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¿Es la leche mala para el hígado?

¿Es la leche mala para el hígado?

¿Cómo cuidas tu cuerpo? Por mucho que sepamos la importancia de tratar bien a nuestro cuerpo, no siempre nos acordamos de tomar actitudes y mantener hábitos en nuestro día a día que funcionen bien y no dañen los órganos que forman parte y que son esenciales para el buen funcionamiento de nuestro cuerpo.

Un ejemplo de estos órganos es el hígado. Según el médico y profesor de Hepatología de la Facultad de Medicina de la Universidad de São Paulo (USP), Luís Caetano da Silva, el hígado actúa en el almacenamiento de glucosa y en la producción de proteínas nobles.

Pero no se detiene ahí: el órgano también sintetiza el colesterol, desintoxica el organismo, filtra los microorganismos y trabaja en la secreción de la bilis, entre otras funciones.

Con tantas tareas en el cuerpo humano, es obvio que necesitamos cuidar el órgano para que funcione en las mejores condiciones posibles. Parte de este cuidado para el órgano incluye conocer los alimentos que dañan y los que benefician al hígado.

Por ejemplo, ¿podría decir o ha pensado si la leche es mala para el hígado? Vamos a averiguarlo ahora.

¿La leche es mala para el hígado?

La información que encontramos es que la leche es mala para el hígado, que ya está dañado.

Esto significa que para aquellos que ya tienen daños en el órgano, que no pueden metabolizar adecuadamente las proteínas o descomponer los aminoácidos que se producen en el cuerpo debido al consumo de alimentos de origen animal, se recomienda eliminar o limitar la ingesta de productos lácteos, como la leche, el queso y el yogur, y los huevos.

Para tales casos, la guía también consiste en evitar el consumo de carne roja y dar preferencia a otras fuentes de proteínas como la carne magra, por ejemplo las aves de corral, y las fuentes vegetales del nutriente, como los frijoles, las nueces y la leche de soja.

También se habla del hígado graso, una afección también llamada esteatosis hepática y que está asociada a factores como problemas metabólicos, estrés oxidativo, obesidad, diabetes, ingesta excesiva de azúcar y grasas, presencia de toxinas en el organismo y otras enfermedades como la hepatitis y la inflamación del intestino.

Para que se haga una idea, una porción equivalente a un vaso con 200 ml de leche entera puede contener aproximadamente 10,8 g de azúcar y 6,7 g de grasa. Una porción de 200 ml de leche desnatada, aunque contiene sólo 0,8 g de grasa, contiene 9,5 g de azúcar.

Una nutrición adecuada para combatir el hígado graso implica sustituir el consumo de leche de vaca por la ingestión de yogur descremado o kéfir, que es un producto probiótico producido a partir de la fermentación de la leche.

  • Ver más:Beneficios del kéfir – Para qué sirve y para qué sirve.

Beneficios de la leche

Ahora que sabemos cómo y cuándo la leche es mala para el ophibetus, es hora de conocer algunos de los beneficios asociados con la bebida. Echa un vistazo a los que se enumeran a continuación:

1. fuente de nutrientes

La leche aporta una serie de sustancias importantes para el buen funcionamiento del organismo, como la vitamina A, la vitamina B2, la vitamina B12, la vitamina D, el calcio, los hidratos de carbono, el fósforo, el selenio, el magnesio, las proteínas y el zinc.

2. salud ósea

La leche es una fuente de calcio, un nutriente importante para la protección de los huesos, la creación de materia ósea y la densidad mineral ósea. Sin embargo, también es importante saber que el cuerpo necesita vitamina D para absorber el mineral.

3. salud dental

También se sabe que la bebida protege la superficie del esmalte de los dientes contra sustancias ácidas.

De acuerdo con la información de la Academia Americana de Odontología Pediátrica, cuando se pierde un diente permanente, una salida es ponerlo en un vaso lleno de leche. Esto puede ayudar a preservar el diente hasta que el dentista pueda resolver el problema.

4. salud de la piel

Mezclada con miel, la leche se utiliza para mantener la belleza y suavidad de la piel, además de ayudar al tratamiento de la piel seca.

5. crecimiento muscular

Por ser una fuente de proteínas, la leche está indicada como un elemento que puede ayudar al crecimiento muscular, ya que el nutriente está asociado a esta tarea. Además, también puede ayudar a prevenir el dolor muscular y reemplazar los líquidos perdidos durante el entrenamiento físico cuando se consumen después de terminar la actividad.

Según investigadores de la Universidad de Texas en Estados Unidos, la leche chocolatada con bajo contenido de grasa es una mejor alternativa a tener más energía después de un entrenamiento intenso que las bebidas para deportistas. Un experimento con ciclistas mostró que el consumo de leche chocolatada baja en grasa después del entrenamiento resultó en una mejor composición corporal, un mejor tiempo de entrenamiento y un mejor estado físico que la ingesta de bebidas deportivas.

6. reducción del estrés

Después de un largo día de trabajo, se recomienda tomar un vaso de leche caliente para ayudar a disminuir la tensión muscular y calmar los nervios.

7. la bebida está asociada con una mayor esperanza de vida

En un análisis de 324 estudios sobre los efectos de la leche realizados por investigadores de las universidades de Reading, Cardiff y Bristol en el Reino Unido, los científicos concluyeron que el consumo de leche está asociado con una reducción del 20% en la probabilidad de morir por enfermedad cardiaca o accidente cerebrovascular.

¿Has oído alguna vez que la leche es mala para el hígado? ¿Tiene alguna afección que afecte el órgano? Comente más abajo.

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