The Wild Diet Review: ¿Funciona para bajar de peso?

Healthline Diet Score: 3 de 5

La dieta salvaje es una dieta baja en carbohidratos y alta en grasas que puede atraer a las personas que desean dejar de comer alimentos procesados ​​y pasar a una forma más tradicional de comer.

Al igual que la dieta paleo, la dieta salvaje se centra en alimentos integrales, como proteínas magras, grasas saludables y vegetales.

Este artículo revisa la dieta salvaje, incluidos sus beneficios para la salud, posibles inconvenientes y alimentos para comer y evitar.

Desglose del puntaje de calificación

  • Puntuación general: 3
  • Pérdida de peso rápida: 4
  • Pérdida de peso a largo plazo: 2
  • Fácil de seguir: 3
  • Calidad nutricional: 3

LÍNEA INFERIOR: La dieta salvaje enfatiza los alimentos integrales y desalienta los granos y los alimentos procesados. Si bien puede ser eficaz para perder peso, la dieta elimina muchos alimentos saludables y puede conducir a un ciclo de peso.

¿Qué es la dieta salvaje?

The Wild Diet es un plan de alimentación bajo en carbohidratos y alto en grasas creado por Abel James, un empresario y autodenominado «cruzado de salud».

James dirige un sitio web dedicado a la dieta salvaje, recetas bajas en carbohidratos y entrenamientos al aire libre.

La dieta salvaje es similar a la dieta paleo en muchos aspectos, incluido su énfasis en las fuentes de alimentos tradicionales enteros, como la carne, el pescado y las verduras.

Los principios de la dieta son relativamente sencillos:

  • Evite los granos, los alimentos procesados ​​y los azúcares: mientras sigue la dieta salvaje, restrinja su consumo de alimentos procesados, granos y azúcares agregados.
  • Priorice los alimentos integrales: la dieta enfatiza los alimentos integrales, sin procesar. Se recomienda elegir productos orgánicos, carnes criadas en pastos y peces capturados en la naturaleza.
  • Mantenga una ingesta de carbohidratos baja a moderada: The Wild Diet es una dieta baja en carbohidratos. Las fuentes de carbohidratos que puedes comer incluyen frutas, algunas verduras con almidón y muchas sin almidón.
  • Coma muchas proteínas y grasas saludables: las proteínas de alta calidad, como los huevos, la carne y el pescado, así como las grasas saludables, como el aceite de oliva, las nueces y las semillas, deben ser sus principales fuentes de energía.
  • Coma una amplia variedad de alimentos: consuma una gran variedad de productos frescos, proteínas y grasas para maximizar su ingesta de nutrientes y evitar el aburrimiento.
  • Haga una comida trampa semanal: puede disfrutar de una comida trampa una o dos veces por semana. Esto está destinado a satisfacer los antojos, prevenir atracones y aumentar el metabolismo.

El plato salvaje

La dieta Wild está destinada a aumentar la capacidad de su cuerpo para quemar grasas de manera eficiente.

Las comidas en esta dieta deben centrarse en gran medida en las verduras y al mismo tiempo extraerlas de otros grupos de alimentos. Intente cumplir con las siguientes pautas para cada grupo de alimentos:

  • Verduras: las verduras de hoja verde deben constituir la mayoría de las comidas. Las personas que hacen dieta deben tratar de elegir productos orgánicos siempre que sea posible.
  • Proteínas: las proteínas, como carne de res, pollo, cerdo o huevos alimentados con pasto, deben ocupar alrededor de una cuarta parte de su plato, con una porción del tamaño de la palma de su mano.
  • Grasas: las grasas densas en nutrientes, como el aceite de coco, el aceite de oliva, el aceite de aguacate, las carnes grasas o las nueces sin sal, se deben agregar a cada comida.
  • Frutas: se le recomienda mantener la ingesta de frutas por debajo de dos porciones por día para maximizar la pérdida de grasa.
  • Almidones: los almidones, como las batatas, se recomiendan solo para individuos particularmente activos o aquellos que son menos tolerantes a las grasas y proteínas.

Según el sitio web de Wild Diet, la composición de sus alimentos debe ser aproximadamente 65% de alimentos vegetales y aproximadamente 35% de carnes, grasas y aceites.

Se alienta a las personas que hacen dieta a comprar el libro Wild Diet o el Programa de pérdida de grasa de 30 días de Wild Diet. Se le pide que siga el régimen durante al menos 30 días para ver el máximo progreso.

La dieta salvaje no implica contar calorías. Simplemente lo alienta a mantenerse alejado de ciertos alimentos.

Abel James afirma que la dieta salvaje «no es una dieta, sino un estilo de vida» y que el programa es completamente personalizable para los gustos y objetivos individuales.

Resumen La dieta salvaje es baja en carbohidratos y alta en grasas y proteínas. Enfatiza alimentos enteros y de alta calidad para animales y plantas.

¿Puede promover la pérdida de peso?

Aunque los estudios específicamente sobre The Wild Diet no están disponibles, una buena cantidad de evidencia respalda el uso de dietas bajas en carbohidratos, alimentos integrales y altos en proteínas para promover la pérdida de peso.

Las dietas bajas en carbohidratos han demostrado ser un método eficaz para perder peso.

Por ejemplo, un estudio en 148 adultos obesos relacionó una dieta baja en carbohidratos, con menos de 40 gramos de carbohidratos netos por día, con una mayor pérdida de peso, pérdida de grasa y preservación de la masa muscular en comparación con una dieta baja en grasa (1 2 la pérdida de peso .

La proteína es el más saciante de todos los nutrientes, lo que significa que te ayuda a mantenerte lleno entre comidas, lo que puede evitar comer en exceso y aumentar la pérdida de peso (3 4 frutas . Las dietas altas en estos alimentos están asociadas con un menor peso corporal y una mayor pérdida de peso (5 6 7

Otros beneficios

Además de promover la pérdida de peso, la dieta Wild también puede ofrecer beneficios adicionales.

Promueve alimentos integrales

La dieta salvaje enfatiza la importancia de consumir alimentos enteros y nutritivos .

El consumo de alimentos integrales como verduras, grasas saludables, aves, huevos, pescado y frutas es esencial para su salud (8 antioxidantes .

No importa su preferencia dietética, un plan de alimentación saludable siempre debe basarse en alimentos frescos y enteros.

No requiere contar calorías

Muchas dietas enfatizan la restricción calórica sobre los alimentos nutritivos de alta calidad.

Las dietas que se centran en la restricción de calorías a menudo conducen a un ciclo de peso, períodos repetidos de pérdida de peso seguidos de aumento de peso, porque son difíciles de mantener a largo plazo (9 dietas yo-yo , no solo está asociado con la recuperación de peso sino también con el aumento de la inflamación en el cuerpo (10 seguimiento de las calorías .

Puede ayudar al control del azúcar en la sangre

Dado que la dieta Wild elimina los alimentos procesados, como los azúcares agregados y los carbohidratos simples, puede ser una buena opción para aquellos que luchan con el control del azúcar en la sangre.

Los alimentos ricos en azúcares agregados, como las bebidas azucaradas y los dulces, aumentan los niveles de azúcar en la sangre y pueden aumentar la resistencia a la insulina, un factor que contribuye a la diabetes tipo 2, la obesidad y otras afecciones de salud (11 12 mejora la sensibilidad a la insulina y reduce los niveles de azúcar en la sangre en personas con diabetes tipo 2 (13 14 protección contra las enfermedades del corazón , mientras que el consumo de bebidas azucaradas y comida rápida aumenta el riesgo de enfermedades del corazón (15 16 cáncer (17

Posibles inconvenientes

Aunque la dieta salvaje ofrece muchos beneficios, también tiene algunos inconvenientes.

Prohibe ciertos alimentos saludables

Si bien la dieta salvaje promueve muchos alimentos saludables, excluye ciertos elementos nutritivos.

Por ejemplo, los granos están prohibidos, y se desaconsejan los frijoles y las lentejas a menos que estén empapados, colados y cocidos a fuego lento.

Además, los almidones saludables, como la batata, están restringidos para cualquier persona que no sea muy activa.

Sin embargo, lo mismo puede decirse de otros planes de alimentación baja en carbohidratos, como la dieta paleo.

De hecho, reducir los carbohidratos puede provocar la pérdida de peso y mejorar la salud. Sin embargo, las dietas que contienen carbohidratos complejos, como frijoles y granos integrales, también han demostrado beneficiar la salud.

Por ejemplo, la dieta mediterránea , que es rica en frijoles ricos en fibra y granos integrales, ha demostrado ser una de las dietas más efectivas para la pérdida de peso y la salud en general (18 19 20 ).

Si bien algunas personas pueden encontrar que la dieta salvaje produce una pérdida de peso rápida, es mejor apuntar a una meta de pérdida de peso saludable de 1 a 2 libras (0,5 a 1 kg) por semana.

La pérdida de peso más lenta puede ayudar a preservar más masa muscular y es más fácil de mantener que los programas de pérdida de peso más rápidos (21 los estilos de vida vegetarianos y veganos , elimina algunos alimentos de los que dependen las dietas basadas en plantas.

Debido a que se desaconsejan las legumbres a menos que estén adecuadamente preparadas y que los granos enteros estén prohibidos, los veganos y los vegetarianos pueden necesitar encontrar fuentes alternativas de alimentos mientras siguen la Dieta Salvaje.

Aunque es posible que la dieta Wild se adapte para satisfacer las necesidades vegetarianas o veganas, sería necesaria una planificación cuidadosa de las comidas para evitar deficiencias de nutrientes .

Resumen La dieta salvaje restringe ciertos alimentos saludables y puede ser difícil de seguir para vegetarianos y veganos. Además, la rápida pérdida de peso anunciada en su sitio web puede ser poco realista para la mayoría de las personas.

Alimentos para comer

Solo los alimentos integrales están permitidos en la dieta salvaje.

Los siguientes alimentos se pueden comer abundantemente:

  • Verduras sin almidón: espinacas, col rizada, col rizada, brócoli, coliflor, coles de Bruselas, rúcula, alcachofas, pimientos, tomate, pepinos, etc.
  • Verduras fermentadas: chucrut y kimchi.
  • Carnes y aves: filete alimentado con pasto, cerdo criado en pastos, pollo criado en pastos o pavos criados en pastos. Las vísceras también se recomiendan.
  • Mariscos: salmón, lubina, bacalao, camarones, ostras, cangrejo, etc. Lo mejor es la captura salvaje.
  • Huevos: huevos enteros y claras de huevo.
  • Nueces y semillas: nueces, nueces, semillas de calabaza, semillas de girasol, nueces de macadamia, semillas de lino, semillas de chía y avellanas.
  • Mantequillas de nueces y semillas: mantequilla de almendras, mantequilla de maní natural, mantequilla de anacardo, mantequilla de semilla de calabaza, etc.
  • Grasas y aceites: aguacate, manteca, mantequilla alimentada con pasto, aceite de oliva, aceite de coco y aceite de aguacate.
  • Leche no láctea: leche de almendras, leche de coco y leche de anacardo.
  • Bebidas: agua, té sin azúcar, café y agua mineral.
  • Especias, hierbas y condimentos: ajo, cacao, cebolla en polvo, sal, pimiento rojo, cúrcuma, vinagre de manzana, vinagre balsámico y hierbas frescas.
  • Edulcorantes naturales: xilitol, eritritol, dátiles, jarabe de arce y stevia.
  • Suplementos: se permiten proteínas en polvo sin endulzar y verduras en polvo .

Los siguientes alimentos están permitidos en la dieta salvaje, pero deben consumirse en cantidades más pequeñas:

  • Frutas: frutas enteras, como bayas, manzanas, cítricos y cerezas, limitadas a menos de dos porciones por día.
  • Lácteos: yogurt de leche entera alimentado con pasto, productos de leche de cabra, kéfir, requesón alimentado con pasto, quesos con grasa y mantequilla. Los productos lácteos fermentados como el kéfir deben tener prioridad.
  • Chocolate negro: se permite el chocolate negro de alta calidad como aperitivo ocasional.
  • Alcohol: el alcohol está permitido pero debe mantenerse bajo dos bebidas por día. Se recomienda el vino tinto sobre otras bebidas alcohólicas.
  • Almidones: las personas particularmente activas pueden agregar una porción de almidón, como batatas, a una comida. Sin embargo, se aconseja a la mayoría de las personas que eviten los almidones y otros carbohidratos.

Los alimentos anteriores deben constituir la mayor parte de su consumo en la dieta salvaje.

Aunque la dieta salvaje se basa principalmente en alimentos integrales y nutritivos, a los que siguen este plan de comidas se les permite 1–2 comidas trampa por semana.

Durante las comidas engañosas, se puede consumir cualquier alimento deseado, como pizza, helado y pasteles.

Resumen Las verduras sin almidón, las proteínas magras y las grasas saludables constituyen la mayoría del régimen de la dieta salvaje.

Los alimentos que deben evitarse

La dieta salvaje está diseñada para parecerse mucho a las dietas de alimentos integrales de los primeros humanos.

Por esta razón, los alimentos altamente procesados, el azúcar agregado y otros alimentos refinados están restringidos.

Los siguientes alimentos e ingredientes deben evitarse en la dieta salvaje:

  • Azúcar y dulces agregados: azúcar de mesa, azúcar morena, jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, dulces, pasteles, galletas, helados, cremas azucaradas, etc.
  • Edulcorantes y sabores artificiales: aspartamo, esplenda, sucralosa, ciclamatos y sacarina.
  • Alimentos procesados: papas fritas, galletas saladas, barras de proteínas, cereales para el desayuno, barras de granola, comida rápida, cenas congeladas, etc.
  • Panes, pastas y productos horneados: pan blanco, panecillos, galletas saladas, fideos, pastas , rosquillas, etc.
  • Productos de soya procesados: proteína de soja aislada, proteína vegetal texturizada, batidos de proteína de soya y queso de imitación.
  • Granos integrales: cebada, quinua, avena, bulgur, espelta, centeno, arroz integral, etc.
  • Patatas: papas blancas y papas rojas. Las batatas pueden ser consumidas en cantidades limitadas por individuos activos.
  • Legumbres: los frijoles y las lentejas están restringidos a menos que se preparen adecuadamente remojando, escurriendo y cocinando.
  • Grasas poco saludables: margarina, aceites hidrogenados, aceite de canola, aceite de girasol, aceite de maíz, aceite de semilla de uva, aceite de soja y aceite de cártamo.
  • Dieta y alimentos bajos en grasa: barras dietéticas, galletas dietéticas, bocadillos bajos en grasa, etc.
  • Bebidas calóricas: tés endulzados, refrescos, jugos, bebidas energéticas y cócteles.
  • Aditivos alimentarios: acondicionadores de masa, sulfato de amonio, estearoil lactilato de sodio, caseinato de calcio, glutamato monosódico (MSG), etc.

Resumen Los azúcares agregados, los alimentos procesados, las papas, los granos, el pan y la pasta son solo algunos de los alimentos excluidos de la dieta salvaje.

Menú de muestra de una semana

Aquí hay una muestra del menú de Dieta Salvaje de una semana.

Tenga en cuenta que la carne alimentada con pasto , las verduras orgánicas, los productos lácteos alimentados con pasto, el pescado capturado en el medio silvestre y los huevos y aves de corral se deben comer siempre que sea posible.

lunes

  • Desayuno: huevos, tocino sin curar y tomate con media toronja.
  • Almuerzo: Ensalada verde grande con aguacate y pechuga de pollo.
  • Cena: Filete salteado con muchas verduras sin almidón.

martes

  • Desayuno: yogur con toda la grasa con bayas, nueces y canela.
  • Almuerzo: hamburguesa de salmón sobre verduras.
  • Cena: Cerdo asado con col rizada y calabacín.

miércoles

  • Desayuno: batido verde de col rizada , leche de coco, proteína de suero sin azúcar, aguacate y bayas.
  • Almuerzo: Ensalada grande hecha con rúcula, nueces, queso feta, aguacate y vegetales sin almidón.
  • Cena: pollo tikka masala con arroz de coliflor.

jueves

  • Desayuno: tortilla de tres huevos con queso cheddar, champiñones, pimientos y espinacas.
  • Almuerzo: Ensalada de salmón, col rizada y aguacate.
  • Cena: pollo parmesano con ensalada verde mixta.

viernes

  • Desayuno: huevos fritos en aceite de coco servido con aguacate en rodajas, verduras salteadas y tomates en rodajas.
  • Almuerzo: Sopa de pollo y vegetales hecha con caldo de huesos.
  • Cena: gambas al ajillo con fideos de calabacín y pesto de nueces.

sábado

  • Desayuno: Batido verde y café con manteca.
  • Almuerzo: Ensalada verde mixta grande con pollo a la parrilla, pimientos asados, semillas de calabaza y queso feta.
  • Cena: Lubina con costra de macadamia y coles de Bruselas asadas con mantequilla alimentada con pasto.

domingo

  • Desayuno: tortilla de vegetales mixtos y aguacate en rodajas.
  • Almuerzo: calabaza espagueti con albóndigas de pavo.
  • Cena: hamburguesa de tocino sobre una cama de verduras mixtas y vegetales sin almidón.

Snacks aprobados

Hay muchos bocadillos sabrosos y nutritivos para disfrutar en la dieta salvaje.

Pruebe las siguientes combinaciones:

  • Rodajas de manzana bañadas en mantequilla de anacardo natural.
  • Palitos de apio, pimiento y zanahoria cubiertos con guacamole.
  • Budín de chía elaborado con leche de coco.
  • Galletas caseras de lino con queso.
  • Huevos duros cubiertos con aguacate .
  • Yogur con toda la grasa y bayas.
  • Chocolate negro bañado en mantequilla de maní natural.
  • Palitos de verduras servidos con hummus casero.
  • Trail mix hecho con nueces, chocolate negro y coco sin azúcar.
  • Caldo de huesos hecho en casa.
  • Macarrones de coco caseros.
  • Pan de calabaza elaborado con harina de nueces y endulzado con stevia.
  • Budín de chocolate hecho con aguacates, cacao, leche de coco y stevia.
  • Huevos rellenos hechos con mostaza, cebollín y tocino.

Dado que las verduras sin almidón, como las verduras, son ilimitadas en la dieta salvaje, llenar las ensaladas o comer verduras crudas es una excelente manera de mantenerse satisfecho con este plan de comidas bajas en carbohidratos.

Resumen Las comidas y refrigerios de Wild Diet deben incorporar alimentos frescos y enteros como proteínas magras, grasas saludables y vegetales.

La línea de fondo

La dieta salvaje es una dieta saludable baja en carbohidratos que enfatiza los alimentos integrales y elimina los alimentos altamente procesados.

Tiene un alto contenido de proteínas, fibra y grasas saludables , lo que puede ayudar a promover la pérdida de peso.

Sin embargo, la dieta también prohíbe muchos alimentos saludables y puede conducir a un ciclo de peso.

Dicho esto, seguir cualquier dieta de alimentos integrales puede reducir el riesgo de ciertas enfermedades, como enfermedades cardíacas y diabetes.

Si tiene curiosidad, puede comenzar con la Dieta salvaje para ver cómo afecta su salud.

Categorías