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¿Es realmente malo el mango con leche?

¿Es realmente malo el mango con leche?

Cuando somos niños, solemos escuchar a las personas mayores, como nuestros padres, tíos y abuelos, ciertas historias que no se corresponden necesariamente con la realidad. Estas leyendas también pueden referirse a la combinación de diferentes alimentos. Y al escuchar tanto sobre ellos, hay personas que, incluso siendo adultos, pueden creer que es verdad.

Por ejemplo, ¿conoces a alguien que diga que el mango con leche es malo para ti? ¿Es eso realmente cierto? ¿O es sólo otra leyenda que dura generaciones y generaciones?

La manga

Antes de entrar en la cuestión de si la manga con leche es mala, hablemos de cada uno de los componentes de esta combinación, empezando por la manga.

La fruta sirve como fuente de muchos nutrientes importantes para nuestro cuerpo, tales como carbohidratos, fibra, cobre, potasio, calcio, hierro, magnesio, vitamina A, vitamina B6, vitamina B9 (folato), vitamina E y vitamina K.

También es una fuente de antioxidantes y se asocia con beneficios para la salud del cuerpo como ayudar a controlar la presión arterial, la salud cerebral, la salud ósea, reducir el riesgo de desarrollar enfermedades cardíacas, combatir el envejecimiento y aumentar la inmunidad.

Leche

A su vez, la leche de vaca es conocida por ser una fuente de proteínas y calcio, además de contener carbohidratos, colina (complejo de vitamina B) y potasio. También es posible encontrar versiones de leche fortificada con vitamina A y vitamina D.

Beneficios como ayudar a reducir la progresión de la osteoartritis y la colaboración con la salud ósea ya se han atribuido a la bebida.

Entonces, ¿el mango con leche es realmente malo para ti?

No es cierto que comer mango con leche sea malo. Este mito fue inventado a propósito en la época del Brasil colonial.

Lo que sucedió fue que, en este período, la leche era un alimento muy raro y caro, y por lo tanto exclusivo de los señores del ingenio que eran los jefes. Estos propietarios de molinos no querían que la preciosa bebida fuera consumida por los esclavos, así que inventaron la historia y difundieron la leyenda, que sobrevive hasta el día de hoy, de que el mango con leche es algo malo.

De hecho, debido a los nutrientes que se encuentran en la composición de los dos alimentos, ambos resultan en una poderosa combinación desde el punto de vista nutricional.

Ya hemos visto arriba algunos de los nutrientes que ambos tienen. Destaca la presencia de caroteno, pro-vitamina A, vitamina C, fósforo, hierro, calcio, lípidos y proteínas en la composición del mango.

La leche, por su parte, ofrece componentes como proteínas, calcio, vitamina A y vitamina D -como ya hemos mencionado-, así como riboflavina (vitamina B2), fósforo y magnesio.

Así, la combinación de mango y leche puede considerarse un cóctel de vitaminas y minerales muy importante para el buen funcionamiento del cuerpo humano.

De hecho, podemos clasificar la idea de que el mango con leche es malo como un mito.

Los dos resultan en una combinación perfecta precisamente por los nutrientes que se encuentran en la composición de cada uno de ellos. La gente puede consumir el mango y la leche en paz.

Esto es

No hay razón para tener miedo de comer los dos alimentos juntos, ya que la idea de que comer mangos con leche está mal es una mentira más allá de los viejos tiempos.

Sin embargo, si usted se enferma después de consumir los dos juntos, vale la pena consultar al médico e informarle sobre el problema. Ya que esto no se espera que suceda, el profesional puede determinar qué puede haber causado la reacción – si fue un consumo excesivo, por ejemplo, o si usted tiene alguna condición o enfermedad que pueda haber causado este efecto frente al consumo de mangos con leche.

Si este último es el caso, tan pronto como se haga el diagnóstico, usted ya puede comenzar el cuidado y tratamiento para deshacerse de la enfermedad o condición en cuestión o controlarla.

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