¿Una dieta baja en FODMAP mejora los síntomas del SII?

Si le han diagnosticado el síndrome del intestino irritable ( SII ), puede estar dispuesto a intentar cualquier cosa para aliviar los síntomas desagradables del trastorno, incluida una dieta baja en FODMAP . Si es así, es posible que tenga algo, ya que se ha propuesto una nueva teoría sobre la efectividad de una dieta baja en FODMAP para el SII. Con esta revisión, aprenda lo que dice la investigación sobre el impacto de esta dieta en la afección.

¿Qué es FODMAP?

Antes de profundizar en la efectividad de una dieta baja en FODMAP para el SII, primero es necesario saber qué significa este término. FODMAP simplemente se refiere a alimentos que contienen ciertos carbohidratos de cadena corta. Es sinónimo de oligo-, di- y mono-sacáridos fermentables y polioles.

La teoría FODMAP sugiere que cuando las personas que sufren de hipersensibilidad visceral y / o disfunción de la motilidad consumen altos niveles de FODMAP, hay un aumento en la distensión intestinal, lo que contribuye al malestar digestivo. Un pequeño puñado de estudios ha encontrado resultados prometedores sobre el impacto de la dieta en los problemas estomacales, y dos estudios son de particular interés para los pacientes con SII.

Un estudio publicado en 2006 ideó una dieta para pacientes con SII con intolerancia a la fructosa . La dieta consistió en cuatro elementos: evitar los alimentos con altos niveles de fructosa libre y «fructanos de cadena corta», la carga total limitada de fructosa, la recomendación de alimentos con niveles equilibrados de fructosa / glucosa y la ingesta de glucosa libre. Se realizaron seguimientos telefónicos después de la asignación de la dieta dentro de los dos a 40 meses posteriores al inicio de la dieta.

Los resultados mostraron una adherencia admirable a la dieta a una tasa del 77 por ciento. Un alentador 74 por ciento de los pacientes experimentó una disminución en los síntomas abdominales. Estos resultados son prometedores, pero la falta de un grupo de control de comparación y la falta de precisión en términos del tiempo de seguimiento transcurrido limitan la capacidad de generalizar estos resultados.

Un estudio publicado en agosto de 2010 comparó los efectos de una dieta alta en FODMAP en 15 pacientes con SII versus 15 individuos sanos. Los participantes recibieron dietas FODMAP altas o bajas para seguir durante dos días. Los altos síntomas digestivos inducidos por la dieta FODMAP y el letargo en los pacientes con SII. El único síntoma informado por los individuos sanos durante los días altos de FODMAP fue un aumento en el gas intestinal .

La línea de fondo

Lo más interesante de la teoría FODMAP para el SII es que no se menciona el estrés . Hace años, la investigación del SII tenía que ver con factores psicológicos, con una fuerte minimización de las contribuciones dietéticas. En este sentido, los científicos y los pacientes estaban claramente instalados en lados opuestos de la cerca. La teoría FODMAP intenta abordar lo que los pacientes con SII han estado diciendo durante años: «Mi SII empeora cuando como …».

Es tan alentador que la investigación continua en el área está encontrando que seguir una dieta baja en FODMAP es eficaz para reducir los síntomas del SII en aproximadamente tres cuartos de los pacientes. Esto sugiere que seguir una dieta de este tipo es una buena opción si no ha tenido éxito en el alivio de los síntomas a través de la atención médica estándar.

Fuentes

  • Ong, D. et.al. «Manipulation of dietary short chain carbohydrates alters the pattern of gas production and genesis of symptoms in irritable bowel syndrome» Journal of Gastroenterology and Hepatology 2010 25:1366-1373
  • Shepherd, S. & Gibson, P. «Fructose Malabsorption and Symptoms of Irritable Bowel Syndrome: Guidelines for Effective Dietary Management» Journal of the American Dietetic Association 2006 106:1631-1639

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