Los 12 mejores alimentos para impulsar tu metabolismo

Ciertos alimentos pueden aumentar su metabolismo.

Cuanto mayor sea su metabolismo, más calorías quemará y más fácil será mantener su peso o eliminar la grasa corporal no deseada.

Aquí hay 12 alimentos que aceleran su metabolismo, lo que puede ayudarlo a perder peso.

1. Alimentos ricos en proteínas

Los alimentos ricos en proteínas , como carne, pescado, huevos, lácteos, legumbres, nueces y semillas, podrían ayudar a aumentar su metabolismo durante unas horas.

Lo hacen al requerir que su cuerpo use más energía para digerirlos.

Esto se conoce como el efecto térmico de los alimentos (TEF). El TEF se refiere a la cantidad de calorías que necesita su cuerpo para digerir, absorber y procesar los nutrientes en sus comidas.

La investigación muestra que los alimentos ricos en proteínas aumentan más la TEF. Por ejemplo, aumentan su tasa metabólica en un 15-30%, en comparación con 5-10% para los carbohidratos y 0-3% para las grasas (1 2 3 4 ,5 6 7 proteínas también pueden ayudarlo a mantenerse lleno durante más tiempo, lo que puede evitar comer en exceso (8 9 10 11

2. Alimentos ricos en hierro, zinc y selenio

El hierro, el zinc y el selenio desempeñan papeles diferentes pero igualmente importantes en la función adecuada de su cuerpo.

Sin embargo, tienen una cosa en común: los tres son necesarios para el funcionamiento adecuado de la glándula tiroides, que regula su metabolismo (12 ralentizar su metabolismo (13 14 15 alimentos ricos en hierro como carne, mariscos, legumbres, nueces y semillas en su menú diario.

Conclusión: los alimentos ricos en hierro, zinc y selenio promueven la función adecuada de la tiroides, lo que ayuda a mantener un metabolismo saludable.

3. chiles

La capsaicina, una sustancia química que se encuentra en los chiles , puede aumentar su metabolismo al aumentar la cantidad de calorías y grasas que quema.

De hecho, una revisión de 20 estudios de investigación informa que la capsaicina puede ayudar a su cuerpo a quemar alrededor de 50 calorías adicionales por día (16 17 18 19 20 carbohidratos (21 22 23

4. café

Los estudios informan que la cafeína que se encuentra en el café puede ayudar a aumentar la tasa metabólica hasta en un 11% (24 25 26 aumentar el rendimiento de su entrenamiento (27 28 29 30 31 32

5. Té

Según la investigación, la combinación de cafeína y catequinas que se encuentra en el té puede funcionar para acelerar su metabolismo.

En particular, tanto el té oolong como el té verde pueden aumentar el metabolismo en un 4–10%. Esto podría sumar quemar 100 calorías adicionales por día (26 33 34 35 36 37 38 35 36 37 38 39

6. Legumbres y legumbres

Las legumbres y legumbres, como las lentejas, los guisantes, los garbanzos, los frijoles y el maní, son particularmente ricos en proteínas en comparación con otros alimentos vegetales.

Los estudios sugieren que su alto contenido de proteínas requiere que su cuerpo queme una mayor cantidad de calorías para digerirlas, en comparación con los alimentos bajos en proteínas (40 41 fibra dietética , como almidón resistente y fibra soluble, que su cuerpo puede usar para alimentar las bacterias buenas que viven en sus intestinos ( 42 ,43 44 ).

A su vez, estas bacterias amigables producen ácidos grasos de cadena corta , que pueden ayudar a su cuerpo a utilizar la grasa almacenada como energía y mantener niveles normales de azúcar en la sangre ( 45 ,46 47 48 49 50 ,51

7. Especias que aumentan el metabolismo

Se cree que ciertas especias tienen propiedades particularmente beneficiosas para aumentar el metabolismo.

Por ejemplo, la investigación muestra que disolver 2 gramos de jengibre en polvo en agua caliente y beberlo con una comida puede ayudarlo a quemar hasta 43 calorías más que beber solo agua caliente (52 53 54 55 56 56

8. Cacao

El cacao y el cacao son golosinas sabrosas que también pueden beneficiar su metabolismo.

Por ejemplo, los estudios en ratones encontraron que el cacao y los extractos de cacao pueden promover la expresión de genes que estimulan el uso de la grasa como energía. Esto parece especialmente cierto en ratones alimentados con dietas altas en grasas o en calorías (57 58 ,59 60 60 61 62

9. Vinagre de manzana

El vinagre de manzana puede aumentar tu metabolismo.

Varios estudios en animales han demostrado que el vinagre es particularmente útil para aumentar la cantidad de grasa quemada para obtener energía.

En un estudio, los ratones que recibieron vinagre experimentaron un aumento en la enzima AMPK, lo que hace que el cuerpo disminuya el almacenamiento de grasa y aumente la quema de grasa (63 grasa abdominal (64 65 ayudarlo a perder peso de otras maneras, como ralentizar el vaciado del estómago y aumentar la sensación de saciedad (66 67 68 69 70 leer este artículo para reducir el riesgo de efectos secundarios negativos.

Conclusión: se necesitan más estudios para confirmar las propiedades de aceleración del metabolismo del vinagre de sidra de manzana en humanos. Dicho esto, puede ayudar a perder peso de otras maneras.

10. aceite de coco

El aceite de coco está experimentando un aumento en popularidad.

Eso puede deberse en parte a que el aceite de coco es rico en triglicéridos de cadena media (MCT). Esto es contrario a la mayoría de los otros tipos de grasas, que generalmente contienen mayores cantidades de ácidos grasos de cadena larga.

A diferencia de las grasas de cadena larga, una vez que se absorben los MCT, van directamente al hígado para convertirse en energía. Esto los hace menos propensos a ser almacenados como grasa.

Curiosamente, varios estudios muestran que los MCT pueden aumentar la tasa metabólica más que las grasas de cadena más larga (71 72 73 74 75 76 77 78

11. agua

Beber suficiente agua es una excelente manera de mantenerse hidratado.

Además, parece que el agua potable también puede aumentar temporalmente el metabolismo en un 24-30% (79 80 81 82 82 83

12. Algas

Las algas marinas son una gran fuente de yodo, un mineral requerido para la producción de hormonas tiroideas y el funcionamiento adecuado de la glándula tiroides (84 12 85 ).

Conclusión: Ciertos compuestos en las algas pueden ayudar a evitar que su metabolismo se desacelere.

13. ¿Algo más?

Ciertos alimentos pueden ayudar a aumentar ligeramente su metabolismo. Por lo tanto, consumirlos regularmente puede ayudarlo a perder peso y mantenerlo a largo plazo.

Sin embargo, los alimentos no son la única forma de acelerar su metabolismo. Consulte este artículo aquí para obtener formas adicionales de ayudar a su cuerpo a quemar más calorías cada día.

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