¿Son los aguacates buenos para el SII?

Me tomó mucho tiempo subirme al carro del aguacate. Pero cuanto más leía acerca de los beneficios para la salud, sabía que tenía que intentarlo seriamente. Para familiarizarme, comencé a agregarlos a mis batidos. ¡Dentro de unos días, estaba tan enganchado que me encontré deseando!

Sin embargo, el SII puede hacer que una persona sea cautelosamente comprensible con cualquier alimento nuevo, particularmente frutas o verduras desconocidas. Dado que los beneficios para la salud de los aguacates son tan impresionantes, los invito a pensar en agregarlos a su dieta de manera regular. Echemos un vistazo a cómo hacer esto con IBS.

Beneficios para la salud de los aguacates

Los aguacates son una buena fuente de vitaminas B, magnesio y potasio, y una increíble fuente de vitamina C, que satisfacen el 25% de las necesidades diarias recomendadas. El aguacate también brilla cuando se trata de fibra dietética: con la friolera de 10 gramos, cumple con el 40% de su requerimiento diario recomendado. Los aguacates también son una buena fuente de proteínas vegetales.

Los aguacates son una excelente fuente de grasas monoinsaturadas (¡una de las buenas!) Se cree que las grasas monoinsaturadas reducen el colesterol y los triglicéridos en la sangre.

Un estudio interesante descubrió que agregar aguacates a las ensaladas y a la salsa aumentaba la cantidad de carotenoides que se absorbían de las verduras contenidas en la comida.

¿Los aguacates ayudarán o dañarán su SII?

La respuesta es que depende.

La única investigación sobre aguacates para el SII tiene que ver con el contenido de FODMAP de la fruta. En cuanto a FODMAP, el aceite de aguacate es fino (los aceites no contienen FODMAP). Una porción de 1/8 de un aguacate entero se considera baja en FODMAP. Un tamaño de porción más alto que eso contiene mayores cantidades de sorbitol, lo que podría contribuir a los síntomas si tiene dificultades para tolerar este tipo de FODMAP .

Si puedes tolerar los aguacates, te animo a que lo hagas, en cualquier nivel que puedas comerlos sin agravar tus síntomas. El alto contenido de fibra de los aguacates sin duda será bienvenido por su tracto digestivo. Además, las fuentes saludables de grasas en la dieta pueden ser buenas para la salud de su flora intestinal.

Cómo disfrutar los aguacates

Hay formas de incorporar aguacates en su dieta, incluso en el tamaño de porción más pequeño requerido para mantener bajos los niveles de FODMAP:

  • Añádelos a batidos verdes.
  • Agréguelos a las ensaladas: ¡pueden hacer una vinagreta simple cremosa y deliciosa!
  • Úselos como un sandwich para untar.

Los aguacates se magullan fácilmente. He descubierto que la mejor manera de garantizar una fruta saludable es comprar los aguacates cuando estén verdes y luego dejarlos en un tazón en el mostrador para que maduren. Una vez que se ponen negros y ligeramente suaves al tacto, los guardo en el refrigerador hasta que esté listo para usarlos.

Dado que es posible que no esté comiendo toda la fruta de una sola vez debido a las preocupaciones sobre los FODMAP, puede resultarle útil congelar el aguacate maduro, dividido en bolsas de plástico que contengan el tamaño de porción deseado.

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