Semillas de chía y estreñimiento

Aunque la planta de chía es más famosa por su uso como mascota de chía, las personas comienzan a descubrir los beneficios para la salud de sus semillas. De hecho, algunas personas afirman que agregar semillas de chía a su dieta ha aliviado sus síntomas de estreñimiento crónico . Vea lo que la investigación tiene que decir sobre los beneficios para la salud de las semillas de chía.

Qué son las semillas de chía

Las semillas de chía son pequeñas semillas en blanco y negro que son aproximadamente del tamaño de las semillas de amapola. Son las semillas de la planta, Salvia hispanica L .

Cultivadas durante mucho tiempo para su uso en México y Guatemala, las semillas de chía han ganado recientemente popularidad en otros países debido al hecho de que son una buena fuente de ácidos grasos omega-3, antioxidantes y fibra dietética .

Las semillas de chía también son una buena fuente de calcio, magnesio, fósforo y potasio. Los fabricantes de alimentos han comenzado a agregar semillas de chía a los cereales, productos horneados y jugos de frutas. y yogurt.

¿Podrían las semillas de chía ser una buena adición a su dieta?

Beneficios para la salud de Chia

En base a su alto nivel de ácidos grasos omega-3, se cree que las semillas de chía ayudan a aliviar la inflamación y a promover la salud cardiovascular. Con su alto nivel de antioxidantes, las semillas de chía pueden ayudar a reducir el riesgo de cáncer. Su alto nivel de fibra sugiere que pueden tener beneficios para la salud digestiva y reducir el impacto negativo del azúcar en los niveles de azúcar en la sangre.

Es importante tener en cuenta que hay poca investigación que vincule directamente las semillas de chía con estos supuestos beneficios. Algunos estudios preliminares han mostrado resultados mixtos en términos de semillas de chía que promueven la pérdida de peso.

Estudios adicionales han demostrado que comer semillas de chía puede reducir los triglicéridos y los niveles de azúcar en la sangre posprandial , lo que respaldaría la idea de que las semillas de chía son buenas para la salud cardiovascular.

Semillas de chía y sus niveles de lípidos

Investigación sobre chía y estreñimiento

Si bien hay anécdotas de pacientes con SII que dicen que las semillas de chía han tenido un efecto extremadamente positivo en sus sistemas, todavía no parece haber estudios de investigación que respalden esto.La linaza , que comparte cualidades omega-3 similares, tiene un apoyo de investigación limitado para aliviar el estreñimiento.

La razón por la cual las semillas de chía pueden funcionar para aliviar el estreñimiento es porque adquieren una consistencia gelatinosa cuando absorben agua. Esto puede ayudar con la formación óptima de heces, manteniendo las heces húmedas y fáciles de expulsar.

Además, gran parte de la fibra en las semillas de chía es fibra soluble. Se cree que la fibra soluble es la forma más tolerable de fibra para las personas que tienen SII.

La investigación limitada hasta la fecha no ha mostrado ningún efecto secundario negativo de comer chía. Por lo tanto, a menos que sea alérgico a las semillas, puede valer la pena intentarlo.

Los beneficios de agregar chía a su dieta

Cómo comer semillas de chía

Aquí hay algunos consejos para incorporar semillas de chía en su dieta diaria:

  1. Comience lentamente para permitir que su sistema se ajuste.
  2. De acuerdo con las Pautas dietéticas de EE. UU., Limite su consumo a tres cucharadas por día.
  3. Asegúrate de beber mucha agua.
  4. A diferencia de la linaza, las semillas de chía no necesitan ser molidas para beneficiarse de sus componentes nutricionales.
  5. Es posible que desee remojar previamente las semillas antes de comer para maximizar sus cualidades de gel.
  6. Puede agregar semillas de chía a los batidos, comerlos como pudín, espolvorear sobre cereales o ensalada, o incorporarlos en productos horneados.

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