¿Está bien comer chocolate si tiene gota?

Si te preguntas: ¿Puedo comer chocolate si tengo gota? Entendemos. Pero no es un simple sí o no.

Cualquier problema de gota que pueda ocurrir al comer chocolate es, en la mayoría de los casos, menos sobre el chocolate en sí y más sobre lo que se le ha agregado para hacerlo dulce y delicioso.

¿Puedo comer una barra de chocolate estándar?

Las típicas barras de chocolate con leche que se encuentran en el pasillo de dulces de un supermercado no son una buena opción si tienes gota.

Si bien varía según la marca, el tamaño y el tipo, una barra de chocolate Hershey’s puede contener más de 8 cucharaditas de azúcar.

El consumo de jarabe de maíz con alto contenido de fructosa (un edulcorante que se encuentra en muchos alimentos procesados ​​y refrescos) ha sido durante mucho tiempoFuente de confianza asociadalas recomendaciones de prevención implican reducir la cantidad de este edulcorante en su dieta.

Investigaciones adicionales de 2013 también vincularon la gota con otro azúcar común: la sacarosa .

Según la cantidad de azúcar que se consumiría, el chocolate en forma de barra de caramelo no es una buena opción de refrigerio para alguien con gota.

¿Qué pasa con otros tipos de chocolate?

Chocolate negro

Es posible que esté acostumbrado a escuchar sobre los beneficios para la salud de comer chocolate negro , pero si bien puede obtener más chocolate, generalmente está consumiendo la misma cantidad de azúcar en cualquier otra barra de chocolate.

Según la Asociación Estadounidense del Corazón , una barra de chocolate negro con 70 a 85 por ciento de cacao todavía puede contener alrededor de 24 gramos de azúcar, o 6 cucharaditas.

chocolate blanco

El chocolate blanco no siempre se reconoce como chocolate verdadero porque no contiene sólidos de cacao. De hecho, es básicamente manteca de cacao, sólidos lácteos y azúcar.

Una barra de chocolate blanco tendrá aproximadamente la misma cantidad (¡o más!) De azúcar que una barra de leche o chocolate negro.

¿Puedes conseguir el chocolate sin el azúcar?

Según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, dos fuentes de chocolate que tienen cero azúcares totales son:

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