Inicio » Verduras con sodio

- Verduras con sodio

Las verduras con sodio destacan por muchos factores, ¿quieres saber cuáles son? Sigue leyendo y encuentra cuales son estas verduras y porque su consumo es importante para nuestro cuerpo.

Las porciones de sodio en las verduras pueden variar. Identifica cuál es su porcentaje así sabrás la cantidad de beneficios que te aportan estas verduras.  También les permite a personas con enfermedades renales saber que verduras deben limitar para no tener dificultades.

Importancia de las verduras con sodio


Aunque quizás no lo sabias el sodio es uno de los minerales responsables del funcionamiento muscular y el cerebro. Es por ello que la ingesta de verduras con sodio ayuda a la función celular de todo el cuerpo.

El sodio es un electrolito que necesita nuestro cuerpo para mantenerse. Este empuja el agua dentro de las células para mantenerlas hidratadas mientras que el potasio bota los desechos. Es por ello que el sodio es ideal para mantener la hidratación de las células en su correcto funcionamiento.

El abuso de este podría traer graves consecuencias, pero en las cantidades que encontramos en las verduras será perfecta. Pues ayudan a mejorar los impulsos nerviosos de nuestro cuerpo.

Las mejores verduras que tienen sodio


Entre las verduras con sodio que podemos encontrar, están algunas que destacan como lo son las siguientes:

  • La acelga: posee 150 mg de esta sal por cada 100 mg. Además posee una gran cantidad de betacarotenos por lo que resulta ser un antioxidante por excelencia.
  • El apio: posee 100 mg de sodio por 100 mg. También posee una gran cantidad de vitamina K y una gran cantidad de fibra y vitaminas que ayudan al intestino.
  • Espinacas: 69 mg de sodio por cada 100 mg. No solo posee sodio, es familia de la bomba sodio potasio.
  • Las zanahorias: tienen 61 mg por 100 mg. Favorece al cuidado de los ojos y la piel.
  • Espárragos: 60 mg de cada 100 mg. Es un antioxidante por excelencia.
  • Remolacha: posee 58 mg por cada 100 mg. Posee otros minerales como el calcio y el hierro.
  • Alcachofa: 47 mg de cada 100 mg. Es ideal para proteger el hígado.

Estos son las verduras con sodio que poseen un aporte de sodio superior a los 40 mg de cada 100 mg. Es por ello que si deseas obtener esta sal en grandes cantidades de forma natural, estas verduras con sodio serán las mejores. Esto no significa que las demás no posean sodio, solo que estas son las de mayor índice.

Lista de todas las verduras y hortalizas que contienen sodio


Sorry, there are no posts found on this page. Feel free to contact website administrator regarding this issue.