Los 6 principales beneficios de la fruta y el polvo de baobab

El baobab es un árbol originario de ciertas regiones de África, Arabia, Australia y Madagascar.

También conocido por su nombre científico Adansonia , los baobab pueden crecer hasta 98 ​​pies (30 metros) de altura y producir una fruta grande que comúnmente se consume y se aprecia por su delicioso sabor a cítricos.

La pulpa, las hojas y las semillas de la fruta del baobab, que también está disponible en forma de polvo, se han asociado con muchos beneficios para la salud y son un elemento básico en varias recetas y cocinas.

Aquí están los 6 principales beneficios de la fruta y el polvo de baobab.

1. Rico en muchas vitaminas y minerales importantes

El baobab es una buena fuente de muchas vitaminas y minerales importantes.

La investigación muestra que el contenido nutricional del baobab puede variar según la ubicación geográfica donde se cultiva y entre diferentes partes de la planta, como las hojas, la pulpa y las semillas.

Por ejemplo, la pulpa es rica en vitamina C, antioxidantes y varios minerales clave como potasio, magnesio , hierro y zinc (1 2 3 ).

Sin embargo, en la mayoría de las partes del mundo donde el baobab fresco no está disponible, se encuentra más comúnmente como un polvo seco.

El baobab en polvo contiene muchos nutrientes importantes, pero es especialmente rico en vitamina C, vitamina B6, niacina , hierro y potasio.

Dos cucharadas (20 gramos) de baobab en polvo proporcionan aproximadamente (4

2. Puede ayudar a la pérdida de peso al promover sentimientos de plenitud

Algunas investigaciones han encontrado que agregar baobab a su dieta puede ser beneficioso si desea perder algunos kilos de más.

Puede ayudar a frenar los antojos y promover la sensación de saciedad, ayudándote a comer menos y perder peso .

Un pequeño estudio en 20 personas mostró que beber un batido con 15 gramos de extracto de baobab redujo significativamente la sensación de hambre en comparación con una bebida placebo (5 4 6 aumento de la ingesta de fibra en 14 gramos por día disminuye la ingesta de calorías hasta en un 10% y reduce el peso corporal en un promedio de 4,2 libras (1,9 kg) durante un período de cuatro meses (7

3. Puede ayudar a equilibrar los niveles de azúcar en la sangre

Agregar baobab a su dieta puede beneficiar el control del azúcar en la sangre .

De hecho, un estudio encontró que hornear extracto de baobab en pan blanco redujo la cantidad de almidón digerido rápidamente y ralentizó el aumento de los niveles de azúcar en la sangre en el cuerpo (8 9 prevenir picos y bloqueos en el azúcar en la sangre y estabilizar los niveles a largo plazo (10

4. El contenido de antioxidantes y polifenoles puede reducir la inflamación

Baobab está lleno de antioxidantes y polifenoles, que son compuestos que protegen sus células del daño oxidativo y reducen la inflamación en su cuerpo.

Algunos estudios sugieren que la inflamación crónica podría contribuir a una larga lista de afecciones de salud, incluidas enfermedades cardíacas, cáncer, trastornos autoinmunes y diabetes (11 disminuir los niveles de inflamación en el cuerpo.

Un estudio en ratas encontró que la pulpa de la fruta del baobab redujo múltiples marcadores de inflamación y ayudó a proteger el corazón del daño (12 13

5. El alto contenido de fibra puede promover la salud digestiva

El baobab es una buena fuente de fibra , y las versiones en polvo pueden contener hasta el 18% del valor diario recomendado en solo una cucharada (10 gramos) (4 14 15 prebiótico y alimenta las bacterias beneficiosas en su intestino, optimizando la salud de su microbioma intestinal (16 17 18 19

6. Una gran adición nutritiva a su dieta: fresca o en polvo

El baobab crece en África, Madagascar y Australia y se puede comer fresco o usar para agregar un toque de sabor y nutrientes a los postres, guisos, sopas y batidos.

Sin embargo, encontrar baobab fresco puede ser un desafío en países donde la fruta no se cultiva comúnmente.

Afortunadamente, las versiones en polvo están ampliamente disponibles en muchas tiendas naturistas y minoristas en línea en todo el mundo.

Para obtener una forma rápida y conveniente de obtener su dosis diaria de baobab, intente mezclar el polvo con sus bebidas favoritas, como agua , jugo, té o batidos.

También puede agregar el polvo a los productos horneados o espolvorear un poco sobre yogur o avena para un tratamiento rico en antioxidantes.

Con un poco de creatividad, hay formas ilimitadas de disfrutar el baobab y aprovechar los beneficios únicos para la salud que tiene para ofrecer.

Resumen El baobab se puede consumir fresco o en forma de polvo y agregarse a una variedad de recetas diferentes.

Posibles efectos secundarios

Aunque la mayoría de las personas puede consumir baobab de manera segura, se deben considerar algunos posibles efectos secundarios.

Primero, las semillas y la pulpa contienen antinutrientes , como fitatos, taninos y ácido oxálico , que pueden reducir la absorción y disponibilidad de nutrientes (20 21 ).

También ha habido algunas preocupaciones sobre la presencia de ácidos grasos ciclopropenoides en el aceite de baobab, que pueden interferir con la síntesis de ácidos grasos y pueden contribuir a problemas de salud22 23 24 ).

Finalmente, la investigación es limitada sobre los efectos del baobab en mujeres embarazadas o en período de lactancia.

Por lo tanto, es mejor mantener la ingesta con moderación y consultar con su médico si tiene alguna pregunta o inquietud.

Resumen Baobab no ha sido bien estudiado en mujeres embarazadas o en período de lactancia y contiene algunos antinutrientes y ácidos grasos ciclopropenoides, que pueden tener efectos negativos pero se reducen durante el procesamiento.

La línea de fondo

El baobab es una fruta que se ha asociado con una serie de impresionantes beneficios para la salud.

Además de proporcionar muchos nutrientes importantes, agregar baobab a su dieta puede ayudar a perder peso, ayudar a equilibrar los niveles de azúcar en la sangre, reducir la inflamación y optimizar la salud digestiva.

Lo mejor de todo es que el baobab, al menos en forma de polvo, es fácil de encontrar e increíblemente versátil, lo que lo hace fácil de agregar a su dieta y disfrutar.

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