Jus Pour L’anémie

Selon l’Organisation mondiale de la santé (OMS), l’anémie survient lorsqu’il y a une réduction de l’hémoglobine dans le sang, ce qui laisse le taux d’hémoglobine au-dessous de la normale.

Elle est causée par une carence en nutriments essentiels tels que le fer, le zinc, la vitamine B12 et les protéines. Le type le plus courant, qui atteint environ 90% des causes, est l’anémie ferropriva.

Il est précisément formé par l’absence de fer dans le sang, et est très commun chez les femmes, soit en raison d’une mauvaise nutrition ou de fortes menstruations.

Les principaux symptômes sont les palpitations, la fatigue, les cheveux et ongles fragiles, la pâleur, entre autres. La carence en fer dans le corps réduit la synthèse de l’hémoglobine et des globules rouges. Ce sont eux qui transportent l’oxygène à travers le sang, des poumons aux cellules, et cette fonction essentielle au bien-être est fortement affectée par l’anémie.

Traitement de l’anémie

jus pour l'anemie

Le traitement de cette maladie nécessite l’utilisation de médicaments, toujours recommandés par votre médecin.

Une alimentation riche en aliments tels que les légumes, les fruits et les céréales accélère et facilite le processus de guérison.

Recettes de jus de betterave pour l’anémie

Jus de betterave au citron

Ingrédients:

  • 1 betterave;
  • 1 citron;
  • 4 cuillères à soupe de sucre (ou d’édulcorant au goût)
  • 1/2 tasse d’eau.

Préparation:

  1. Eplucher, laver et couper la betterave;
  2. Eplucher le citron, le couper et enlever toutes ses graines;
  3. Ajouter la betterave, le citron, le sucre et l’eau au mélangeur et mélanger. Servir immédiatement.

Jus de betteraves avec orange et yogourt

Ingrédients:

  • 1 petite betterave sans coquille coupée en tranches;
  • 1/2 yaourt nature écrémé;
  • Jus de 1 orange;
  • Miel au goût (facultatif)
  • 100 ml d’eau froide.

Préparation:

  1. Placer tous les ingrédients dans le mélangeur, sauf le miel.
  2. Battre jusqu’ à obtention d’une texture crémeuse. Verser le miel, si désiré, et servir.

Jus de betteraves et de carottes

L’union classique de la betterave et de la carotte est très efficace dans le traitement de l’anémie ferropriva, car ces deux ingrédients ont une teneur élevée en fer.

Coupez une betterave et une carotte et placez-les dans le mélangeur, avec un verre d’eau. Remuer jusqu’ à consistance lisse. Ajoutez ensuite deux cuillères à soupe de levure de bière, mélangez et partez. Boire tous les jours le matin.

Jus de betterave, épinards et cresson de fontaine

Dans ce jus, nous placerons les ingrédients avec le plus haut niveau de fer, c’est donc un allié optimal contre l’anémie. Couper trois radis, six feuilles de cresson, une betterave et six épinards en morceaux.

Placer le tout dans le mélangeur, avec un verre d’eau et remuer jusqu’ à consistance lisse. La couleur sera à moitié brune, sur betterave. Ajoutez ensuite une demi cuillère à soupe de levure de bière pour intensifier le dosage en fer.

Autres jus pour l’anémie

Jus d’orange, croustillant et pomme

Pressez le jus de huit oranges et réservez-le pour plus tard. Mélanger au mélangeur, séparer du jus d’orange, une pomme avec la peau et un demi verre d’eau. Réserver ce mélange.

Ensuite, battre quatre branches de cresson avec des tiges et un demi-verre d’eau. Prenez le jus de cresson et mélangez-le au jus de pommes et d’oranges. Servir et boire.

Jus d’ananas et de persil

Battre trois tranches épaisses d’ananas, un verre d’eau, trois tiges entières de persil et une cuillère de cassonade dans le mélangeur. Servir le mélange et boire immédiatement. Si vous n’aimez pas beaucoup l’ananas, vous pouvez passer à d’autres fruits riches en vitamine C, comme la fraise, l’orange ou l’acérola.

Jus de chou

Mélanger au mélangeur une feuille de chou, un verre d’eau et une pomme (ou le jus d’un citron, si vous préférez).

Il est très important que ces jus soient consommés dès leur préparation, afin que certains nutriments ne soient pas perdus, améliorant ainsi leurs bienfaits.

Considérations

On ne s’assure pas que ces jus guérissent l’anémie. Ce qui arrive, c’est que sa consommation peut aider à augmenter les niveaux de fer dans le corps et ainsi contribuer au traitement.

En recevant un diagnostic de la maladie, vous pouvez inclure la consommation d’alcool dans votre alimentation. Cependant, il est important de savoir qu’en plus de le faire, vous devrez probablement intégrer d’autres aliments et boissons à votre régime alimentaire.

Par exemple, le fer provenant d’aliments d’origine animale, comme le foie, la volaille et la viande de poisson, est mieux utilisé par le corps humain que le fer provenant d’aliments d’origine végétale.

Des médicaments peuvent aussi être nécessaires si votre médecin vous le demande. Il est important de garder à l’esprit qu’il existe différents types d’anémie, non seulement causée par une carence en fer, et que la meilleure façon de traiter le problème devrait toujours être définie par votre médecin.

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