Dosis de vinagre de sidra de manzana: ¿cuánto debe beber por día?

El vinagre de manzana se ha utilizado en la cocina y la medicina natural durante miles de años.

Muchos afirman que tiene beneficios para la salud, incluida la pérdida de peso, mejores niveles de azúcar en la sangre, alivio de la indigestión y una disminución del riesgo de enfermedades cardíacas y cáncer.

Con sus muchos usos potenciales, puede ser difícil saber cuánto vinagre de sidra de manzana debe tomar cada día.

Este artículo describe la cantidad de vinagre de sidra de manzana que debe beber para obtener diferentes beneficios para la salud, así como las mejores formas de evitar los efectos secundarios.

Para el manejo del azúcar en la sangre

El vinagre de manzana a menudo se recomienda como una forma natural de controlar los niveles de azúcar en la sangre, especialmente para las personas con resistencia a la insulina.

Cuando se toma antes de una comida alta en carbohidratos, el vinagre reduce la velocidad del vaciado del estómago y evita grandes picos de azúcar en la sangre (1 mejora la sensibilidad a la insulina , lo que ayuda a su cuerpo a mover más glucosa del torrente sanguíneo a las células, lo que reduce los niveles de azúcar en la sangre (2 2 3 4 2 5 6

Para el síndrome de ovario poliquístico (PCOS)

El síndrome de ovario poliquístico (PCOS) es una condición hormonal asociada con ciclos menstruales anormales, altos niveles de hormonas andrógenas, quistes ováricos y resistencia a la insulina (7 8

Para bajar de peso

El vinagre puede ayudar a las personas a perder peso al aumentar la sensación de saciedad y reducir la cantidad de alimentos que se comen durante el día (9 10 11 ).

Puede revolverlo en un vaso de agua y beberlo antes de las comidas o mezclarlo con aceite para hacer un aderezo para ensaladas.

Es más probable que el vinagre de manzana ayude a perder peso cuando se combina con otros cambios en la dieta y el estilo de vida .

Resumen Beber 1–2 cucharadas (15–30 ml) de vinagre de manzana por día durante varios meses puede aumentar la pérdida de peso en personas con sobrepeso.

Para una mejor digestión

Muchas personas toman vinagre de manzana antes de las comidas ricas en proteínas para mejorar la digestión.

La teoría es que el vinagre de sidra de manzana aumenta la acidez de su estómago, lo que ayuda a su cuerpo a crear más pepsina, la enzima que descompone las proteínas (12 13 digestión generalmente beben una o dos cucharadas (15-30 ml) con un vaso de agua inmediatamente antes de las comidas, pero actualmente no hay evidencia que respalde esta dosis.

Resumen Algunos afirman que beber una o dos cucharadas (15-30 ml) de vinagre de manzana antes de las comidas puede ayudar a la digestión. Sin embargo, actualmente no hay investigaciones para apoyar esta práctica.

Para el bienestar general

Otras razones populares para tomar vinagre de sidra de manzana incluyen la protección contra enfermedades del corazón, la reducción del riesgo de cáncer y la lucha contra las infecciones.

Hay evidencia científica limitada para respaldar estas afirmaciones, y no hay dosis recomendadas para humanos disponibles.

Los estudios en animales y en probetas sugieren que el vinagre puede reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, combatir el cáncer y retrasar el crecimiento de bacterias, pero no se han realizado estudios en humanos (14 15 16 11 ,17

Mejores prácticas para evitar efectos secundarios

El vinagre de manzana es relativamente seguro de consumir, pero puede causar efectos secundarios en algunas personas.

Dado que la acidez del vinagre de sidra de manzana es responsable de muchos de sus beneficios para la salud, asegúrese de no mezclarlo con nada que pueda neutralizar el ácido y reducir sus efectos positivos (18 19 20 21 22

La línea de fondo

El vinagre de manzana puede ayudar a controlar el azúcar en la sangre, mejorar los síntomas de PCOS y promover la pérdida de peso.

Una dosis típica es 1–2 cucharadas (15–30 ml) mezcladas con agua y tomadas antes o después de las comidas.

La investigación no respalda las afirmaciones de que puede mejorar la digestión y prevenir enfermedades del corazón, cáncer o infección.

El vinagre de manzana es un suplemento relativamente seguro para consumir con moderación, pero no se ha investigado exhaustivamente.

Los estudios futuros pueden revelar más usos y beneficios potenciales y ayudar a aclarar las dosis más efectivas.

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