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Dieta Vegana

La necesidad de consumir carne ha pasado de moda con la nueva tendencia de la dieta vegana, que no hay que confundir con la dieta vegetariana. Sé participe de este auge del mundo vegetal y aprende a comer sano para lograr el cuerpo perfecto.

Descubre todo lo que tienes que saber acerca de este tema tan particular y como el mismo puede ayudarte. ¡Aprende todo lo referente a las dietas veganas!

El veganismo, para quien no lo sepa, hace referencia a la negación de consumo de productos cuyo origen sea animal. Dicho en otras palabras, ser vegano es evitar consumir todo lo relacionado con el mundo de los animales.

Carnes, huevos, leche y demás productos no son ingeridos en esta clase de dietas. Interesante ¿no crees?, pues esto solo es la punta del iceberg.

En qué consiste la Dieta vegana

La dieta vegana va más allá que simplemente no comer carne y productos animales. También consiste en no consumir alimentos de origen animal, tales como la gelatina o la miel. Hoy en día hay muchas cosas no aptas para veganos y por tanto, los mismos tienen mucho trabajo que hacer. Hacer una dieta de este estilo no es fácil, pero los beneficios que trae son inimaginables.

dieta vegana

Para seguir ondeando en que consiste la Dieta vegana, se debe tomar en cuenta los beneficios antes mencionados. Entre ellos, resalta el de evitar comer todas aquellas sustancias químicas que son tan nocivas para la salud. El colesterol y las grasas saturadas no son ningún problema para una persona que opte por una vida vegana.

En estas dietas, se incorporan mucho más nutrientes importantes provenientes de las frutas, verduras y granos. Puedes reducir el riesgo de padecer presión arterial alta, diabetes tipo 2 y determinados tipos de cáncer. ¡Pero que útil son las Dietas veganas!

Cuando nos referimos al peso ideal, esta dieta ciertamente que puede ayudar a lograrlo. Puedes usar una Dieta vegana para adelgazar o una Dieta vegana para engordar, dependiendo de cuál sea el caso. ¡Así de versátil es la Dieta vegana!

Hay varias indicaciones al hacer Dieta vegana que se deben considerar antes de empezar a realizar alguna. Dichas indicaciones, a groso modo son las siguientes:

  • Alimentarse de forma variada y diversa. Por mucho que cueste, hay toda una gama de alimentos perfectos para esta dieta.
  • Consumir complementos alimenticios como la vitamina B12 y Yodo que se puede obtener de las algas.
  • En todas las comidas se debe tomar una bebida con bastante vitamina C, para mantener al cuerpo con mucho hierro.
  • Evitar el consumo de azúcar refinada y cualquier tipo de harinas blancas.
  • Debes proporcionar una mayor preferencia a las frutas, verduras, nueces y productos integrales.
  • Restringir cualquier tipo de alimento que sea hecho de manera industrial.

Al saber ya todo esto, se puede proceder entonces a entrar de lleno en el universo de  las dietas veganas.

Alimentos en la Dieta vegana

Este tópico es bastante interesante en esta clase de dietas ya que engloba más concretamente lo que puedes comer. Una dieta vegana es estricta en varios sentidos, pero puede llevarse a cabo si realmente te lo propones. A continuación una lista con los alimentos permitidos y prohibidos en una dieta vegana.

Alimentos permitidos en Dieta vegana

  • Legumbres o granos
  • Verduras de hoja verde
  • Tofu
  • Frutos secos
  • Lentejas
  • Algas marinas
  • Cereales
  • Frutas

Alimentos prohibidos en Dieta vegana

  • Embutidos
  • Mariscos
  • Carnes de ningún tipo
  • Miel
  • Mantequilla
  • Margarina
  • Leche y sus derivados
  • Gelatina
  • Alcohol
  • Altas cantidades de azúcar

Consulta las etiquetas de los alimentos que consumes, para cerciorarte si los mismo tienen ingredientes animales. Entre el que no hacer en la Dieta vegana, resalta por sobre todas las cosas no consumir alimentos animales. Bajo ningún concepto están permitidos estos alimentos en algún momento del día.

Ya con todo esto, puedes saber cómo hacer una dieta vegana sin inconvenientes. Tan solo procura no caer en los extremos y sopesar los efectos de esta dieta si no estás acostumbrado. Si no eres vegano y quieres empezar a serlo, te costará un poco empezar, pero  poco a poco te acostumbrarás.

Bajar de peso con una dieta vegana

Si quieres perder unos kilos más en este momento, pues opta por una dieta vegana que no hace ningún daño. Toma este pequeño ejemplo de Dieta vegana semanal y empieza a cambiar tus hábitos alimenticios.

Menú Vegano

Lunes

  • Desayuno: Un batido de manzana, kiwi, naranja y piña. Un puñado de frutos secos. Una tostada con pan integral que tenga tomate, tofu y orégano.
  • Media mañana: Un vaso de leche de avena y una tostada integral con un poco de ensalada.
  • Almuerzo: Lentejas, arroz y calabaza. Todo acompañado con plátano.
  • Merienda: Mandarinas y almendras.
  • Cena: Apio y zanahorias con queso vegano. Una tortilla de cebolla y calabacín con natilla vegana de chocolate.

Martes

  • Desayuno: Un batido de manzana, naranja y pomelo rojo. Un puñado de frutos secos. Una tostada con pan integral con aceite de linaza y tomate.
  • Media mañana: Un vaso de leche vegetal con cereales muesli.
  • Almuerzo: Ensalada surtida de BIO pasta. Guisantes salteados con cebolla y pimentón.
  • Merienda: 2 albaricoques y un par de nueces.
  • Cena: Crema de tomate, 2 tostadas con paté de aceitunas y pera en almíbar.

Miércoles

  • Desayuno: Un batido de naranja, pera y kiwi. Un puñado de frutos secos. Una tostada con pan integral con aceite de linaza.
  • Media mañana: Un vaso de leche de almendras acompañado de galletas veganas.
  • Almuerzo: Crema de patatas y puerros, albóndigas de avena con tomate y piña con nata vegetal.
  • Merienda: Manzana con avellanas.
  • Cena: Ensalada de Garbanzos, pan de cereales con margarina y yogurt de soya con mermelada.

Jueves

  • Desayuno: Una pera y un melocotón. Un puñado de frutos secos. Una tostada con pan integral con pate vegetal de berenjenas.
  • Media mañana: Una manzana y un kiwi con 3 barras muesli.
  • Almuerzo: Ensalada de alubias blancas con cebolla, zanahoria y pimentón. Humus con rodajas de pepino y un yogurt de soya.
  • Merienda: 2 nísperos y cacahuetes naturales.
  • Cena: Verduras salteadas y un vaso de leche vegetal con cereal integral bajo en grasas.

Viernes

  • Desayuno: Fresas, un batido de manzana y pera, frutos secos y tostada con tomate.
  • Media mañana: Un vaso de leche de almendras.
  • Almuerzo: Arroz vegano hervido con tomate frito. Crema de plátano y soya texturizada al curry.
  • Merienda: 2 melocotones en almibar.
  • Cena: Pasta BIO con un wrap de soya y un poco de pastel vegano.

Sábado

  • Desayuno: Un plátano y un kiwi. Un vaso de leche vegetal y un puñado de frutos secos acompañados de una tostada con tofu.
  • Media mañana: Un mango y 5 galletas integrales.
  • Almuerzo: Garbanzos en ensalada mixta con una macedonia de frutas al tiempo.
  • Merienda: Barras muesli y un puñado de fresas.
  • Cena: Ensalada capresa y pizza vegana.

Domingo

  • Desayuno: Un batido de naranja, pera y kiwi. Un puñado de frutos secos. Una tostada con pan integral con aceite de linaza.
  • Media mañana: Un vaso de leche de almendras acompañado de galletas veganas.
  • Almuerzo: Crema de patatas y puerros, albóndigas de avena con tomate y piña con nata vegetal.
  • Merienda: Manzana con avellanas.
  • Cena: Hamburguesa vegana con melocotones como postre.

Acompaña todas estas comidas con abundante agua y ejercicios variados para lograr adelgazar correctamente. ¡Baja de peso con Dieta vegana y no dejes de nutrirte correctamente! Acabas de ver un menú de dieta vegana para adelgazar que no es tan aterrador ¿por qué no intentarlo?

Subir de peso con una Dieta vegana

En asuntos de subir de peso con Dieta vegana, hay que entender que no se puede caer en los extremos. El hecho de que tengamos que aumentar nuestro volumen, no implica que debas comer como loco. Una dieta sana es lo mejor que puedes hacer, además de no saltarte ninguna de las comidas.

Para subir de peso con alimentos veganos, tienes que tener en consideración lo siguiente:

  1. Debes calcular tus necesidades calóricas. En otras palabras, debes consumir mucho más alimentos altos en calorías que los ya acostumbrados. ¡La comida vegana tiene mucha variedad de alimentos altos en calorías!
  2. Lo alimentos ricos en proteínas también son importantes. Dichos alimentos pueden ser: frijoles, nueces, semillas de calabaza, almendras, pistachos y demás.
  3. Dale un uso excesivo a la soya. Esta te ayudará a ganar ese peso que te falta y además a reponer energías.
  4. Que estés en una dieta vegana no significa que debas dejar de lado los carbohidratos. Consúmelos también de forma responsable.

Lo más importante de todo es la constancia con que decidas asumir ese reto de subir de peso.  Muchas podrán ser las opiniones de la Dieta vegana, pero a la hora de la verdad ayuda a mantenerte balanceado.

Recomendaciones para una Dieta vegana

Con todo lo dicho, se pueden mencionar un par de consejos al hacer la dieta vegana que pueden ser útiles. Aquí los consejos:

  • Si quieres perder peso, haz ejercicio constantemente.
  • No caigas en los extremos y mide correctamente tus comidas.
  • No prestes tanta atención a las opiniones de la Dieta vegana y pruébala si realmente te interesa.
  • Si no estás seguro de proceder con esta dieta, acude a un nutricionista para mayores instrucciones.
  • Las recetas de Dieta vegana son tan extensas que hay mucho de donde escoger. No seas tímido y prueba los límites de la gastronomía vegana.

Ya sabes todo lo concerniente a la vida vegana que puedes obtener con esta clase de dietas. ¡Deja de perder el tiempo y no dudes en adelgazar y sentirte bien!

Normalmente las personas que se consideran veganas, en su mayoría, llevan este tipo de dieta, o estilo de vida, debido a la gran cantidad de aditivos añadidos a los animales y sus productos derivados.

Al contrario de lo que la gente cree, en la mayoría de los casos este tipo de dietas poco tiene que ver con la defensa hacia los animales.