Los beneficios para la salud de la bromelina

La bromelina es una mezcla de enzimas que se encuentran naturalmente en el jugo y los tallos de la planta de piña ( Ananas comosus ). Disponible en forma de suplemento dietético, la bromelina se considera una enzima proteolítica, una clase de enzimas que se cree que ayudan en la digestión de las proteínas. Se dice que los suplementos de bromelina tratan una variedad de afecciones de salud, especialmente aquellas asociadas con inflamación crónica, como alergias ,; osteoartritis ,; sinusitis y; colitis ulcerosa .

También se dice que la bromelina estimula la digestión y mejora la salud del corazón , además de proteger contra algunas formas de cáncer. Las cualidades medicinales de la piña son reconocidas en muchas tradiciones en América del Sur, China y el sudeste asiático.

Beneficios de la salud

Según el Centro Nacional de Salud Complementaria e Integrativa (NCCIH), la mejor evidencia para la bromelina se relaciona con el alivio de los síntomas de la inflamación nasal y sinusal aguda cuando se usa en combinación con medicamentos estándar.

La investigación de otros beneficios para los cuales se ha utilizado la bromelina es conflictiva (osteoartritis y dolor muscular después del ejercicio) o inexistente (cáncer y problemas gastrointestinales).

Aquí hay un vistazo a varios hallazgos de la investigación disponible sobre los posibles beneficios para la salud de la bromelina:

Sinusitis

Numerosos estudios han documentado los beneficios de la bromelina para la sinusitis. En un ensayo doble ciego de 1967, 60 pacientes con sinusitis moderadamente severa a severa recibieron bromelina o placebo, junto con la terapia estándar, durante seis días. Los investigadores encontraron que la inflamación se redujo en el 83 por ciento de los pacientes que tomaron bromelina en comparación con poco más de la mitad del grupo de placebo, y la dificultad para respirar se alivió en un 78 por ciento en el grupo de bromelina en comparación con el 68 por ciento del grupo de placebo.

Más recientemente, una revisión de 2006 de 10 ensayos de control aleatorio informó que, cuando se usa con medicamentos estándar, la bromelina puede ayudar a aliviar la inflamación sinusal. Un estudio piloto de 12 pacientes con sinusitis crónica publicado en 2013 encontró que tomar 500 miligramos de bromelina seis veces al día durante tres meses mejoró los síntomas y la calidad de vida. Finalmente, una revisión de 2016 de la revisión de estudios informó que la bromelina puede acortar la duración de los síntomas de sinusitis aguda en niños , mejorar la respiración y reducir la inflamación nasal.

Alivio del dolor

Los estudios de laboratorio muestran que la bromelina reduce los niveles de algunas sustancias que causan inflamación por artritis, pero los resultados de los ensayos clínicos son mixtos. Los estudios que investigaron la bromelina para aliviar el dolor después de las episiotomías (cortes quirúrgicos en el perineo) durante el parto también muestran resultados mixtos.

La bromelina ha proporcionado alivio en la cirugía nasal y del pie, aunque los estudios están fechados, así como en la cirugía dental.

Dolor de rodilla

Hasta ahora, los estudios que prueban los efectos de la bromelina sobre el dolor de rodilla han arrojado resultados mixtos. En un pequeño estudio publicado en QJM: Monthly Journal of the Association of Physicians en 2006, por ejemplo, los suplementos de bromelina no parecían ser más efectivos que un placebo para aliviar síntomas como el dolor y la rigidez en personas con osteoartritis de rodilla. El estudio de 12 semanas involucró a 47 pacientes con osteoartritis de rodilla de moderada a grave.

Por el contrario, en una revisión de 2006 publicada en la revista; Arthritis Research & Therapy , los investigadores analizaron nueve ensayos clínicos sobre el uso de bromelina para el tratamiento del dolor de la osteoartritis . Siete de esos ensayos encontraron que la bromelina era al menos tan efectiva como el diclofenaco, un medicamento antiinflamatorio no esteroideo a menudo recetado para la osteoartritis, mientras que los otros dos ensayos encontraron que la bromelina no era más efectiva que el placebo.

Otra investigación muestra que la bromelina puede aliviar el dolor de rodilla en personas sin artritis. Esto incluye un pequeño estudio publicado en Phytomedicine en 2002. En su análisis de datos de 77 adultos sanos con dolor agudo leve de rodilla, los autores del estudio encontraron que un mes de tratamiento con bromelina alivió significativamente los síntomas y mejoró la función física.

Dolor quirúrgico

Se ha encontrado que la bromelina oral es efectiva para reducir el dolor, la hinchazón y el tiempo de curación después de la cirugía. Sin embargo, se ha encontrado que sus acciones varían en diferentes personas y diferentes tejidos en la misma persona.

Cuando se administró bromelina a 40 pacientes después de una cirugía oral en un estudio de 2016 , el 70 por ciento de los pacientes experimentó una reducción en la hinchazón y el dolor. Los investigadores recomendaron una dosis diaria entre 750 miligramos y 1000 miligramos al día en dosis divididas para tomar antes de comer.

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Enfermedad inflamatoria intestinal

Un estudio basado en ratones publicado en Clinical Immunology en 2005 indica que la bromelina puede ayudar en el tratamiento de la enfermedad inflamatoria intestinal (EII). El estudio determinó que la bromelina puede ayudar a suprimir la inflamación relacionada con la EII.

En otro estudio , publicado en 2008, los investigadores expusieron a la bromelina biopsias de colon de pacientes con colitis ulcerosa y enfermedad de Crohn. Informaron que la bromelina redujo la producción de varias citocinas y quimiocinas proinflamatorias (proteínas de señalización celular) que están elevadas en la EII y juegan un papel en su progresión.

Hay un informe del caso de dos pacientes con colitis ulcerosa que respondieron bien al tratamiento con bromelina, sin embargo, la bromelina no se ha probado rigurosamente ni en animales ni en humanos con EII. Se necesitan más estudios para ver si también ocurren cambios similares cuando los tejidos del colon están expuestos a la bromelina dentro del cuerpo.

Asma

La bromelina es prometedora en el tratamiento del asma, según un estudio preliminar publicado en Alternative Therapies in Health and Medicine en 2012. En pruebas en ratones, los investigadores observaron que el tratamiento con bromelina puede inhibir la inflamación de las vías respiratorias relacionada con el asma.

Cáncer

Algunas investigaciones preliminares sugieren que la bromelina puede poseer propiedades anticancerígenas, pero estos efectos no se han confirmado en humanos. En un estudio publicado en el Journal of Medicinal Food en 2012, por ejemplo, las pruebas en células de cáncer de mama demostraron que la bromelina puede combatir el cáncer de mama al inducir la apoptosis, un tipo de muerte celular programada esencial para detener la proliferación de células cancerosas.

En un estudio realizado en 2007 , el tratamiento con bromelina aumentó el índice de supervivencia de animales con leucemia, pulmón, mama, sarcoma (huesos y tejidos blandos) y tumores ascéticos.

Según el Centro de Cáncer Memorial Sloan Kettering, puede ser útil como adyuvante en tratamientos contra el cáncer.

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