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La receta enseña cómo hacer deliciosas y bajas en calorías galletas de lentejuelas

Casi siempre estar a dieta es sinónimo de dramatismo cuando se tiene hambre o incluso se observa un delicioso manjar. El deseo de comer ciertos alimentos se enfrenta con la dieta para reducir las medidas. Y entre tantas situaciones en las que esto ocurre, el deseo de comer, por ejemplo, galletas de lentejuelas puede ser una de ellas.

Sin embargo, si todavía no sabías que es hora de averiguarlo: existen recetas alternativas en el universo culinario para la preparación de alimentos que, hasta entonces, sólo se conocían en su forma tradicional y a menudo grasienta. Uno de estos casos son las galletas sequilho, que tienen una receta con bajo contenido calórico.

Foto: Depositphotos

Paso a paso para la preparación de la galleta sana de sequilho

Ingredientes

  • Media taza de aceite de coco
  • Media taza de azúcar (o melaza)
  • 50 g de coco rallado
  • 250 g de polvo dulce
  • 1 huevo

Modo de preparación

Para empezar, debe poner el aceite en una sartén y calentarlo en la estufa. Observando que el líquido está caliente, debe verterse sobre el polvo y luego mezclarse bien con la ayuda de una cuchara. Poco a poco se van añadiendo los ingredientes restantes y amasando la masa hasta que quede completamente homogénea.

A continuación, déle forma a las galletas como mejor le parezca. Luego, una vez preparados, se introducen en el horno precalentado a 180ºC y se hornean hasta 25 minutos.

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