Las mejores bebidas alcohólicas para personas con ERGE

Visión general

La enfermedad por reflujo gastroesofágico (ERGE) es una afección médica crónica causada por la incapacidad de la parte inferior del esófago para funcionar correctamente. Como resultado, el ácido y el contenido del estómago vuelven a subir, irritando repetidamente el tejido más delicado del esófago. Esto produce una sensación de ardor en el pecho (a menudo llamada acidez estomacal) e irritación del esófago.

Según el American College of Gastroenterology, más de 60 millones de estadounidenses tienen síntomas de acidez estomacal y reflujo ácido al menos una vez al mes. Pero cuando los síntomas de reflujo ácido se producen más de dos veces por semana, puede provocar ERGE.

Cuando la ERGE no se trata, puede causar condiciones continuas. Estos incluyen dolor abdominal, dolor en el pecho, dificultad para tragar, daño al esófago y un mayor riesgo de cáncer de esófago.

Los médicos han identificado varios factores de riesgo para desarrollar ERGE . Éstos incluyen:

  • dieta
  • Hernia hiatal
  • ciertos medicamentos
  • obesidad
  • el embarazo
  • de fumar

Para algunas personas, el alcohol también es uno de los factores que contribuyen. Si bien el alcohol no causa reflujo ácido que conduce a la ERGE en todos, es posible que beber pueda empeorar los síntomas de la ERGE en algunas personas.

Investigación sobre alcohol y ERGE

Los investigadores han realizado varios estudios para determinar qué tipos de alcohol parecen agravar los síntomas más que otros. Los resultados no han sido concluyentes. Todavía no está claro qué bebidas alcohólicas pueden ser mejores que otras para las personas con ERGE. El alcohol parece interactuar con el estómago y el esófago en una variedad de niveles. Esto puede provocar reflujo ácido y la irritación de los síntomas de ERGE en ciertas personas.

Investigacion sobre vino

La investigación publicada en Gastroenterology encontró que beber vino podría reducir el riesgo de esofagitis por reflujo o irritación del revestimiento esofágico. Sin embargo, otra revisión encontró que el vino tinto y el blanco aumentan la cantidad de ácido producido en el estómago. Esto lo pone en riesgo de empeorar el reflujo.

Investigación sobre cerveza

Otro estudio examinó los efectos de la cerveza y el vino sobre el reflujo ácido. Este estudio pidió a 25 personas con ERGE que bebieran una porción de vino blanco, cerveza o agua y luego midieron si cada bebida aumentaba el reflujo. Los investigadores encontraron que tanto la cerveza como el vino desencadenaron el reflujo en hombres y mujeres en comparación con el agua potable solamente.

Recomendaciones para beber alcohol con ERGE

Si bien el alcohol es un factor que contribuye al reflujo ácido, afecta a las personas de manera diferente. Esto significa que puede disfrutar de bebidas alcohólicas con moderación con ERGE. Otra persona con ERGE puede experimentar un empeoramiento de los síntomas de acidez estomacal después de beber una pequeña cantidad de alcohol.

Hay algunos consejos generales que todas las personas con ERGE pueden seguir para reducir sus posibilidades de sentir cualquier síntoma de reflujo relacionado con el alcohol. Estos incluyen lo siguiente:

  • Limítese a una sola bebida. Una porción de bebida es equivalente a una cerveza regular de 12 onzas, 8-9 onzas de licor de malta, un vaso de vino de 5 onzas o un vertido de 1,5 onzas de licor destilado.
  • Evite beber alcohol 2-3 horas antes de acostarse. Acostarse inmediatamente después de beber puede aumentar el riesgo de experimentar reflujo ácido por la noche. Esto se debe a que el alcohol puede relajar la parte inferior del esófago, lo que facilita el respaldo del ácido del estómago.
  • Mantenga un diario de dieta de todos los alimentos y bebidas que consume, y observe cuándo experimenta síntomas de ERGE más graves. Si observa un patrón entre beber una determinada bebida alcohólica y sus síntomas, es posible que pueda reducir esa bebida para minimizar sus síntomas de ERGE.

También puede considerar lo que está mezclando con sus bebidas alcohólicas. Algunas personas pueden usar jugo de naranja o bebidas gaseosas como mezcladores para sus bebidas alcohólicas. También se sabe que estas bebidas no alcohólicas agravan el reflujo ácido. Cambiar a un jugo de fruta bajo en ácido como el jugo de manzana o zanahoria o mezclar una bebida con agua puede ayudar a reducir sus síntomas de ERGE. Estos son algunos ejemplos de otras opciones de bebidas si tiene reflujo ácido .

Algunas personas también fuman cigarrillos mientras beben. El consumo de tabaco está relacionado con el reflujo ácido y el desarrollo de ERGE. Esto se debe a que el tabaco puede estimular el ácido del estómago y hacer que los músculos entre el esófago y el estómago se relajen. El tabaco también puede dañar directamente las células del esófago y el estómago. Cuando se combina con alcohol, es más fácil que las sustancias cancerígenas de fumar ingresen a estas células. Esta combinación, junto con la ERGE no tratada, ademásaumenta el riesgo de cáncer Trusted Source del esófago

¿Cómo afecta tu dieta a la ERGE?

Ciertos alimentos y bebidas, incluido el alcohol, se han relacionado con un mayor reflujo ácido y el desarrollo de ERGE. Éstos incluyen:

  • bebidas con cafeína
  • chocolate
  • café
  • alimentos grasosos o con alto contenido de grasa
  • menta
  • productos a base de tomate
  • comida picante

Si bien hay algunos alimentos y bebidas bien conocidos que desencadenan el reflujo ácido, sus síntomas pueden ser únicos. Es posible que pueda comer un tazón de espagueti sin problemas, sin embargo, una copa de vino le causa una gran incomodidad. Saber qué desencadena su reflujo ácido es una parte importante para ayudarlo a encontrar alivio de sus síntomas. Pruebe estos alimentos que pueden ayudar a su reflujo ácido .

Identifica tus desencadenantes

La ERGE es una afección crónica que causa síntomas incómodos e incluso dolorosos. Puede ser agravado por ciertos alimentos y bebidas en su dieta. Un contribuyente conocido es el alcohol, pero no afecta a todos de la misma manera. Algunas investigaciones han demostrado que el alcohol reduce los síntomas de reflujo ácido, mientras que otras investigaciones han encontrado que los aumenta. Al identificar sus factores desencadenantes individuales para el reflujo ácido, puede elegir si prefiere evitar el vino, la cerveza o el licor como una forma de reducir sus síntomas de reflujo ácido y disminuir su probabilidad de ERGE.

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