Régime Ravenne

Le régime Ravenne est redevenu évident après que le président Dilma Rousseff a perdu 13 kg au début de 2015. Beaucoup de gens se demandaient ce qu’il aurait fait pour se débarrasser de ses kilos en trop.

Allons plus en profondeur dans le régime de Ravenne et regardons un menu complet pour voir exactement comment il fonctionne.

Quel est le régime de ravenne?

Plus qu’un simple régime alimentaire, Ravenne est une procédure qui favorise la perte de poids basée sur les facteurs suivants: apport calorique réduit (suivant la méthode de consommer seulement 800-1200 calories par jour), suivi nutritionnel, suivi psychologique et médical, exercice et participation à des groupes thérapeutiques.

régime ravenne

Le régime alimentaire de Ravenne a été créé dans les années 1990 par le médecin et psychanalyste argentin Máximo Ravenne, qui prétend avoir soigné plus de 50 000 patients dans le monde entier et cherche à promouvoir une relation saine entre les gens et l’alimentation à travers son travail.

Selon le site du médecin, l’intervention convient aux personnes de plus de cinq ans qui souffrent d’obésité, de surpoids ou qui souhaitent améliorer leur état de santé.

Ce type de régime est considéré comme un régime hypocalorique.

Comment ça marche?

En pratique, le régime alimentaire de Ravenne se compose de trois étapes: la coupe, la mesure et la distance. Dans la première phase de la coupe, la personne élimine ses habitudes de vie, comme la suralimentation, l’excès de portions et l’habitude de manger tout le temps.

Dans la phase de mesure, ce qui se passe est d’identifier quelle devrait être la taille des portions du patient et combien leurs mesures corporelles devraient diminuer. En retour, la distance consiste à déterminer l’intervalle de temps entre les repas et à définir quels aliments doivent être tenus à l’écart.

Au cours du processus, chaque patient reçoit la préparation d’un plan de repas quotidien faible en calories, fournissant quatre repas par jour. Des suppléments de vitamines, de minéraux et d’acides aminés sont également inclus dans le régime alimentaire.

Une fois le poids idéal atteint, le patient entame la phase de maintien du corps acquis et passe par une étape de reconnaissance de sa nouvelle image corporelle.

La perte de poids prévue avec le régime de Ravenne est de 7-10% de la perte de poids prévue avant que vous ayez commencé à travailler avec la technique pour les hommes et 5-7% pour les femmes dans le premier mois.

Menu complet du régime de Ravenne

Le menu diététique de Ravenne comprend quatre repas: petit-déjeuner, déjeuner, goûter et dîner. Il n’élimine pas complètement tout groupe alimentaire et est composé de sels minéraux, vitamines, protéines, graisses et glucides.

Toutefois, les glucides simples de la farine et des sucres tels que le pain raffiné, les pâtes, les gâteaux et les bonbons transformés? ne sont pas autorisés sur le menu de ces régimes de perte de poids rapide. Ces aliments ont un indice glycémique élevé, ce qui signifie qu’ils sont absorbés très rapidement par l’organisme, ce qui provoque des pics brusques et des chutes de sucre dans le sang. Cet effet se traduit par une augmentation de l’appétit.

Parmi les autres aliments qui n’apparaissent pas dans le menu diététique de Ravenne, mentionnons le fromage jaune et les aliments frits. Cependant, il est acceptable de revenir à la routine après que le patient a atteint le poids désiré, pour voir quelle est leur relation avec ces aliments et s’ils auront un comportement lié à la suralimentation ou au trouble de l’alimentation.

Les aliments qui se démarquent sont riches en fibres, à faible indice glycémique, les agrumes, les aliments thermogéniques (qui accélèrent le métabolisme et brûlent les graisses plus efficacement) et les protéines maigres comme le poisson et le poulet.

L’intervalle entre les repas peut être de trois à six heures, ce qui peut varier d’une personne à l’autre.

Voici quelques exemples de menus pour une journée entière, mais n’oubliez pas que chaque échantillon est préparé en fonction des besoins et des caractéristiques de chaque patient et qu’il n’ y a pas de plan alimentaire de Ravenne qui s’applique également à tous:

Menu 1

Petit déjeuner:

  • 1 cappuccino (le régime en permet un par jour, petit déjeuner ou goûter l’après-midi);
  • 1 oeuf entier avec 30 g de mozzarella râpée.

Déjeuner:

  • Bouillon de chou-fleur au basilic;
  • Assiette à salade de 90 g avec trois différents types de légumes crus ou cuits;
  • 1 partie de protéines, qui peut être de la viande rouge 100 g, 120 g de poulet, 120 g de crevettes, 150 g de poisson blanc ou 100 g de saumon avec 60 g de soupe aux légumes. Conseil: La viande doit être pesée crue;
  • Gélatine ou ration de fruits pour dessert.

Snack:

  • 1/2 banane, avec deux tranches de fromage mozzarella et cannelle ou yogourt non sucré avec 1 cuillère à soupe de fruits hachés.

Dîner:

  • Comme au déjeuner.

Menu 2

Petit déjeuner:

  • 1 yogourt à faible teneur en gras avec sucrose ou édulcorant à base de stévia;
  • 1 bol de fruits (par exemple melon, fraise ou poire).

Déjeuner:

  • 1 bol de soupe de potiron au brocoli;
  • 1 assiette de salade de laitue, roquette et cresson: Assaisonnement: 1 huile d’olive extra vierge, 1
    une pincée de sel et de vinaigre au goût;
  • Demi filet de viande maigre;
  • 1 portion de riz;
  • 1 banane à la cannelle et 1 café expresso.

Snack:

  • 2 toasts sans gluten et sucre;
  • 1 fromage.

Dîner:

  • 1 bol de soupe aux légumes (peut être verte, carotte et céleri);
  • 1 assiette de salade de tomates en tranches et laitue au goût. Assaisonnement: huile d’olive extra vierge, 1 pincée de sel et vinaigre au goût;
  • 1 assiette de poulet et pommes de terre cuites coupées;
  • 1 bol de gélatine et 1 tasse de thé blanc pour dessert.

Est-ce que le fait d’avoir un apport quotidien aussi faible en calories ne cause pas de problèmes de santé?

Comme mentionné ci-dessus, le taux calorique pour une personne suivant cette méthode est compris entre 800 et 1200 calories par jour.

Cette valeur est si faible parce que lorsque le corps consomme une teneur réduite en calories, au lieu de brûler du glucose pour l’énergie, le métabolisme utilise des matières grasses.

Toutefois, ce processus peut avoir des effets négatifs sur l’organisme, comme la production de corps cétoniques qui, lorsqu’ils sont présents en grande quantité, peuvent endommager les cellules humaines.

Il est important de noter que l’Organisation mondiale de la santé (OMS) ne tient pas compte des méthodes de perte de poids santé qui fournissent moins de 1 000 calories par jour.

En fournissant si peu de calories pour le corps, une personne court le risque de ne pas avoir la quantité totale de nutriments dont elle a besoin pour fonctionner sainement. Cependant, comme le nombre de calories consommées varie d’un patient à l’autre, il n’est pas possible de déterminer si le régime alimentaire de Ravenne cause des problèmes de santé ou non. Pour ce faire, nous devons procéder à une évaluation au cas par cas.

Considérations finales

Ravenne est une méthode complète de perte de poids, qui en plus de l’éducation nutritionnelle, fournit une approche plus large, en tenant compte de la question psychologique, la pratique de l’activité physique et la santé pour promouvoir la perte de poids.

De plus, chaque personne est traitée individuellement, ce qui indique que chaque patient doit suivre un menu, différent des autres, selon les besoins et les caractéristiques physiques et corporelles de la personne.

C’est pourquoi il convient de noter ici que les exemples présentés dans les menus ci-dessus sont utilisés comme base pour le fonctionnement de l’alimentation, mais ne sont pas une garantie de succès, car ils s’appliquent à un patient en particulier, pas en général.

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