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Les jus verts sont un excellent moyen d’augmenter la consommation de légumes de façon savoureuse et pratique. En plus de partager avec vous les meilleures recettes, nous vous apprendrons comment faire un jus vert.

La consommation d’un jus vert par jour a de nombreux bienfaits: il augmente l’énergie physique et mentale, rend la peau plus éclatante, aide à amincir, améliore la digestion, etc…

Il semble difficile à croire, mais seul le testeur comprend la sensation d’énergie qu’un bon jus vert donne au corps.

Un plan de santé complet comprend une alimentation saine, de l’exercice, une réduction du stress et une bonne qualité de sommeil. Mais… par où commencer?

Manger des jus verts aide à améliorer tous ces aspects au fur et à mesure que vous commencez à travailler sur votre éducation nutritionnelle et les détails de chacun de ces aspects.

Les jus verts sont un excellent moyen de perdre du poids, ce qui rend l’alimentation plus saine sans avoir à apprendre beaucoup de théorie sur la nutrition et l’alimentation.

Les jus contiennent peu de calories et bon nombre des nutriments qui manquent chez ceux qui ont un régime alimentaire principalement basé sur des aliments industrialisés.

Est-ce que les jus verts perdent du poids?


Boire un jus vert par jour aide à éliminer les graisses, mais il faut plus que cela. Beaucoup de gens recherchent des jus verts pour perdre du poids rapidement. Joe Cross est un Australien célèbre pour avoir perdu plus de 40 kilos avec un régime de désintoxication où il n’ a consommé que des jus verts et de l’eau. Cette méthode est extrême et beaucoup de gens recherchent les mêmes résultats.

Un jus vert le matin est un bon moyen de perdre du poids, car il contient beaucoup d’éléments nutritifs et peu de calories, et il est chargé de vitamines, de minéraux et de fibres solubles.

Pour de meilleurs résultats, il est nécessaire de combiner les jus verts avec d’autres stratégies amincissantes. Ce sont les principales stratégies à suivre pour maximiser la perte de graisse et d’améliorer la santé avec les jus verts:

  • Remplacez le petit déjeuner par un jus vert. Vous pouvez boire jusqu’ à 3 jus par jour.
  • Brisez le jeûne intermittent avec un jus vert. Évitez le café du matin et buvez du jus vert. S’il réveille la faim, ne mangez pas tout de suite. Buvez du jus une demi-heure avant le déjeuner pour éviter de trop manger. Au déjeuner, évitez les glucides et ne mangez que de la viande, du poisson et des légumes.
  • Buvez des jus de fruits au moins une heure avant de manger des aliments solides. Cela permet l’absorption des nutriments et diminue l’appétit avant les repas, ce qui facilite le contrôle des portions.
  • Buvez beaucoup d’eau pour faciliter le processus de désintoxication.
    La marche est un bon exercice que tout le monde peut faire.
  • Le développement musculaire accélère la combustion des graisses et maintient la masse musculaire.

L’utilisation de ces stratégies aide à accélérer la perte de graisse et de maintenir la masse musculaire.

Comment faire un jus vert


La fabrication de jus verts sains commence par le choix de recettes avec des jus qui ont bon goût, tandis que le système digestif s’adapte à des légumes plus nutritifs.

Les jus verts doivent être faits dans un extracteur de jus et non dans le mélangeur. L’extracteur de jus sépare la fibre du jus et permet le traitement d’une grande quantité de légumes.

Les jus de mélangeur sont plus épais et ne permettent pas une absorption rapide des éléments nutritifs et limitent la quantité de légumes que vous pouvez ingérer.

Les légumes au goût sucré comme le concombre, le potiron, la carotte sont de bons légumes pour les débutants. L’idée est de commencer avec ces légumes et d’ajouter des légumes comme les épinards et le chou en plus grandes quantités.

Les différents légumes ont des saveurs et des intensités différentes. Le jus de betterave a une saveur plus forte que le jus de carotte, il devrait donc être combiné avec des légumes aux saveurs plus douces comme le céleri, le concombre, la pomme ou le citron.

Le jus de chou a une saveur forte, mais lorsqu’il est mélangé avec de la carotte ou du céleri, il est très savoureux. Ajouter un peu de gingembre, une pomme et un peu de brocoli.

Pour les débutants


Pour vous habituer à boire des jus verts, vous devez commencer par des légumes plus légers. Il est important que vous vous sentiez bien après avoir bu les jus. Si le jus devient un peu lourd, vous devriez en consommer une plus petite quantité et la diluer avec de l’eau. L’appareil digestif peut mettre un certain temps à s’ y habituer.

Pour les débutants, je suggère de faire une base avec deux carottes et deux pommes vertes. Ajouter le céleri, le concombre et la laitue. Le but est d’ajouter plus de légumes croisés car ils ont une densité nutritionnelle plus élevée. L’ajout d’un citron augmente l’absorption des nutriments et améliore la saveur du jus.

Ingrédients


Les ingrédients ci-dessous sont pour les débutants. L’objectif est de commencer par les saveurs plus douces et, au fil du temps, de consommer des jus avec des légumes plus nutritifs. Si vous voulez commencer à faire des jus avec les légumes les plus amers, vous pouvez ajouter un citron ou une lime pour changer la saveur.

Si votre objectif est de perdre du poids, il est préférable d’utiliser un citron plutôt que des carottes, des betteraves ou des pommes qui contiennent plus de fructose que le citron ou le lime.

Voici les ingrédients recommandés pour commencer à boire nos jus:

  • Carotte et pomme. Bien qu’elle ne soit pas verte, cette base est idéale pour les débutants. Il a bon goût et est léger pour le système digestif.
  • Concombre, céleri, fenouil. Bien qu’ils ne soient pas aussi riches en nutriments que le chou ou les épinards, ces légumes sont les plus faciles à digérer et ont un goût agréable. Après quelques semaines, vous pouvez commencer à ajouter d’autres légumes au goût plus intense.
  • Épinards, laitue, chicorée et endive. Ces légumes ont un goût légèrement plus intense, mais pas aussi fort que le chou.
  • Coriandre. Les herbes aromatiques peuvent donner un bon goût aux jus. Il faut faire attention à la coriandre, car certaines personnes ne la tolèrent pas bien. Commencez par de petites quantités et augmentez lentement.
  • Lombard, chou, feuilles de pissenlit. Le jus de chou est l’un des plus nutritifs malgré son goût amer.

Améliorez la saveur du jus


Pour améliorer la saveur du jus, vous pouvez ajouter certains de ces légumes et fruits:

  • Citron et lime. Vous pouvez ajouter une moitié ou un citron entier par 500 ml de jus.
  • Pomme verte. Une pomme aide à couper le goût amer des jus. Il contient peu de calories et aide à la digestion.
  • Le gingembre améliore la saveur du jus et aide à nettoyer l’intestin, améliore la santé cardiovasculaire, diminue le cholestérol et prévient l’oxydation du bon cholestérol.

Le jus de carotte et le jus de betterave ont également de grands avantages, mais si votre objectif est de perdre du poids, vous pouvez réduire votre apport calorique en évitant ces légumes.

Un jus vert est à base de légumes crus, d’autres légumes tels que les betteraves, le gingembre et certains fruits pour améliorer la saveur.

Les jus verts engraissent-ils?


Les jus verts contiennent beaucoup d’éléments nutritifs et peu de calories, de sorte qu’ils n’engraissent pas et sont une bonne aide à perdre du poids. Si votre objectif est de perdre du poids, vous devriez réduire au minimum la quantité de fruits dans les jus pour diminuer la densité calorique et éviter le fructose. Pour couper le goût amer, la meilleure solution est d’ajouter un citron ou une pomme.

Cela dit, il est important de dire que je n’ai jamais vu personne obèse manger trop de fruits. Les causes de l’obésité sont la consommation excessive de produits transformés avec de nombreux glucides tels que les boissons gazeuses, les jus de fruits industriels, le pain, les pâtes alimentaires et d’autres aliments à haute densité calorique et peu de nutriments. Peu importe si vous buvez un jus ou non, vous avez besoin d’un déficit calorique pour perdre du poids. .

Combien de jus puis-je boire?


Environ 500 ml de jus par jour, mais vous pouvez en boire plus. La façon la plus pratique est de faire du jus le matin, de tout boire ou de se diviser pour boire deux fois.

Il est préférable de boire du jus frais, mais le jus peut être conservé pendant 12 à 24 heures. La meilleure façon de le conserver est dans un contenant en verre, en remplissant la bouteille jusqu’au sommet et en la mettant dans le réfrigérateur. Le réservoir doit être plein pour avoir le minimum d’air nécessaire pour éviter l’oxydation. Ajouter un citron au jus aide à prévenir l’oxydation.

Comment conserver les jus de fruits


Il faut toujours du temps pour laver les légumes, préparer le jus et nettoyer l’extracteur de jus. C’est pourquoi il est plus pratique de faire plus de jus le matin pour boire plus tard. Il est préférable de boire les jus immédiatement après les avoir préparés, mais vous pouvez aussi les préparer et les boire quelques heures plus tard.

Avec un peu de soin, vous pouvez conserver les jus jusqu’ à 24 heures avec une perte minime de nutriments. Voici quelques conseils pour conserver votre jus vert:

  • L’ajout d’un citron ou de deux limes améliore la saveur du jus et ralentit le processus d’oxydation.
  • Conservez le jus dans un récipient en verre afin qu’il soit bien rempli pour éviter l’air et l’oxydation. L’air contient environ 20% d’oxygène qui oxyde les nutriments. Il utilise des réservoirs compatibles avec une pompe à vide. Ceci élimine tout oxygène et minimise l’oxydation.
  • Conserver au réfrigérateur et retirer avant de manger.

La plupart des gens boivent leur jus le matin, mais boire pendant le déjeuner ou le dîner fonctionne aussi.

Recettes de jus vert


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