Efecto de las bebidas energéticas en los riñones y la salud

El mundo de las bebidas energéticas es desconcertante. Los entendidos juran por ellos. Los detractores hacen todo lo posible para advertir a las personas sobre sus posibles efectos secundarios. La persona promedio en la calle tiende a no tener demasiada idea en ambos sentidos. Echemos un vistazo a la evidencia detrás de la seguridad de las bebidas energéticas y si tienen algún efecto dañino específico en los riñones.

Si no incluye el café (que técnicamente podría considerarse una de las primeras bebidas energéticas populares que se consumen en masa), Coca-Cola o Coca-Cola podrían haber sido la primera bebida energética / estimulante moderna. Y eso no solo se debe al contenido de cafeína, sino también porque contenía cocaína como ingrediente. Finalmente fue eliminado en 1903 .

Hoy en día, las bebidas energéticas son ubicuas y las ventas han aumentado. Solo se necesita una visita rápida a la estación de servicio del vecindario para descubrir qué tan populares son. Su uso ha aumentado dramáticamente en la mayoría de los grupos de edad. Lo cual, obviamente, plantea preguntas sobre los efectos en la salud de estas bebidas energéticas.

Para comprender los efectos, es mejor echar un vistazo rápido a los ingredientes comunes que tienen la mayoría de las bebidas energéticas. Aquí hay algunos ingredientes comunes de «energía» :

La cafeína es quizás la más conocida de las anteriores. Una lata de 8.3 oz de bebida energética Red Bull tiene aproximadamente 80 mg de cafeína por porción. Una lata de 16 onzas de bebida energética Rockstar tiene aproximadamente 160 mg. Para darle una perspectiva, 1 oz de un expreso tiene entre 47 mg y 75 mg de cafeína.

El estadounidense promedio consume alrededor de 300 mg por día de cafeína al día.

A pesar de la mala reputación que los adolescentes y los adultos jóvenes consumen al consumir grandes cantidades de bebidas energéticas, un informe de la FDA encontró que consumieron un tercio de la cantidad de cafeína en adultos o aproximadamente 100 mg por día. Solo una pequeña porción de esta cafeína en realidad provino de bebidas energéticas.

Café y tu corazón

Un hecho interesante a tener en cuenta es que en los EE. UU., Un fabricante no está obligado a mencionar la cantidad de cafeína en la etiqueta de los alimentos. Esto se debe principalmente a un tecnicismo. Se requiere que el panel de información nutricional que vemos en las etiquetas de los alimentos mencione la información solo de nutrientes . Dado que la cafeína no se considera un nutriente, los fabricantes no tienen la obligación de mencionar su cantidad.

La taurina es un aminoácido que se encuentra naturalmente en las fuentes de proteínas, como la leche, la carne y el pescado. Es un ingrediente común en los suplementos deportivos y se cree que mejora la capacidad atlética.

Sin embargo, los altos niveles de taurina en la sangre pueden tener consecuencias perjudiciales y esto es especialmente probable en personas con enfermedad renal crónica (ERC) . Los síntomas de tal acumulación han sido reportados en la literatura anteriormente . Sin embargo, es discutible si la ingesta de taurina se encuentra en una porción típica de la mayoría de las bebidas energéticas lo suficiente como para causar daños graves a la mayoría de las personas con riñones normales.

Muchas bebidas energéticas, como los refrescos, contienen una cantidad notoriamente alta de calorías vacías que provienen de su contenido de azúcar. Somos conscientes de las desventajas del consumo excesivo de azúcar.

Una porción de 8 onzas de bebida energética Rockstar tiene aproximadamente 30 gramos de azúcar . Sin embargo, Rockstar se vende en latas de 6 onzas, que contienen dos porciones y 60 gramos de azúcar, o alrededor de 12 cucharaditas.

El stand de la FDA

Es importante apreciar que ninguna de las bebidas energéticas está regulada por la FDA . Por lo tanto, no existe una regulación sobre qué ingredientes se pueden poner en ellos y ningún fabricante tiene la obligación de probar ninguna declaración sobre la eficacia del producto.

Sin embargo, se han informado muertes por consumo excesivo de bebidas energéticas, y la FDA es una de las organizaciones federales que investigará cualquier muerte o enfermedad reportada que aparentemente pueda estar relacionada con una bebida energética.

Efectos sobre los riñones

Además de los efectos nocivos informados por la acumulación de taurina con el consumo excesivo, existen datos que han asociado diversos efectos que van desde la insuficiencia renal aguda al consumo excesivo de Red Bull , el aumento de la presión arterial sistólica y diastólica, así como la frecuencia cardíaca e incluso la reducción del suministro de sangre al paciente. cerebral .

Un resumen reciente presentado en la reunión de la American Heart Association / American College of Cardiology mostró que los adultos jóvenes y sanos que consumían la bebida energética Rockstar disponible en el mercado tenían un aumento significativo en su presión arterial en reposo que podría predisponer a eventos cardiovasculares (ataque cardíaco, dolor en el pecho, accidente cerebrovascular) .

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El stand de los fabricantes de bebidas energéticas

Actualmente, la mayoría de los fabricantes participan en informes voluntarios y obligatorios sobre los efectos adversos de sus respectivas bebidas energéticas. La línea oficial actual de los fabricantes parece ser que, bueno, no existen datos suficientes con respecto a la mayoría de los ingredientes que se encuentran en las principales bebidas energéticas y, por lo tanto, no se puede establecer de manera concluyente una relación de causa y efecto entre cualquier bebida energética y muerte / enfermedad.

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