Régime Paléolithique

Normalement, lorsqu’il s’agit de suivre un régime, les gens pensent à un régime tendance pour perdre du poids ou, au contraire, à un régime parfaite en fonction de leurs besoins physiques.

La vérité est qu’il y a des centaines de régimes que vous pouvez faire, mais cette fois nous allons voir le régime paléolithique ou le régime paléolithique.

Quelle est la vérité derrière le régime paléo? Est-ce que ça marche? Est-ce vraiment bon pour maigrir?

Nous allons découvrir toutes ces inconnues.

Qu’est-ce que le régime paléo-paléo ou paléolithique?

Régime Paléolithique

Le régime paléolithique (RP) est un mode d’alimentation basé sur le régime alimentaire de l’homme d’il y a 15-10 mille ans (période paléolithique).

C’est-à-dire qu’on peut manger ce que l’homme était capable de chasser ou de cueillir à l’époque (viande, fruits de mer, fruits et légumes, graines, tubercules, etc…).

L’argument pour cela vient de la biologie évolutionniste. Robb Wolf, l’un des noms les plus importants du mouvement Paléo, fait une bonne comparaison:

« Si vous marchez autour d’un terrain de soccer de 100 mètres de long, 99,5 mètres, c’est l’équivalent du temps que les êtres humains passent à se nourrir en tant que chasseurs-cueilleurs. Alors que les 0,5 mètres restants correspondent au temps que nous vivons après l’introduction de l’agriculture. »

En d’autres termes, le corps humain est parfaitement adapté au régime paléolithique, mais il n’ a pas eu le temps de s’adapter à la révolution agricole, encore très récente en termes d’évolution.

L’agriculture a peut-être changé notre alimentation et notre mode de vie, mais elle n’ a pas encore changé notre génétique.

Au lieu de nous nourrir de viande, de fruits et de légumes, nous avons introduit, dans une bonne partie de notre alimentation, des graines (masses, pains, riz, légumes secs, etc.), et toutes sortes d’aliments industriels (frits, sucre raffiné et huiles polyinsaturées).

Le régime paléolithique propose un retour aux origines. Il s’appuie sur les principes de la biologie évolutionniste pour tenter de répondre à la question:

Quel est le régime alimentaire le plus sain possible avec les aliments que nous avons aujourd’hui?

Et aussi controversé et critique qu’il puisse être, le PD fonctionne et les gens perdent du poids (et le gardent, plus important encore) avec lui.

Aliments autorisés et interdits dans le régime paléolithique

Ensuite nous vous laissons 2 listes, 1 avec ce que vous pouvez manger et une autre avec ce que vous ne pouvez pas manger dans le régime Paleo:

Aliments que vous pouvez manger
  • Viande (de préférence provenant d’animaux de pâturage qui ne sont pas nourris avec des aliments ou des semences)
  • Poissons et fruits de mer
  • Fruits frais
  • Légumes frais
  • Oeufs
  • Noix et graines
  • Tubercules (comme les patates douces et les ignames)
  • Huiles saines (huile d’olive, huile de coco, huile de macadamia)
Aliments que vous ne pouvez pas manger
  • Céréales et céréales
  • Légumes
  • Lait et produits laitiers
  • Sucre raffiné
  • Alimentation industrielle
  • Huiles végétales raffinées (huile de soja, maïs, tournesol, canola, margarine)
  • Sucreries, aliments frits, malbouffe

Le régime paléolithique fonctionne-t-il?

Le régime paléolithique fonctionne parce que:

  • Élimine ou limite les sources d’inflammation et d’allergies de votre régime alimentaire.
  • Favorise la glycémie et le contrôle de l’insuline (réduit la résistance à l’insuline)
  • Améliore la digestion et l’absorption des aliments (et renforce votre intestin)
  • Très nutritif et plus rassasiant avec moins de calories

Ces quatre caractéristiques de la RP facilitent la perte de poids et améliorent plusieurs marqueurs de santé.

Il existe peu d’études scientifiques sur le régime Paleo, mais celles qui ont été publiées montrent un grand potentiel pour ce type d’alimentation pour réduire la glycémie et réduire le risque de maladie cardiaque.

Faire le régime Paleo en 3 étapes

Nous savons qu’il n’ y a pas de régime parfait pour tout le monde, mais la DP mérite d’être essayée si vous voulez perdre du poids. Vous verrez alors si vous vous adaptez ou non. Sinon, vous obtiendrez de très bons résultats.

Essayons de simplifier autant que possible ce dont vous avez besoin pour essayer le régime paléolithique en 30 jours. Il suffit de rester une à deux semaines à chaque étape pour bien s’adapter et voir les résultats.

Il n’ y a pas de précipitation, l’important est de laisser votre corps montrer comment il réagira quand vous retirez du menu tout ce que votre génétique n’est pas prête à gérer.

Étape #1

Pour commencer le régime, la première étape est d’éliminer, couper ou réduire les 3 aliments suivants de votre vie autant que possible:

  • Sucre raffiné
  • Farine de blé
  • Huiles végétales polyinsaturées (huile de soja, huile de tournesol, huile de canola, margarine)

Essentiellement, cela signifie qu’il faut cesser de manger des aliments frits, du pain, des pâtes, des sucreries et des boissons gazeuses, ainsi que de la malbouffe et des aliments industriels.

En coupant ces trois éléments, sans rien changer d’autre, vous perdrez du poids rapidement et votre santé s’améliorera.

Enlever ces aliments de notre alimentation peut sembler simple, mais nous savons que ce n’est pas facile du tout, bien que cela en vaille la peine parce que les résultats de ces coupures tendent à venir assez rapidement.

Si vous avez beaucoup de difficulté à les enlever, essayez de remplacer les ingrédients: remplacez tout ce qui contient de la farine de blé par des aliments sans gluten, que l’on trouve maintenant facilement sur le marché, ou remplacez la farine de blé par du riz ou de la farine d’amande (si la recette le permet).

Il substitue les huiles végétales polyinsaturées aux bienfaits de l’huile d’olive.

Le sucre raffiné devrait idéalement être éliminé. Si ce n’est pas possible, éliminez-le de temps en temps et utilisez du miel, du sucre de coco, en essayant toujours de consommer le moins possible.

Cependant, si vous devez manger des sucreries, essayez de remplacer le sucre par des fruits sucrés, comme la mangue ou la papaye.

Étape #2

Vous devez avoir déjà passé au moins une semaine en phase 1 et avoir vu les premiers résultats du régime paléolithique dans votre corps, c’est maintenant le temps d’accélérer le processus et d’obtenir encore plus de résultats.

Dans cette phase, il est commode que vous restiez environ 10 jours et vous devez retirer du menu:

  • Riz et légumes secs
  • Lait et produits laitiers (sauf beurre et crème)
  • Édulcorants

Compliqué? Difficile? Tu crois que c’est impossible de vivre sans ton riz et ton café au lait?

C’est moins compliqué que vous ne le pensez. Le secret est de remplacer et d’ajouter.

  • Changer le riz pour les pommes de terre.
  • Vous pouvez également échanger le lait contre du lait de coco, d’amande ou de châtaigne.
  • Changez l’édulcorant en stévia ou supprimez-le complètement de votre vie.
  • Et maintenant, il est temps de manger plus de salades et de légumes, si ce n’est déjà fait.

Vous pouvez commencer à ajouter toutes sortes de feuilles vertes sur l’assiette, le chou, le chou-fleur, la carotte et la betterave. Ils compenseront la perte de riz et de légumineuses et ajouteront de nombreux nutriments à votre alimentation.

Les fruits et les noix sont aussi de bons alliés dans la DP, mais n’exagérez pas leur consommation

Étape #3

Si vous avez réussi à franchir les étapes 1 et 2, vous ressentez probablement déjà une énorme différence dans votre corps, n’est-ce pas?

L’étape suivante consiste à faire un ajustement. Le régime paléolithique est dense et riche en nutriments, mais vous pouvez également bénéficier de certains suppléments.

Parlez à un nutritionniste et envisagez des suppléments d’oméga-3 (huile de poisson), de vitamine D et de probiotiques. Ces trois éléments sont suffisamment importants pour votre santé globale.

Dormez plus et reposez-vous mieux. Le sommeil sain est un sujet très important dans le mouvement paléo-mouvement, en plus d’être fondamental pour maintenir vos niveaux hormonaux régulés, il aide également à l’amincissement.

Essayez de dormir 8 heures par jour. Il dort dans une pièce sombre, sans source de lumière. Utilisez des rideaux ou des stores pour bloquer l’éclairage public, si nécessaire.

Conseils pour rester

Voici quelques conseils pour manger selon le régime paléolithique:

  • Vos repas doivent être riches en gras, modérés en protéines animales, modérés ou faibles en glucides. Il n’est pas nécessaire de compter les calories ou de contrôler les portions (pas de faim).
  • N’ayez pas peur des graisses saturées comme l’huile de noix de coco, le beurre ou le beurre. Vous pouvez les consommer en grandes quantités et les utiliser pour cuisiner.
  • L’huile d’olive, l’huile d’avocat et les noix de macadamia sont également de bonnes sources de gras pour les aliments, mais pas pour la cuisson.
  • Le saindoux peut être une bonne alternative, mais seulement s’il provient d’animaux sains et bien traités.
  • Mangez de bonnes quantités de protéines animales. Cela comprend la viande rouge, le poulet, le porc, les oeufs, le poisson et les fruits de mer. Il n’est pas nécessaire de fuir les viandes ou les organes gras (foie, cœur, etc.). Utiliser les os pour faire des bouillons et des sauces.
  • Mangez suffisamment de légumes: frais ou congelés, crus ou cuits. Les pommes de terre et les patates douces sont d’excellentes sources de glucides.
  • Mangez les fruits et les noix avec modération. Privilégiez les fruits à faible teneur en sucre, comme les fraises, les noix et les graines à faible teneur en gras polyinsaturés, comme les macadamis.
  • Il élimine complètement la consommation d’huiles végétales hydrogénées et partiellement hydrogénées. Il s’agit notamment de margarine, d’huile de soya, d’huile de canola, d’huile de tournesol et d’huile de maïs.
  • Éliminez le sucre raffiné, les boissons gazeuses et les jus industriels.
  • Enlevez les céréales et les légumineuses de votre alimentation. Cela comprend le blé, le riz, le soja, les haricots et le maïs.
  • Élimine le lait et les produits laitiers, à l’exception du beurre et de la crème.
  • Oubliez trois repas par jour. Mange quand tu as faim.

N’oubliez pas de continuer à bouger en faisant de l’exercice tous les jours.

Vous avez déjà essayé la police? Avez-vous obtenu de bons résultats? Laissez-nous un commentaire, nous voulons savoir comment vous avez réalisé les différentes phases/étapes.

Autres régimes qui pourraient vous intéresser:

  • Régime Dukan
  • Régime cétogène

Deja un comentario

Haz click para escribir un comentario

Saludalmaximo te informa que los datos de carácter personal que proporciones rellenando el presente formulario serán tratados por uno de los administradores responsables de esta web.

La Finalidad de la recogida y tratamiento de los datos personales que se solicitan es para gestionar los comentarios que realizas en este blog.

Legitimación: Consentimiento del interesado.

Como usuario e interesado te informamos que los datos que nos facilitas estarán ubicados en los servidores de Raiola (proveedor de hosting de Saludalmaximo) dentro de la UE. Ver política de privacidad de Raiola: https://raiolanetworks.es/wp-content/uploads/Politicadeprivacidad.pdf.

El hecho de que no introduzcas los datos de carácter personal que aparecen en el formulario como obligatorios podrá tener como consecuencia que no se atienda tu solicitud.

Podrás ejercer tus derechos de acceso, rectificación, limitación y eliminación de todos los datos.