Mini-Hack: flotador de cerveza de raíz de 2 pasos y ceto amigable

La versión moderna de la dieta cetogénica (o dieta ceto para abreviar) se originó en la década de 1920 como una forma de tratar la epilepsia. Sin embargo, en los últimos años, ha habido un aumento notable en la popularidad de esta dieta entre las personas que buscan ponerse en forma, y ​​probablemente por una buena razón.

Esta dieta baja en carbohidratos y alta en grasas lo obliga a usar cetonas para obtener energía en lugar de glucosa a partir de carbohidratos. Esto, a su vez, acelera la quema de grasa para ayudarlo a perder peso rápidamente.

Aunque no está eliminando por completo los carbohidratos en la dieta ceto, la reducción significativa de este nutriente puede causar grandes antojos. Tu cuerpo quiere lo que no puede tener. En el caso de esta dieta en particular, eso significa una ingesta limitada de almidones, fibras y azúcares.

Por lo tanto, no sorprende que los antojos de azúcar sean una gran joroba para superar. Para ayudarlo a adaptarse, o si simplemente desea un viejo favorito pero está tratando de mantenerlo ceto, pruebe esta sencilla receta de flotador de cerveza de raíz. Sabe muy bien y no tendrá que romper su dieta en el proceso. ¡Eso es lo que llamamos ganar-ganar!

Cómo hacer tu propio flotador de cerveza de raíz ceto amigable

Paso 1: consigue cerveza de raíz sin azúcar. Zevia es una buena opción.

Paso 2: vierte un poco de crema espesa. Incluso puede congelarlo para obtener ese efecto de helado completo.

¡Eso es! Ahora puede disfrutar del sabor de un clásico flotador de cerveza de raíz y permanecer en cetosis al mismo tiempo.


Emily Rekstis es una escritora de belleza y estilo de vida con sede en la ciudad de Nueva York que escribe para muchas publicaciones, incluidas Greatist, Racked y Self. Si no está escribiendo en su computadora, probablemente la encuentres viendo una película de la mafia, comiendo una hamburguesa o leyendo un libro de historia de Nueva York. Vea más de su trabajo en su sitio web , o sígala en Twitter .

1 fuente

  • Wheless JW. (2008) Historia de la dieta cetogénica. DOI:
    10.1111 / j.1528-1167.2008.01821.x
  • Categorías