¿Es saludable la miel en racimos de avena? Datos nutricionales y más

Los cereales para el desayuno son una opción para muchos niños y adultos.

En los últimos 30 años, Honey Bunches of Oats ha sido una opción popular.

Sin embargo, una gran controversia rodea los efectos en la salud de comer cereales para el desayuno.

Este artículo te dice si Honey Bunches of Oats es una opción saludable.

Nutrición de Bunches of Oats de miel

Honey Bunches of Oats mezcla tres tipos de granos integrales, incluyendo maíz , trigo integral y avena integral.

También contiene una buena cantidad de carbohidratos refinados , así como otros ingredientes naturales y artificiales.

Como la mayoría de los cereales para el desayuno, es rica en carbohidratos y baja en fibra, proteínas y grasas.

Una porción de 3/4 de taza (30 gramos) del sabor tradicional del cereal contiene lo siguiente ( 1 ):

  • Calorías: 120
  • Carbohidratos: 23 gramos
  • Azúcar: 6 gramos
  • Fibra: 2 gramos
  • Proteína: 2 gramos
  • Grasas: 2.5 gramos
  • Vitamina A: 16% del valor diario (DV)
  • Hierro: 60% de la DV
  • Vitaminas B1, B2, B3, B6 y B12: 25% de la DV
  • Ácido fólico: 50% de la DV

Sin embargo, el perfil nutricional del cereal cambia cuando se agrega leche, aumentando su recuento total de calorías en 40-60 calorías y alterando el contenido general de carbohidratos, proteínas y grasas.

Las autoridades sugieren que el desayuno debe proporcionar del 20 al 25% de las calorías diarias, en particular de granos, frutas y productos lácteos (2 3

Beneficios potenciales

Muchas de las declaraciones de propiedades saludables atribuidas a los cereales para el desayuno se basan en su alto contenido de vitaminas y minerales.

Para prevenir las deficiencias de vitaminas y minerales , la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) ha requerido que los cereales para el desayuno en los Estados Unidos se fortifiquen desde la década de 1940 (4 ácido fólico ha ayudado a reducir significativamente los casos de anemia y defectos del tubo neural, respectivamente (5 6 7 8 9

Posibles inconvenientes

Debido a su perfil nutricional, Honey Bunches of Oats puede no proporcionar un desayuno equilibrado.

Alto contenido de azúcar agregada

La mayoría de los cereales para el desayuno están llenos de azúcar agregada .

Los ingredientes del producto se enumeran en orden de cantidad. Esto significa que el ingrediente que más se usó será el primero en la lista, mientras que el que menos se usó será el último.

El azúcar generalmente se encuentra entre los primeros tres ingredientes en muchos cereales para el desayuno, incluyendo Honey Bunches of Oats.

La alta ingesta de azúcar agregada y carbohidratos refinados se han asociado con un mayor riesgo de diabetes tipo 2, enfermedades cardíacas y aumento de peso (10 11 12 alto en fibra cuando contiene al menos 5 gramos (13 14 15 16 17 la ingesta de proteínas muestran resultados similares.

Por ejemplo, un estudio de 12 semanas en 55 adolescentes señaló que tomar un desayuno que incluía 35 gramos de proteína evitó el aumento de grasa corporal y redujo la ingesta de calorías y los niveles de hambre, en comparación con un desayuno que incluía 13 gramos de proteína (18

Alternativas de desayuno más saludables.

La investigación sugiere que elegir opciones de desayuno que incluyan granos integrales y alimentos ricos en nutrientes, como huevos y otras fuentes de proteínas, puede contribuir a mejores resultados de salud (19 granos enteros y 5.5 porciones de proteína por día (20

  • Noche de avena. Mezcle avena cruda con agua o leche y déjelos remojar durante la noche en el refrigerador. Cubra con frutas, coco sin azúcar , mantequilla de nueces o semillas por la mañana.
  • Desayuno burritos. Envuelva los huevos revueltos en una tortilla de trigo integral y agregue algunas verduras para obtener fibra adicional.
  • Batido de desayuno Mezcle sus frutas favoritas con la leche que elija y agregue un poco de yogur griego para obtener proteínas adicionales. También puede incluir la avena como fuente de carbohidratos ricos en fibra.
  • Tostada de aguacate. Unte 1–2 cucharadas de puré de aguacate en pan integral. Puede cubrirlo con algunos huevos duros, queso o salmón para obtener una fuente de proteína de alta calidad.
  • Tortilla de verduras. Batir un par de huevos y sazonarlos al gusto. Cocínelos en una sartén y agregue tantas verduras como desee antes de voltear la tortilla.
  • Panqueques de harina de avena. Mezcle un par de huevos, avena cruda, un plátano y semillas de chía en un tazón. Agregue un poco de canela y extracto de vainilla para obtener un sabor extra y vierta la masa en una sartén para cocinar los panqueques.
  • Budín de chía. Mezcle la leche de su elección y aproximadamente 2 cucharadas de semillas de chía. Déjelos reposar durante una hora o toda la noche y disfrute con fruta fresca y nueces.
  • Resumen Recuerde optar por un desayuno a base de alimentos integrales siempre que sea posible. No olvides agregar un poco de proteína para que te sientas más lleno por más tiempo.

    La línea de fondo

    Aunque Honey Bunches of Oats está fortificada con vitaminas y minerales, no proporciona un desayuno equilibrado , ya que, como la mayoría de los cereales para el desayuno, tiene un alto contenido de azúcar y poca fibra y proteínas.

    Las pautas dietéticas lo alientan a incluir mucha fibra y proteína en su rutina matutina.

    Estas prácticas ayudan a controlar el apetito durante todo el día, equilibrando así la ingesta diaria total de calorías y reduciendo el riesgo de afecciones como diabetes tipo 2 y enfermedades cardíacas.

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