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La harina de soja negra, pierde hasta cuatro kilos al mes!

Otra poderosa harina ha estado animando, especialmente la mujer, es la harina de soja negra que además de los beneficios conocidos de la soja, todavía adelgaza !

Esta harina tenía su poder adelgazante confirmado por la investigación de una universidad surcoreana, donde dos grupos de personas estuvieron acompañados durante veintiocho días, uno de los cuales pasó este tiempo consumiendo soja negra y el otro no. El grupo que consumió la soja absorbió un 50% menos de grasa que el otro y, además, también redujo los niveles de colesterol malo (LDL) en un 60%!

¿Por qué consumir soja negra?

Foto: depositphotos

  • Es rico en isoflavonas, que actúan como la hormona estrógeno, ya que tienen una estructura química idéntica a esta hormona. Por esta razón, la harina de soja negra es especial para prevenir los terribles síntomas de PMT o menopausia , porque el estrógeno se vuelve escaso en estas fases.
  • La soja negra contiene en su cáscara las antocianinas, un potente fitoquímico que actúa sobre los adipocitos, las células acumuladoras de grasa en nuestro organismo. Las antocianinas ayudan a producir una sustancia que quema estas grasas.
  • Este tipo de soja todavía previene y combate varias enfermedades, ¡incluyendo el cáncer! Las isoflavonas son anticancerígenas, antocianinas, previenen el cáncer de mama y reducen los niveles de colesterol malo, LDL y, además de todo, siguen aumentando los niveles de colesterol bueno, HDL, reduciendo así las enfermedades cardiovasculares como la trombosis, los infartos, etc…. Y el zinc, un mineral también presente en su composición, previene los resfriados y la gripe, ya que mejora las defensas de nuestro cuerpo, dejando las células del sistema inmunológico más fuertes y resistentes.
  • Razón de más para que la soja negra ayude a perder peso es que contiene un alto contenido de fibra, lo que asegura la saciedad por más tiempo, evitando que el hambre se presente poco después de la alimentación.
  • Esta harina le da mucha disposición y evita la debilidad y la anemia, ya que contiene mucha proteína, una sustancia que conduce las vitaminas a través del cuerpo.
  • La soja negra evita el envejecimiento prematuro, ya que las antocianinas e isoflavonas son también poderosos antioxidantes, combatiendo los temidos radicales libres, estas células que nuestro organismo produce involuntariamente o nos atacan desde fuentes externas, como los cigarrillos y la contaminación, por ejemplo.
  • La soja negra también contiene una alta concentración de calcio (100 g de harina contienen el 18% de las necesidades de consumo diario). El calcio es esencial para el crecimiento y mantenimiento del tejido óseo y también contribuye al proceso de contracción muscular.

La indicación de consumo diario es de 15 gramos, equivalente a dos cucharadas. La harina se puede añadir a frutas, vitaminas, yogures, tortas, panes, etc.

Sólo debe ser evitado por personas que sufren de problemas renales, ya que contiene una cantidad significativa de magnesio, que puede causar acumulación de calcio, formando cálculos renales.

Compruebe lo sencillo que es preparar harina de soja negra en casa!

MODO DE PREPARACIÓN DE INGRESOS:

  1. Colocar 200 gramos de soja negra en una fuente para hornear y hornear en el horno precalentado y asar a baja temperatura durante veinte minutos.
  2. Dejar enfriar y batir en una licuadora, hasta que se convierta en una harina similar a la de cacahuete.
  3. Esta harina debe mantenerse en un vaso bien sellado y protegido de la luz y el calor, puede estar en el refrigerador y debe consumirse en el plazo de una semana.
  4. Si prefiere comprar harina preparada, está a la venta en tiendas de productos naturales o a través de algunos sitios web.

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