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Sana y deliciosa: prepara la pizza de tapioca en casa.

Piense en dos delicias -una a base de mandioca y otra de pasta de trigo- que son exageradamente sabrosas y muy populares, deseadas por casi todo el mundo. Bueno, si imaginaste tapioca y pizza, ¡lo hiciste bien! En esta publicación, traemos una deliciosa receta para la pizza de tapioca, así como los beneficios que la tapioca puede promover para el cuerpo humano.

Muy utilizado para “sustituir” el pan tradicional y separar las dietas de las comidas regulares, este manjar es capaz de promover el equilibrio de varios programas de adelgazamiento dietético, ya que la tapioca es libre de gluten, lo que la hace baja en calorías.

Foto: Reproducción/ YouTube/ Minuto Recetas

Beneficios de la tapioca

Circulación – La papioca es abundantemente rica en hierro, un nutriente fundamental para que el cuerpo funcione normalmente, contribuyendo a la formación de nuevos glóbulos rojos.

Digestión – Esta delicia actúa como un excelente regulador del flujo intestinal, que previene el dolor y la inflamación abdominal.

Salud ósea – La tapioca es una fuente abundante de vitamina K, hierro y calcio, nutrientes que actúan directamente sobre la defensa y el crecimiento de los huesos.

Salud neurológica -Siguiente sobre la vitamina K, cuya tapioca es rica, es esencial para la salud mental eficiente.

Presión arterial – Potasio. La tapioca está dotada de altos niveles de este nutriente. Vasodilatador, el potasio es responsable de reducir la tensión y el estrés de las arterias y los vasos sanguíneos.

Mira la receta de la pizza de tapioca:

Ingredientes:

  • 7 cucharadas de goma de tapioca
  • Jamón picado
  • 1 huevo
  • Albahaca
  • Media cucharadita de levadura química
  • Sal
  • Queso mozzarella al gusto
  • Salsa de tomate

Preparación:

Añadir la goma de tapioca, la levadura, el huevo y la sal en un recipiente y mezclar los ingredientes hasta que la tapioca se disuelva. A continuación, en una sartén antiadherente caliente, añadir la masa y hacer movimientos circulares para que todo el fondo de la sartén se llene con la mezcla. Una vez hecho esto, cocine a fuego lento, lo menos posible, y con la sartén tapada. Luego, después de apagar el fuego, cubrir la pasta con salsa de tomate, queso, albahaca y jamón. Al final, con la sartén tapada, llevar la masa a fuego lento y hornear hasta que el queso esté completamente derretido.

Echa un vistazo al siguiente video, de Channel on YouTube “Minute Recipes”, la preparación paso a paso de la pizza de tapioca:

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