Las 5 mejores selecciones de libros de cocina bajos en colesterol

Comer fuera es conveniente, pero no siempre es fácil hacerlo con una dieta baja en colesterol . Muchas ofertas de menú simplemente no son amigables con el colesterol y la tentación puede influir en el comensal más incondicional.Por otro lado, preparar sus propias comidas en casa utilizando un libro de cocina bajo en colesterol puede ser una forma más segura de hacerlo, y preparar las comidas usted mismo es más fácil de lo que podría pensar.

Los mejores libros de cocina bajos en colesterol

Solo imagine abrir una página del libro de cocina y saber que cualquier cosa que le llame la atención es baja en colesterol y puede encajar en su dieta. Otra ventaja? Su lista de la compra de ingredientes ya está escrita para usted. He visto un libro de cocina bajo en colesterol o dos (o una docena) en mi día. Aquí hay cinco libros de cocina que creo que son más útiles y agregarán variedad a su rutina de comidas saludables.

Cooking Light Complete Cookbook

Editores de la revista Cooking Light (Oxmoor House Inc., 2006)

Este libro incluye 1,200 recetas y una carpeta organizada con divisores para ayudar con la planificación de comidas. Las recetas de muestra incluyen versiones más saludables de salsa de calabaza y crujiente de arándanos. Este libro de cocina es maravilloso porque todas las recetas se prueban dos veces y enumera convenientemente la información nutricional de cada plato.

Libro de cocina de la American Heart Association, bajo en grasas y bajo en colesterol

American Heart Association (Harmony, 4a edición, 2010)

Cuenta con 200 recetas como carne de res a la pimienta con salsa de queso azul y batatas en salsa de canela cremosa. Incluye bellas imágenes en color y consejos para comer en restaurantes saludables para el corazón.

Libro de cocina del corazón sano de Betty Crocker

Roger S. Blumenthal y Betty Crocker (Betty Crocker, 2004)

Este título incluye 140 recetas, como linguini de gorgonzola con nueces tostadas y postre de crema de caramelo. Este libro de cocina es maravilloso porque muestra que sí, los alimentos reconfortantes y los productos horneados se pueden hacer de una manera más baja en colesterol. Además, el plan de menú de 7 días es un excelente recurso para responder la pregunta «¿Qué debemos comer hoy?»

El libro de cocina EatingWell for a Healthy Heart: 150 deliciosas recetas para una alimentación alegre e inteligente

Philip Ades y los editores de EatingWell (Countryman Press, 2008)

Desde carne de cerdo asada con salsa dulce de cebolla y ruibarbo hasta brownies de chocolate, estas recetas lo ayudarán a agregar variedad a su dieta baja en colesterol. Las recetas representan una gran variedad de cocinas, desde italiana hasta libanesa. Este texto es de gran valor porque no es solo un libro de cocina sino un recurso educativo, con cinco capítulos de información sobre cómo reducir el riesgo o controlar las enfermedades del corazón.

El libro de cocina Everything Low-Colesterol

Linda Larsen, Adams Media (2008)

Esta colección incluye más de 300 recetas, como bollos de canela y avellana y muslos de pollo a la barbacoa de Texas. Cuenta con recetas deliciosas, rápidas de preparar y fáciles de seguir, con información nutricional completa. Larsen proporciona una explicación detallada de las pautas de nutrición con bajo contenido de colesterol, con cuadros y tablas útiles que ayudan a facilitar la comprensión de la alimentación baja en colesterol.

La línea de fondo

Recuerde que no tiene que cocinar todas sus comidas en casa para asegurarse de que sigue las pautas de colesterol bajo, pero preparar sus propias comidas la mayoría de las noches de la semana es mejor cuando sigue un plan de alimentación bajo en colesterol. ¡Estos fantásticos libros de cocina pueden ayudarlo a mantenerse motivado!

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