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Jugo de zanahoria, naranja y remolacha para tonificar la salud y la belleza.

Con un color llamativo, el jugo de zanahoria, naranja y remolacha es rico en betacaroteno, un compuesto carotenoide responsable del pigmento naranja de frutas y verduras.

Debido a las propiedades presentes en cada uno de los ingredientes, este jugo es un poderoso aliado en la protección de la piel y el mantenimiento del buen funcionamiento del cuerpo.

¿Qué es el betacaroteno?

Responsable del pigmento naranja de frutas y verduras, el betacaroteno es un poderoso antioxidante que, además de fortalecer el sistema inmunológico, actúa para proteger el cuerpo y contra la degeneración y el envejecimiento de las células.

Esta sustancia se transforma en vitamina A en el cuerpo y, por esta razón, también colabora con el aumento de la elasticidad de la piel y ayuda en la formación de melanina, proporcionando un bronceado duradero.

El betacaroteno se encuentra principalmente en alimentos de pigmentación naranja, rojiza y rosada, como zanahorias, remolachas, naranjas, melocotones, calabazas y mangos.

Foto: Reproducción/ Internet

Beneficios de la zanahoria, la naranja y la remolacha

Antes de que aprendamos a preparar el poderoso jugo antioxidante hecho de los tres ingredientes, veamos los beneficios de cada uno:

Zanahoria

– La zanahoria es rica en vitaminas A, B y C, azúcares simples y minerales como hierro, cobre, calcio, fósforo, sodio, zinc, yodo, bromo y manganeso. Las vitaminas presentes en la planta estimulan el sistema nervioso y las defensas del cuerpo, previniendo enfermedades. Estos nutrientes benefician a los ojos, la piel, el cabello, los huesos y las membranas mucosas;

– Actúa en la reducción de los niveles de colesterol;

– Funciona como un tónico, favoreciendo la hemoglobina, que transporta el oxígeno en la sangre;

– Laxante y diurético, la zanahoria regula el funcionamiento del intestino, ayudando a la cicatrización de la mucosa intestinal y estomacal;

– El consumo de zanahorias puede aliviar problemas de salud como anemia, problemas hepáticos, acidez estomacal, sinusitis, tos y catarro nasal, etc.

Naranja

– Fruta conocida por ser rica en fibra y vitamina C. Además de la vitamina C, que mejora la inmunidad de nuestro cuerpo, la naranja también contiene vitamina A, B y E, y minerales como hierro, zinc, potasio, calcio, magnesio y manganeso;

– La naranja contiene folatos y antioxidantes que se sabe que reducen el colesterol y previenen las enfermedades del corazón;

– Rica en fibra, esta fruta ayuda al buen funcionamiento intestinal. Las fibras, junto con la vitamina C, actúan en la producción y liberación de los jugos digestivos, mejorando el proceso de digestión. Por lo tanto, problemas como la acidez estomacal y la hinchazón se pueden reducir con el consumo de esta fruta

.

– Debido a sus propiedades astringentes y tonificantes, la naranja puede ser muy beneficiosa para la salud de la piel. Las sustancias antioxidantes actúan en el combate de los radicales libres que pueden causar envejecimiento prematuro y cáncer de piel.

Remolacha

– El color rojizo de la remolacha se debe a la presencia de betaina, una sustancia que ayuda a la salud cardiovascular. Esta planta también contiene antioxidantes y varios minerales, como hierro, sodio, potasio y magnesio, además de ser una fuente de fibras que ayudan en la digestión;

– Es un desintoxicante natural que purifica la sangre y mantiene el brillo natural de la piel. El consumo de jugo de remolacha también ayuda a reducir la inflamación de la piel y funciona como antienvejecimiento

.

– Los carotenoides y flavonoides en la remolacha ayudan a reducir el colesterol malo (LDL) en las arterias.

¿Cómo preparar este poderoso zumo?

Para preparar el zumo, basta con batir los tres ingredientes en la batidora, añadiendo agua filtrada, hielo o agua de coco. Consumir entonces y sin colar.

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