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Jugos Para La Anemia

Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), la anemia se produce cuando hay una reducción de la hemoglobina en la sangre, quedando con el nivel por debajo de lo normal.

Es causada por la deficiencia de nutrientes esenciales, tales como el hierro, el cinc, la vitamina B12 y las proteínas. El tipo más común, que alcanza cerca del 90% de las causas, es la llamada anemia ferropriva. Es justamente formada por la ausencia del hierro en la sangre, y es muy común en mujeres, sea por la mala alimentación o por la menstruación abundante.

Los principales síntomas son palpitaciones, cansancio, cabellos y uñas frágiles, palidez, entre otros. La falta de hierro en el organismo reduce la sintetización de la hemoglobina y los glóbulos rojos. Son ellos los que transportan el oxígeno por la sangre, desde los pulmones hasta las células, y esa función primordial para el bienestar acaba siendo muy afectada por la anemia.

Tratamiento contra la anemia

El tratamiento para esta enfermedad requiere el uso de medicamentos, siempre recomendados por el médico. Pero los jugos y los remedos caseros para la anemia son una buena combinación para reponer los nutrientes que faltan.

Una dieta rica en alimentos como verduras, frutas y cereales acelera y auxilia el proceso de curación.

Recetas de jugo de remolacha para la anemia

jugos de remolacha para la anemia

Jugo de remolacha con limón

Ingredientes:

  • 1 remolacha;
  • 1 limón;
  • 4 cucharadas de azúcar (o edulcorante a gusto)
  • 1 ½ vasos de agua.

Preparación:

  • Pelar, lavar y cortar la remolacha;
  • Pelar el limón, cortarlo y eliminar todas sus semillas;
  • Echar la remolacha, el limón, el azúcar y el agua a la licuadora y batir. Servir inmediatamente.

Jugo de remolacha con naranja y yogurt

Ingredientes:

  • 1 remolacha pequeña sin cáscara cortada en rebanadas;
  • ½ yogur natural desnatado;
  • Jugo de 1 naranja;
  • Miel a gusto (opcional)
  • 100 ml de agua fría.

Preparación:

Colocar todos los ingredientes en la licuadora, a excepción de la miel.
Batir hasta obtener una textura cremosa. Echar miel, si se desea, y servir.

Jugo de remolacha y zanahoria

La clásica unión de la remolacha con la zanahoria es muy eficaz para tratar la anemia ferropriva, ya que estos dos ingredientes tienen un alto contenido de hierro.

Corta una remolacha y una zanahoria, y colóquelas en la licuadora, junto con un vaso de agua. Bate hasta conseguir una mezcla homogénea. A continuación, agregue dos cucharadas de levadura de cerveza, mezcle y listo. Beber todos los días por la mañana.

Jugo de remolacha, espinaca y berro

En ese jugo, colocaremos los ingredientes con mayor nivel de hierro, por lo tanto, es un óptimo aliado contra la anemia. Corta en pedacitos tres rábanos, seis hojas de berro, una remolacha y seis hojas de espinacas.

Coloca todo en la licuadora, junto con un vaso de agua, y bate hasta conseguir una mezcla homogénea. El color será medio marrón, por cuenta de la remolacha. A continuación, agrega media cucharada de levadura de cerveza, para intensificar la dosis de hierro.

Otros jugos para la anemia

jugos para la anemia

Jugo de naranja, berro y manzana

Exprime el jugo de ocho naranjas y resérvalo para luego. Bate en la licuadora, separadamente del jugo de las naranjas, una manzana con cáscara y medio vaso de agua. Reserva esta mezcla.

Después, bate cuatro ramas de berro con tallos junto con medio vaso de agua. Coge el jugo de berro, y mézclalo con el jugo de las manzanas y de las naranjas. Posteriormente servir y tomar.

Jugo de piña y perejil

Batir en la licuadora tres rodajas gruesas de piña, un vaso de agua, tres tallos completos de perejil y una cuchara de azúcar moreno. Servir la mezcla y beber enseguida. Si no te gusta mucho la piña, puedes cambiar por otras frutas ricas en vitamina C, como la fresa, naranja o acerola.

Jugo de coles

Mezclar en la licuadora una hoja de col, un vaso de agua y una manzana (o el jugo de un limón, si lo prefieres).

Es muy importante que estos jugos sean bebidos tan pronto como estén preparados, para que algunos nutrientes no se pierdan, mejorando así los beneficios de los mismos.

Consideraciones

No estamos asegurando que estos jugos curen la anemia. Lo que pasa es que su consumo puede ayudar a aumentar los niveles de hierro en el organismo y, de esa manera, contribuir con el tratamiento.

Al ser diagnosticado con la enfermedad, puedes incluir la bebida en su dieta. Sin embargo, es importante saber que además de hacerlo, seguramente necesitarás integrar otros alimentos y bebidas en tu alimentación.

Por ejemplo, el hierro procedente de alimentos de origen animal, como el hígado y las carnes de aves y peces, es mejor aprovechado por el cuerpo humano que el hierro de las comidas de origen vegetal.

También puede ser necesario hacer uso de medicamentos si el médico lo indica. Es importante tener en cuenta que existen diferentes tipos de anemia, causadas no sólo por la deficiencia de hierro, y que la mejor forma de lidiar con el problema debe ser definida siempre por el médico.

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