¿Cuál es la diferencia entre melón dulce y melón?

El melón y el melón son dos variedades populares de melón.

Son similares en muchos aspectos, pero también tienen algunas diferencias únicas.

Este artículo revisa los beneficios para la salud del melón dulce y el melón, sus similitudes y diferencias, y qué tipo puede ser una mejor opción para usted.

¿Qué son el melón dulce y el melón?

El melón y el melón son dos miembros de la misma especie, Cucumis melo ( 1 ).

Sin embargo, aunque están estrechamente relacionados, son dos frutos distintivos.

Son igualmente dulces, pero el melón dulce tiene una corteza lisa, de color claro y pulpa verde, mientras que el melón tiene una cáscara más oscura, de malla y naranja ( 1 ,2 muchos beneficios para la salud . Tanto el melón dulce como el melón son ricos en fibra, vitaminas, minerales y polifenoles vegetales (3 4 5 5 6 7 8 9 licopeno en los melones, mejor cuando provienen de frutas en lugar de verduras ( 10 ).

Resumen El melón dulce y el melón son miembros de la especie C. melo . Contienen muchas vitaminas, minerales y antioxidantes y pueden beneficiar su salud al reducir la inflamación y el daño oxidativo y aliviando el daño de la exposición al sol.

Similitudes y diferencias

Debido a que son de la misma especie, el melón melón y el melón dulce son notablemente similares. Sin embargo, también tienen diferencias claras.

Aquí están las similitudes y diferencias entre melón melón y melón.

Nutrición

El melón y el melón Honeydew tienen perfiles de nutrientes comparables, con 3.5 onzas (100 gramos) que proporcionan ( 11 , 12 ):

Melón HoneydewCantalupo
Contenido de agua90%90%
Calorías3634
gordo0 gramos0 gramos
Carbohidratos9 gramos8 gramos
Proteína1 gramo1 gramo
Fibra1 gramo1 gramo
Vitamina a1% de la DV68% de la DV
Vitamina C30% de la DV61% de la DV

Son casi idénticos en su contenido de calorías, macronutrientes y agua , pero el melón tiene más del doble de vitamina C que el honeydew y más del 60% más de vitamina A en forma de carotenoides de provitamina A, que son precursores de la vitamina A que se encuentra en las plantas. alimentos ( 11 , 12 ).

La vitamina A es esencial para prevenir problemas de visión, y la vitamina C tiene una serie de funciones de estimulación inmunológica. Ambos tienen propiedades antioxidantes también (13 14 15 16 ).

Su color y textura firme los convierten en una buena adición al plato de frutas y ensaladas.

Debido a su sabor y textura similares, se pueden usar indistintamente en la mayoría de las recetas.

Sin embargo, la melaza es ligeramente más dulce con una pulpa firme y verde, mientras que el melón tiene una pulpa más suave y anaranjada.

El melón es más propenso a contaminarse con bacterias que causan enfermedades debido a su corteza enredada, que proporciona más huecos en los que las bacterias pueden crecer. También es más difícil de limpiar (17 18

¿Cuál deberías elegir?

El melón melón y el melón dulce son similares, por lo que el que elija dependerá principalmente de su preferencia personal.

El melón contiene más provitamina A y vitamina C, lo que lo hace un poco más nutritivo, aunque ambos toman decisiones saludables.

Debido a que el melón conlleva un mayor riesgo de estar contaminado con bacterias dañinas, es posible que desee evitar este tipo si su sistema inmunológico está comprometido o si está embarazada.

Aún así, un tipo de melón con el sabor y el color del melón y la cáscara suave del melón dulce está ahora disponible. Esta versión cruzada tiene menos probabilidades de causar enfermedades.

Cualquiera de los dos melones es una excelente opción, ya que ambos son bajos en calorías y están llenos de vitaminas, minerales y antioxidantes.

Resumen Tanto el melón melón como el melón dulce son buenas opciones, aunque el melón contiene más antioxidantes. Una buena opción para reducir el riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos es la variedad de melón con corteza de melón dulce y carne de melón.

La línea de fondo

El melón y el melón son dos variedades populares de melón.

El melón Honeydew tiene una corteza lisa, de color claro y pulpa verde, mientras que el melón cantalupo tiene una cáscara más oscura, enredada y naranja.

Ambos son dulces y nutritivos, pero el melón contiene más vitamina C y provitamina A. También conlleva un mayor riesgo de contaminarse con bacterias dañinas.

Independientemente de si elige melón melón o melón dulce, incluir una amplia variedad de frutas, incluido el melón, en su dieta es una excelente manera de promover la salud en general, aumentar la actividad antioxidante y disminuir la inflamación en su cuerpo.

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