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Dieta Del Huevo

La dieta del huevo comenzó a ponerse de moda debido a que diferentes celebridades o famosos la utilizaran e hicieran mención a la misma (como es el caso de Shakira).

El consumo de huevo en tu dieta ayuda en la pérdida de peso y la reconstrucción muscular, y es ampliamente consumido por personas que van al gimnasio o hacen algún tipo de ejercicio para bajar de peso.

Sin embargo, hay que tener mucho cuidado con esta dieta, además de ser beneficiosa, también puede ser perjudicial para la salud si se hace incorrectamente.

Beneficios del Huevo

El huevo es un alimento muy completo, ya que contiene colina (se encuentra en la yema de huevo y protege las células cerebrales), albúmina, proteína, aminoácidos, grasas polisaturadas y monoinsaturadas, zinc, calcio, vitamina A, vitamina B12, biotina triptófano, ácido fólico, vitamina e, vitamina D, vitamina K y sales minerales, Zeoxantina, luteína.

Debido a que contiene todos estos ingredientes, el huevo es beneficioso no sólo para la reconstrucción muscular, sino para el estado de ánimo por la liberación de serotonina, ayuda a fortalecer los huesos, reducir el colesterol, mejorar el pelo y las uñas, mejora la visión, etc.

Pero atención! El huevo no debe comerse crudo, ya que en este estado, contiene Avitina, lo que provoca la pérdida del cabello y el empeoramiento de la piel, y puede contener salmonela, una bacteria aviar, lo que provoca una grave infección en el intestino y otros órganos.

Efectos dañinos cuando se toma erróneamente

Antes de nada hay que aclaras que la dieta del huevo conocida como dieta de la USP (Dieta de la Universidad de Sao Paulo) no es creada por la universidad ni por ninguno de sus profesores, estudiantes ni está aprovada por ella.

De acuerdo con esta dieta que circula por ahí con el nombre de USP, la institución educativa dice que no la ha inventado y que los que le pusieron ese nombre lo hicieron para tener más credibilidad.

Aunque la dieta se puede hacer sólo con la clara, o con el huevo entero, no va a funcionar si no se tienen unas dietas equilibradas y no se hace ningún tipo de ejercicio, es decir, si se lleva una vida completamente sedentaria.

Como el huevo es rico en proteínas, hay que tener un consumo equilibrado no sólo de otras vitaminas y minerales que se encuentran en las verduras y legumbres, también hay que tener una ingesta equilibrada de hidratos de carbono para no sobrecargar el cuerpo con la parte proteica, ya que es el carbohidrato el que ayudará al cuerpo a absorber las proteínas.

Si todos los carbohidratos son eliminados de tu alimentación no sólo tendrás mareos y desmayos, también se puede desarrollar hipoglucemia, que es muy peligroso para el organismo.

Cómo perder peso con la dieta del huevo

Como cada dieta tiene un efecto diferente en cada organismo humano, además de tener varias maneras de hacerse dependiendo de lo que se desee, aunque sólo sea para bajar de peso, o incluso para ganar más masa muscular, es esencial, sobre todo, consultar al médico, hacer pruebas, saber si se hace ejercicio o no y cuáles son sus restricciones para un mejor equilibrio y perder el peso de una forma saludable.

Como la dieta del huevo puede conciliarse con una dieta equilibrada sin tener que cortar por completo los hidratos de carbono, lo ideal es consumirlo en la mañana, en el desayuno, ya que aportará más energía y saciará el hambre por más tiempo.

Dependiendo del caso se puede añadir un huevo cocido con las comidas, o media hora antes de la comida o de la cena, que le ayudará a satisfacerse más y comer menos alimentos en las comidas principales (puedes verlo más abajo en el menú).

Los huevos máximos diarios es de cinco por día, si eres deportista o haces ejercicio a largo plazo y de alto rendimiento, si no el máximo es de tres huevos, si no practicas ejercicio diario o de baja intensidad.

Los huevos de codorniz también se pueden utilizar en lugar de huevos de gallina, cinco huevos de codorniz equivalen a uno de gallina.

Los huevos de las gallinas de campo, por así decirlo, tiene cuatro veces más vitamina A, que los huevos de granja.

Por lo tanto si compras huevos de este tipo, mejor. Si no, puedes seguir consumiendo los de granja, que son los que compramos en el mercado.

Tipos de dieta de huevo para perder peso con salud

dieta del huevo cocido

Dieta de clara de huevo

Consumir sólo las claras cocidas en el desayuno, pudiendo acompañarlo con un poco de zumo. También puedes tomarlas entre las comidas principales o a lo largo de la mañana (entre el desayuno y el almuerzo) y merienda (entre el almuerzo y la cena).

Sin olvidar tener una dieta equilibrada con arroz, ensalada verde, un filete de pollo o pescado y verduras cocidas tales como zanahorias, calabacines, etc.

Evitar los alimentos fritos, carnes rojas y dulces. También hay que equilibrar la cantidad de fruta consumida durante el día, ya sea para comer, o tomar en forma de zumo, ya que hay frutas que son muy calóricas y con una gran cantidad de fructosa.

Dieta de huevo cocido

Comer uno a dos y huevos duros en el desayuno, puede ir acompañado de una rebanada de pan, preferentemente integral.

Media hora antes del almuerzo y la cena comer un huevo duro, o introducir un huevo entre estas dos comidas, en sustitución de la carne, ya sea blanca o roja.

Menú para 2 semanas. ¡Disfrútalo!

Semana 1

Lunes

  • Desayuno: 2 huevos cocidos y 1 fruta cítrica.
  • Almuerzo: Fruta y 2 rebanadas de pan integral.
  • Cena: Pollo cocido y ensalada grande.

Martes

  • Desayuno: 2 huevos cocidos y 1 fruta cítrica.
  • Almuerzo: Pollo cocido y ensalada verde.
  • Cena: 2 huevos, ensalada de verduras y 1 naranja.

Miércoles

  • Desayuno: 2 huevos cocidos y 1 fruta cítrica.
  • Almuerzo: Queso bajo en grasa, 1 tomate y 1 rebanada de pan integral.
  • Cena: Pollo cocido y ensalada grande.

Jueves

  • Desayuno: 2 huevos cocidos y 1 fruta cítrica.
  • Almuerzo: Fruta.
  • Cena: Pollo al vapor y ensalada grande.

Viernes

  • Desayuno: 2 huevos cocidos y 1 fruta cítrica.
  • Almuerzo: 2 huevos y verduras al vapor.
  • Cena: Pescado a la parrilla y ensalada grande.

Sábado

  • Desayuno: 2 huevos cocidos y 1 fruta cítrica.
  • Almuerzo: Fruta.
  • Cena: Pollo al vapor y ensalada grande.

Domingo

  • Desayuno: 2 huevos cocidos y 1 fruta cítrica.
  • Almuerzo: Pollo con verduras al vapor y ensalada de tomates.
  • Cena: Verduras al vapor.

Semana 2

Lunes

  • Desayuno: 2 huevos cocidos y 1 fruta cítrica.
  • Almuerzo: Pollo y ensalada grande.
  • Cena: 2 huevos, ensalada y 1 naranja.

Martes

  • Desayuno: 2 huevos cocidos y 1 fruta cítrica.
  • Almuerzo: 2 huevos y verduras al vapor.
  • Cena: Pescado a la parrilla y ensalada grande.

Miércoles

  • Desayuno: 2 huevos cocidos y 1 fruta cítrica.
  • Almuerzo: Pollo cocido y ensalada grande.
  • Cena: 2 huevos, ensalada de verduras y 1 naranja.

Jueves

  • Desayuno: 2 huevos cocidos y 1 fruta cítrica.
  • Almuerzo: 2 huevos, queso bajo en grasa y verduras al vapor.
  • Cena: Pollo al vapor y ensalada grande.

Viernes

  • Desayuno: 2 huevos cocidos y 1 fruta cítrica.
  • Almuerzo: Ensalada de atún.
  • Cena: 2 huevos y ensalada grande.

Sábado

  • Desayuno: 2 huevos cocidos y 1 fruta cítrica.
  • Almuerzo: Pollo cocido y ensalada grande.
  • Cena: Frutas.

Domingo

  • Desayuno: 2 huevos cocidos y 1 fruta cítrica.
  • Almuerzo: Pollo al vapor y también las verduras al vapor.
  • Cena: Igual que el almuerzo.

Como pudiste ver, es una dieta baja en carbohidratos, así que no olvides consultar un médico antes de comenzar. El menú es muy sencillo y no tendrás problemas al llevarlo a cabo.

Para obtener mejores resultados, debes hacer ejercicio por lo menos 30 minutos al día.

Consideraciones finales

Como hemos visto, la dieta del huevo tiene varias maneras de hacerse, y es esencial buscar un médico o dietista para evaluar y determinar qué receta o dieta te viene mejor.

Además, es esencial hacer ejercicio, dejando a un lado el sedentarismo.

A medida que aumenta el consumo de proteínas en su cuerpo, es muy importante la ingestión de agua, con un vaso de doscientos cincuenta mililitros por hora.

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