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La Grosella

La Grosella es una fruta pequeña o baya, es muy parecida a la uva por su tamaño y aspecto. La podrás encontrar en variedad de colores, tales como: rojo, verde y blanca, incluso existe la Grosella negra. Como todas las frutas, también aporta a nuestra dieta diaria un alto valor nutricional.

En este artículo, aprenderás un poco más de esta valiosa fruta, así como cuales son los beneficios y propiedades. Esperamos que te ayude, y la próxima vez que pruebes esta baya la disfrutes sabiendo del beneficio para tu salud.

Vitaminas que aporta la Grosella

La grosella aporta múltiples vitaminas que benefician a la buena salud. Claro, esta se debe combinar con una alimentación balanceada para lograr mejores resultados. Las vitaminas que contiene son:

Vitamina C

Fundamental para que los huesos, cartílagos, músculos y vasos sanguíneos estén saludables. Además, mejora el sistema inmunológico, lo que contribuye a evitar las enfermedades virales, como la gripe, y a combatir las infecciones. Consumiendo una taza de estas bayas frescas, obtendrás 42,5 mg de esta vitamina. Esto corresponde a la mitad de la dosis diaria recomendada.

Fibra

Gracias a la fibra nos evitamos varias enfermedades, por ejemplo, el estreñimiento, o incluso el cáncer de colon. Así que te alegrará saber, que al consumir esta fruta, si eres hombre aportaras a tu cuerpo un 17% de la cantidad de fibra recomendada por día, y si eres mujer el aporte será del 26%.

Potasio

Ayuda a mejorar el funcionamiento del sistema nervioso. Es necesario consumirlo regularmente, pues evitaras enfermedades como: la osteoporosis, los accidentes cerebrovasculares, y la presión alta. Una persona adulta requiere al día de 4700 mg de potasio. Y una taza de Grosellas aporta 297 mg de potasio, es decir, el 6,3%.

grosellas

Otros beneficios y propiedades de la Grosella

La grosella aporta muchos otros beneficios, aquí te los mostramos:

  • Vitamina A, esencial para la buena salud de la vista.
  • El complejo de vitaminas B. (B1, B5, B6)
  • Hierro, que ayuda a subir el sistema inmunológico.
  • Vitamina E.
  • Calcio.
  • Fósforo.
  • Magnesio.
  • Cobre.

Beneficios y propiedades para la salud

Tiene una abundante composición de antocianos y carotenoides, esto hace que sea un excelente antioxidante, que ayuda a neutralizar la acción de los radicales libres. Previniendo de esta manera, el cáncer.

Otra propiedad de esta fruta es que es antiinflamatoria y antibacteriana, esto también se debe a los pigmentos naturales.

Si esta fruta es consumida cuando aún esta verde, es también beneficiosa, ya que es astringente y refrescante. Pero al madurar, sus propiedades son distintas, y resulta ser laxante, depurativa y tónica.

La Grosella roja, tiene una acción antiséptica y antibiótica, por eso es recomendada para las infecciones urinarias y para evitar los cálculos renales. Por su parte, la grosella negra es un poco agria, y requiere añadirle miel u otro endulzante, es rica en vitaminas A, B, C.

En fin, esta maravillosa fruta nos proporciona la mayoría de los nutrientes necesarios. Por eso, te recomendamos que consumas 2 porciones, o 2 tazas de estas bayas conocidas como Grosellas.

Beneficios y propiedades de las Grosellas rojas

grosellas rojas

Las Grosellas rojas son frutas de la familia de las grosulariáceas. Son muy parecidas a las uvas, incluso también vienen en racimos, pero son un poco más pequeñas que estas. Son bayas silvestres y crecen en climas fríos y templados. Su sabor es refrescante, con un toque ácido pero dulce.

Se distinguen por su peculiar aroma, y se cultivan en verano que es cuando llegan a máximo de su maduración, en este momento se ven de un color rojo brillante y provocativo. Si quieres saber los beneficios y propiedades de las Grosellas rojas.

Manera de preparar las grosellas rojas

Esta deliciosa fruta de variedad en presentaciones, se puede consumir de distintas maneras tanto como una fruta fresca, pero también la puedes preparar en postres como, conservas, compotas, jaleas, confituras y mermeladas.

También con estas frutas se pueden hacer cocteles, licores, deliciosos batidos, ricas tartas y pasteles.

Ademas de ser muy ricas, las grosellas rojas tienen muchos beneficios para una buena nutrición. A continuación, veras sus propiedades.

Propiedades de las Grosellas rojas

Estas frutas son ricas en nutrientes, estos son algunos de ellos:

  • Magnesio.
  • Sodio.
  • Fósforo.
  • Azúcares.
  • Potasio.
  • Fibra.
  • Acido Oxálico
  • Carbohidratos.
  • Calcio.
  • Ácido Málico
  • Proteínas.
  • Pigmentos naturales (antocianos y carotenoides)
  • Cinc.
  • Purinas.
  • Hierro.
  • Vitaminas A; del complejo B, las siguientes B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12. Así mismo las vitaminas D, E, y K.
  • Ácido Cítrico.

Beneficios de las Grosellas rojas

Los principales beneficios de esta fruta son:

  • Si te preocupa consumir esta fruta, en caso de que afecte tu peso, puedes tranquilizarte, pues es una fruta baja en calorías y grasas.
  • Son de alto contenido en fibras, esto te ayudara a mejorar la digestión y al buen funcionamiento del movimiento intestinal. Previene y trata el estreñimiento ya que es un suave laxante. El riesgo de padecer una enfermedad cardíaca se reduce gracias a una dieta rica en fibra. Además, reduce la ansiedad, dándote una sensación de saciedad.
  • Gracias a que es una baya rica en vitamina C, tu sistema inmunológico se fortalece evitando el resfriado común y los demás virus. Esta vitamina ayuda a producir colágeno, esto te ayuda a cicatrizar heridas y mantener una piel saludable. Además de ser un excelente antioxidante, para combatir y neutralizar la formación de los radicales libres.
  • El potasio ayuda al buen funcionamiento cardiovascular, manteniendo tu corazón saludable. Y regulando la presión arterial.
  • Las Grosellas rojas contienen magnesio. Este mineral protege a tus huesos, nervios y músculos. Así como el potasio, el magnesio también ayuda a regular la presión arterial y también el azúcar en la sangre.
  • Aunque la fruta en si tiene muchas propiedades beneficiosas, sus hojas también tienen mucho que dar a la salud. Puedes preparar una infusión hecha de hojas secas, esto lo puedes acompañar con el tratamiento para las enfermedades de la Gota y el Reuma, así aliviaras los síntomas. Para las infecciones en la boca, te sirve hacer gárgaras del agua de estas hojas, y puedes aplicarla como compresas en las heridas para acelerar su cicatrización.

Ya que has leído esta información, podrás aprovechar mejor los beneficios y propiedades de las Grosellas rojas. Deseamos que esta deliciosa y atractiva baya, use sus efectos milagrosos y curativos efectos en ti. Y recuerda tener una alimentación balanceada para una buena salud.