Recette Crêpes Dukan

crêpes dukan

Pour ceux qui suivent ce type de régime amaigrissant, cette recette de crêpes de Dukan peut être utilisée dans la deuxième phase du régime lorsque les glucides sont interdits.

Les meilleures garnitures peuvent être du fromage blanc ou du jambon au petit-déjeuner accompagné d’un thé à la camomille sans sucre, par exemple.

Les crêpes du midi ou du soir peuvent être garnies de poulet, de thon ou de tomate râpés, par exemple, et servies avec une salade de tomates, de concombres et de laitue.

Si vous êtes intéressé à suivre le régime Dukan, vous pouvez voir toutes les informations ici:

Recette de crêpes Dukan

Ingrédients:

  • 2 cuillères à soupe de son d’avoine,
  • 1 cuillère à soupe de son de blé,
  • 1 cuillère à soupe de yogourt allégé ou de fromage blanc crémeux sans gras,
  • 3 oeufs,
  • Édulcorant et sel au goût.

Mode de préparation:

Battre les blancs d’oeufs. Dans un autre bol, mélanger tous les ingrédients du fond de la crêpe, sauf les légers, jusqu’ à obtention d’une pâte homogène. Ajouter ensuite les blancs d’oeufs en remuant doucement.

Verser le contenu dans une poêle à feu moyen et laisser mijoter environ 30 minutes, en retournant avec une spatule et en poursuivant la cuisson pendant 5 minutes.

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