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Un estudio revela que la dieta restrictiva puede revertir los síntomas de la esclerosis múltiple

Un estudio revela que la dieta restrictiva puede revertir los síntomas de la esclerosis múltiple

Una dieta restringida en calorías, que imita los efectos del ayuno, puede revertir los síntomas de la esclerosis múltiple y ayudar a reparar el daño causado por la enfermedad.

Los científicos están tan entusiasmados con el descubrimiento que están migrando a grandes ensayos en humanos y ya los están recomendando a pacientes muy enfermos “que no pueden esperar”.

La base de la dieta es la siguiente: simplemente corte el número normal de calcomanías a la mitad durante tres días cada siete.

Aunque no está claro qué causa la esclerosis múltiple, se cree que el sistema inmunitario ataca la capa protectora de las células nerviosas en el cerebro y la médula espinal, lo que provoca inflamación y dolor, discapacidad y, en casos graves, la muerte.

Pero los científicos de la University of Southern California demostraron que, en ratones, la Fasting Mimicking Diet (FMD), que es básicamente una dieta que imita el ayuno, redujo significativamente el porcentaje de células inmunológicas dañinas, permitiendo que la capa protectora vuelva.

Los pacientes humanos con esclerosis múltiple, que fueron sometidos a una dieta para comprobar que no era perjudicial para su salud, también informaron una mejor calidad de vida y la Escala de Estado Expandido de Discapacidad (EDSS), que evalúa los movimientos, los temblores, el habla y la deglución.

Walter Longo, autor principal del estudio y profesor del USC Longevity Institute , dijo: “El efecto sobre los humanos ha sido una mejora en la calidad de vida y el EDSS, lo que es notable porque sólo hicimos un ciclo único de fiebre aftosa en humanos y lo probamos tres y seis meses después.

“El experimento piloto en humanos fue pequeño, pero ahora estamos preparando un gran ensayo clínico multicéntrico. Sin embargo, dado que hemos probado esta y otras dietas similares en cientos de pacientes con diversas enfermedades, creo que esto lo pueden experimentar ahora los pacientes con esclerosis múltiple que no pueden esperar.

Los científicos han descubierto que la dieta desencadena un proceso de muerte y vida para las células que parece crucial para la reparación del cuerpo.

En un estudio separado publicado el año pasado, el laboratorio encontró que la dieta puede eliminar la grasa del abdomen visceral y reducir los marcadores de envejecimiento.

“Comenzamos a pensar: si mata muchas células inmunitarias y conecta las células madre, es posible que termine con las malas y luego genere nuevas células buenas”, agregó Longo. “Por eso empezamos este estudio.

“Durante una dieta que imita el ayuno, se produce cortisona, que inicia la muerte de las células autoinmunes. Este proceso también conduce a la producción de nuevas células sanas”.

Para la primera parte del estudio, los investigadores pusieron a un grupo de ratones con enfermedades autoinmunes en una dieta que imita el ayuno durante tres días, cada siete días durante tres ciclos, con un grupo de control en una dieta estándar para su comparación.

Los resultados mostraron que esta dieta reducía los síntomas de la enfermedad en todas las ratas y curaba el 20% completamente.

También vieron una reducción en las citocinas que causan inflamación, proteínas que ordenan que otras células reparen los sitios de trauma, infección u otro dolor.

Finalmente, los investigadores encontraron que la dieta promueve la regeneración de mielina – la envoltura de proteínas y grasas que aíslan las fibras nerviosas en la columna vertebral y el cerebro – que es dañada por la autoinmunidad. La mielina es fundamental para conducir los impulsos nerviosos a través del sistema nervioso.

Nick Rijke, Director Ejecutivo de Política e Investigación de MS Society , dijo: “La dieta es un área emergente de la investigación sobre la EM y algo que sabemos que interesa a muchas personas con EM. Este estudio mostró resultados alentadores para el efecto del ayuno en animales con esclerosis múltiple, pero hubo poca investigación sobre los beneficios para las personas con la enfermedad, razón por la cual estamos financiando la investigación en esta área.

¿Tiene algún miembro de su familia que tenga EM? ¿Cree usted que este método realmente puede funcionar para revertir los síntomas? Comente más abajo.

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