Jus Pour Diabétiques

Changer les aliments peut être une torture pour certaines personnes lorsqu’il est prouvé qu’elles sont atteintes de diabète ou même pour celles qui l’ont toujours su. Il est très difficile de suivre un régime alimentaire différencié, surtout lorsque certains aliments que nous aimons sont retirés par d’autres que nous aimons moins, comme les légumes.

Il y a un moyen d’animer ça. Il suffit de faire des jus avec des légumes et vous obtiendrez sûrement un résultat plus agréable pour gérer avec succès votre « régime diabétique ». Les jus de fruits sont également les bienvenus, bien qu’il faille être prudent avec quels fruits manger.

Il est idéal pour consommer des jus de fruits naturels plutôt que des jus concentrés, car tous ces fruits naturels contiennent les fibres solubles qui empêchent le fructose (sucre des fruits) d’augmenter la glycémie.

Toutefois, pour les diabétiques, aucun jus spécifique n’est distribué, mais d’autres aliments peuvent être nécessaires pour stabiliser la consommation de sucre et d’hydrates de carbone. Dans le cas du jus pour diabétiques, certaines options sont plus appropriées, comme le jus de citron et le jus d’ananas à la menthe.

Vous pouvez ajouter plus de fibres à votre jus en le préparant, il suffit d’ajouter du lin, de l’avoine, des fruits de la passion ou de la farine de banane verte, par exemple. Cela vous aidera à contrôler votre diabète.

Une autre question assez intéressante au sujet du jus est qu’il est considéré comme un aliment « sucré » qui, dans la grande majorité des cas, finit par satisfaire, en partie, la volonté de manger des sucreries. Par conséquent, les aliments sucrés, principalement les chocolats, les gâteaux et les sucreries en général, sont hautement désirables par tout le monde et il est extrêmement difficile de les retirer du régime alimentaire.

C’est ici que les jus entrent pour pallier, inconsciemment, ces « envies » de consommer des bonbons.

Soulignez que l’utilisation de sucre dans le jus doit être évitée complètement. L’utilisation d’édulcorants naturels est plus indiquée, car elle finit par laisser le jus avec une saveur agréable et ressemble au sucre. Cependant, la cassonade peut également être utilisée en quantités modérées et contrôlées.

Recettes de jus pour diabétiques

Jus Pour Diabétiques

Jus de carottes et de céleri

  • 2 carottes
  • 2 branches de céleri
  • 1 tasse d’eau (peut être pétillante si vous préférez)
  • Édulcorant au goût.

Mélanger tous les ingrédients et servir immédiatement après.

Jus de maïs, carottes, graines de lin et menthe

  • 1 pomme entière
  • 1 carotte moyenne ou grande
  • 1 tasse d’eau
  • Édulcorant au goût.

Verser de préférence les pommes dans le mélangeur avec la peau. Battez tout et servez.

Jus d’ananas et  citron

Ingrédients:

  • 1/2 ananas haché en cubes;
  • 1 tasse de thé au jus de citron;
  • Feuilles de menthe au goût;
  • Édulcorant au goût.

Préparation:

Hacher l’ananas sans peler et battre avec le jus de citron et l’édulcorant.

Servir avec des glaçons!

Jus de pomme et de citrouille

Ingrédients:

  • 2 pommes en coque;
  • 1 tasse de jus de citron;
  • Feuilles de menthe au goût;
  • 1 cuillère à soupe de graines de tournesol;
  • 1 tasse de citrouille crue;
  • 1 cm de gingembre.

Préparation:

Enlevez les graines des pommes et coupez-les en petits morceaux. Retirer le zeste de la citrouille et hacher en morceaux. Laver les feuilles de menthe. Pressez le jus de citron. Retirer le zeste de gingembre. Battre tous les ingrédients au mélangeur jusqu’ à consistance lisse. Servir.

Jus de Yacon

Ingrédients:

1 verre d’eau minérale;
6 cm et avec tranches brutes tranchées

Préparation:

Fouetter les ingrédients dans le mélangeur, prendre et boire immédiatement avec de la glace non sucrée.

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