La obesidad y tus dientes

La obesidad se considera una epidemia en curso en los Estados Unidos, con un estimado del 31% de la población adulta clasificada como obesa. Un estudio publicado en la edición de junio de 2009 del Journal of Dental Research sugiere que las bacterias orales pueden contribuir al desarrollo de la obesidad.

En el estudio participaron 313 mujeres con sobrepeso, con un índice de masa corporal (IMC) entre 27 y 32. Después de comparar la saliva de las mujeres con sobrepeso con la saliva de 232 individuos sanos de estudios de enfermedad periodontal, los investigadores descubrieron la probabilidad de que una sola especie bacteriana ( Selenomonas noxia ) encontrado en el 98.4% de los sujetos con sobrepeso puede servir como un indicador biológico de una condición de sobrepeso en desarrollo. Alternativamente, los investigadores creen en la posibilidad de que las bacterias orales puedan participar en los procesos corporales que conducen a la obesidad.

Las causas de las bacterias orales

La prevención y el control de la obesidad generalmente comienzan con el examen y la modificación de nuestra dieta. Investigadores de la Facultad de Odontología de la Universidad de Washington sugieren que puede haber una conexión entre una dieta con alto índice glucémico y una enfermedad dental.

Los carbohidratos fermentables, como la harina de trigo refinada, las papas, el arroz y la pasta, se convierten en azúcares simples en la boca. Muchos expertos creen que estos alimentos contribuyen al aumento de peso, lo que conduce a la obesidad.

La conexión que estos mismos azúcares tienen en nuestra salud dental es bastante interesante porque va en contra de las recomendaciones dietéticas tradicionales. Cuando se ingieren, los azúcares simples se convierten en placa si no se eliminan de inmediato. A medida que la placa comienza a acumularse en nuestros dientes y encías, el riesgo de diversas formas de enfermedad de las encías , como gingivitis y periodontitis , así como la caries dental , puede volverse inevitable.

Aunque algunos puntos de vista sugieren que los carbohidratos fermentables son esenciales para nuestra dieta, y prevenir la enfermedad dental por la conversión de estos azúcares en placa se puede prevenir siguiendo un programa de higiene dental reglamentado, existe la posibilidad de que seguir una dieta con bajo índice glucémico pueda ser beneficioso para nuestra dieta oral. salud y cintura; Un concepto que aumenta en gran medida nuestra salud y bienestar general.

Ahora hay evidencia emergente que sugiere que los carbohidratos simples como el azúcar y la harina contribuyen significativamente a la inflamación en el hígado que promueve la producción de grasa central o « grasa abdominal ». La grasa del vientre es particularmente peligrosa porque se acumula alrededor de los órganos y contribuye al factor de riesgo de una serie de enfermedades como la obesidad, la diabetes tipo 2 y la gota. Cuando una persona tiene inflamación de las encías que se ve en la enfermedad de las encías, puede ser una señal de que el cuerpo está experimentando una inflamación sistémica significativa que puede contribuir a su aumento de peso y riesgo de obesidad. Reducir los carbohidratos simples puede tener un efecto positivo tanto en la enfermedad de las encías como en la obesidad.;

A medida que continuamos aprendiendo sobre la conexión entre nuestra salud y nuestra boca, la reafirmación de que los exámenes dentales regulares , la higiene dental meticulosa al cepillarse y usar el hilo dental dos veces al día y las modificaciones dietéticas conscientes pueden prevenir complicaciones de salud relacionadas con la enfermedad de las encías y esencialmente las bacterias orales. Quién sabe, un viaje para ver a su dentista podría ser lo que recetó el médico.

Fuentes

  • «Las dietas malas para los dientes también son malas para el cuerpo » . Facultad de Odontología de la Universidad de Washington.

  • ¿Es la obesidad una enfermedad bacteriana oral? Asociación Internacional para la Investigación Dental.

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