Lo que debe saber sobre una alergia al plátano

Visión general

Los plátanos son una fruta popular. Preparan una merienda saludable, son excelentes para el desayuno y son deliciosos en batidos. La mayoría de la gente piensa que los plátanos también son uno de los primeros alimentos sólidos que puede alimentar a un bebé. Sin embargo, algunas personas pueden querer evitar las bananas por completo.

Una alergia al banano a menudo está relacionada con una alergia al látex. Esto se debe a que se sabe que algunas de las proteínas en los árboles de caucho que producen látex causan alergias, y son similares a las proteínas que se encuentran en algunos frutos secos y frutas, incluidos los plátanos. Este síndrome se conoce como síndrome de látex alimentario o alergia a la fruta de látex.

Siga leyendo para obtener más información sobre las alergias al banano y qué hacer si usted o su hijo tienen una.

Incidencia

Es extremadamente raro que un bebé tenga una fuerte reacción alérgica a los plátanos. Sin embargo, tenga cuidado si tiene alergias alimentarias en su familia. Si bien los plátanos no están en la parte superior de la lista, las alergias alimentarias son la causa más común de anafilaxia en los niños.

Los niños que tienen alergias a las nueces pueden reaccionar al comer o tocar plátanos crudos. Los niños pequeños a menudo superan las alergias a los alimentos, así que discuta cómo verificar la tolerancia con su pediatra.

Sin embargo, si ha adquirido una alergia alimentaria más adelante en la vida, generalmente está aquí para quedarse.

Relación con el látex

Una alergia al plátano puede aparecer como consecuencia de una alergia al látex. Pocas personas nacen alérgicas al látex, pero puede desarrollarlo más adelante en la vida debido a la exposición. Este riesgo aumenta en ciertas personas, que incluyen:

  • Bebés con espina bífida u otros defectos congénitos que requieren múltiples cirugías utilizando equipos médicos que contienen látex.
  • personas que trabajan en campos donde se usan guantes de látex u otros objetos de látex de manera regular
  • personas que trabajan en la industria del látex

Los signos más frecuentes de alergia al látex incluyen picazón, enrojecimiento e hinchazón local. Las personas también pueden reaccionar al polvo utilizado en los guantes de látex, incluso sin contacto directo.

Factores de riesgo y alimentos de reacción cruzada.

Los plátanos y los árboles de caucho tienen proteínas similares que causan alergias, por lo que las personas que son alérgicas al látex también pueden reaccionar a los plátanos. También pueden reaccionar a otros alimentos que contienen componentes similares que causan alergias. Esto se llama reactividad cruzada.

Si nota signos de alergia al látex, retire los plátanos de su cesta de frutas. Lo mismo ocurre con los aguacates, kiwis y castañas. Estos alimentos pueden desencadenar reacciones en personas con alergia a las frutas de látex.

Las personas que tienen alergias al polen a menudo también pueden reaccionar a ciertos alimentos. Por lo general, este tipo de reacción se desarrolla en niños mayores, adolescentes y adultos. Es mucho menos frecuente en bebés y niños pequeños.

Síntomas de alergia al banano

Los primeros signos de alergia pueden aparecer muy pronto después de comer o probar plátanos, dependiendo de la gravedad de su alergia. Algunas personas también tienen reacciones por el contacto de la piel con los plátanos, incluida la cáscara del plátano. Esto es lo que debes tener en cuenta:

  • picazón o hinchazón de los labios, lengua y garganta
  • urticaria
  • ojos hinchados, con picazón o enrojecidos
  • secreción nasal o estornudos
  • falta de aliento
  • dolor abdominal, vómitos o diarrea

Complicaciones

En algunos casos graves, las personas que tienen alergia al látex y al plátano pueden experimentar anafilaxia , que puede ser mortal.

Los síntomas de anafilaxia son graves y requieren atención inmediata. Incluyen:

  • urticaria y picazón
  • piel enrojecida
  • lengua hinchada
  • cierre de las vías respiratorias, que causa sibilancias o dificultad para respirar
  • garganta hinchada y voz ronca
  • una caída en la presión sanguínea ( shock anafiláctico )
  • dolor abdominal, náuseas, vómitos y diarrea
  • mareos o desmayos

Si experimenta alguno de estos síntomas, busque atención médica de inmediato.

Leer más: Cronología de una reacción anafiláctica »

Tratamiento

Si tiene una reacción leve, un antihistamínico de venta libre puede ser suficiente para contrarrestar los síntomas inmediatos de alergia, como picazón, secreción ocular y nasal y urticaria. A menudo, estos síntomas pueden desaparecer sin ningún tratamiento.

Algunas personas pueden desarrollar anafilaxia después de comer plátanos. Si su alergia es tan grave, su médico le recetará una pluma de epinefrina (EpiPen) para llevar con usted en todo momento.

Si sospecha que su hijo reacciona a los plátanos, consulte a su médico de inmediato para obtener una derivación a un alergólogo.

Que evitar

Si tiene alergia al plátano, siga estos consejos para mantenerse seguro y saludable.

  • Evite cualquier cosa con plátanos, incluidos productos con sabor, como alimentos, medicamentos o bálsamo labial.
  • Siempre revise los ingredientes de los batidos y los postres crudos saludables porque los plátanos generalmente se usan en estos platos.
  • Evite otros alimentos de reacción cruzada, como aguacates, castañas, kiwi, manzanas, zanahorias, apio, papaya, papas, tomates y melones.
  • Si es sensible a los plátanos y al látex, evite el contacto con objetos a base de látex, incluidos globos, equipos de ejercicios, guantes, condones y protectores dentales.
  • Evite ciertos juguetes y chupetes que también pueden contener látex.

Sustitutos de alimentos

Cocinar plátanos puede desactivar la proteína que causa alergia, lo que puede hacer que los plátanos cocidos sean seguros para comer. Sin embargo, debe analizar si es seguro comer plátanos con su médico. Si su alergia es severa, es mejor evitar los plátanos por completo.

Las alternativas seguras incluyen:

  • bayas
  • naranjas
  • calabaza y calabazas, horneadas o usadas en postres y batidos
  • batatas y batatas cocidas

Si tiene múltiples sensibilidades alimentarias, su médico lo derivará a un especialista en alergias. Este médico realizará una prueba exhaustiva para identificar sus alergias.

panorama

Las personas con alergia al látex de plátano deben evitar los plátanos y renunciar a cualquier objeto que contenga látex. Lea las etiquetas o pregunte sobre una lista de ingredientes antes de comer cualquier cosa, incluidos los medicamentos con sabor. Evite incluso tocar los plátanos, incluida la cáscara, y también omita el postre si no está seguro de su reacción al plátano cocido.

Las personas con alergia al plátano a menudo tienen otras sensibilidades. Consulte a su médico para obtener un perfil alérgico completo para que sepa qué evitar y, luego, obtenga muchas alternativas seguras y deliciosas.

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