Contenido de alérgenos alimentarios de los dulces populares de Halloween

Se supone que Halloween es una fiesta divertida para los niños. Vestirse con disfraces lindos, divertidos y de miedo, decorar la casa con arañas espeluznantes, calabazas talladas o huesos que parecen brotar del suelo y, por supuesto, una lluvia de dulces y dulces a diferencia de cualquier otro día del año. Halloween es una delicia para muchos niños, pero viene con su propio conjunto de riesgos para aquellos niños con alergias alimentarias.

Si bien Halloween sigue siendo una parte emocionante del año para los niños alérgicos a los alimentos, tiene sus problemas y limitaciones. Por un lado, el riesgo de exposición a los alérgenos alimentarios es alto, desde la ingestión accidental hasta la contaminación cruzada . Para los padres de niños alérgicos a los alimentos, Halloween puede ser una pesadilla completa y llena de estrés . Tienes que ser un detective, buscando fuentes de leche , huevo , soja , trigo y otros alérgenos. Temer una reacción alérgica inesperada, controlar los dulces clasificándolos en pilas seguras e inseguras y monitorear el consumo de dulces son tareas necesarias para los padres de niños con alergias alimentarias.

Una forma de facilitar el manejo de los dulces es saber qué dulces contienen qué ingredientes. Con este fin, he compilado una lista de los dulces de Halloween más populares, según USA Today (2013), junto con su contenido de alérgenos alimentarios. Encontrará una lista de ingredientes y un resumen de alérgenos que indican los 9 alérgenos alimentarios comunes . Por supuesto, es posible que tenga una alergia alimentaria a ingredientes adicionales más allá de los nueve comunes, por lo que enumeré la lista completa de ingredientes.

Cuando utilice este cuadro, tenga en cuenta lo siguiente:

  • Los ingredientes se obtuvieron del sitio web del fabricante durante el mes de octubre de 2014.
  • Como sabes, los ingredientes están sujetos a cambios. Y los ingredientes en porciones de tamaño completo pueden no ser iguales en forma de miniatura.
  • Lea la etiqueta del ingrediente : los fabricantes deben enumerar los principales alérgenos alimentarios en el paquete según las reglamentaciones FALCPA .
  • Las formas en miniatura de dulces no contienen una lista de ingredientes en el paquete individual. Estos ingredientes se pueden encontrar en el paquete más grande.
  • Preste atención a las advertencias sobre la coproducción con otros alimentos o dulces, que pueden causar contaminación cruzada.

Ingredientes populares de dulces de Halloween y alérgenos alimentarios

CARAMELO

INGREDIENTES

ALÉRGENOS COMUNES DE ALIMENTOS

Tazas de mantequilla de maní de Reese

Chocolate con leche (azúcar, manteca de cacao, chocolate, leche descremada, grasa de leche, lactosa, lecitina de soja, PGPR); maní, azúcar, dextrosa, sal, TBHQ (conservante)

Leche, soya, maní

Caramelos de M&M

Chocolate con leche (azúcar, chocolate, leche descremada, manteca de cacao, lactosa, grasa de leche, lecitina de soja, sal, sabor artificial), azúcar, almidón de maíz, menos del 1% – jarabe de maíz, dextrina, colorante (incluye azul 1 lago, amarillo 6 , rojo 40, amarillo 5, azul 1, rojo 40 lago, azul 2 lago, amarillo 6 lago, azul 2), goma arábiga.

Leche de soya; puede contener cacahuetes

Caramelos de maní M&M

Chocolate con leche (azúcar, chocolate, manteca de cacao, leche descremada, lactosa, grasa de leche, maní, lecitina de soja, sal, sabores artificiales), azúcar, maní, almidón de maíz, menos del 1% – jarabe de maíz, goma arábiga, colorante (incluye azul 1 lago, rojo 40, amarillo 6, amarillo 5, azul 1, rojo 40 lago, azul 2 lago, amarillo 6 lago, amarillo 5 lago, azul 2), dextrina.

Leche, soja, maní; puede contener almendras

Snickers bar

Chocolate con leche (azúcar, manteca de cacao, chocolate, leche descremada, lactosa, grasa de leche, lecitina de soja, sabor artificial), maní, jarabe de maíz, azúcar, aceite de palma, leche descremada, lactosa, aceite de soja parcialmente hidrogenado, sal, claras de huevo, artificial sabor.

Leche, soja, maní, huevo; hecho en una instalación que también procesa nueces de árbol

Hershey’s

bar

Chocolate con leche (azúcar, leche, chocolate, manteca de cacao, lactosa, grasa de leche, lecitina de soja, PGPR, emulsionante, vainillina, sabor artificial)

Leche, lecitina de soja

Kit Kat bar

Azúcar, harina de trigo, leche descremada, manteca de cacao, chocolate, aceite de almendra de palma, lactosa, grasa de leche, contiene 2% o menos de lecitina de soja, PGPR, emulsionante, levadura, vainillina, sabor artificial, sal, bicarbonato de sodio

Trigo, leche, soja; hecho en una instalación que también procesa maní

Barra de caramelo Almond Joy

Jarabe de maíz, chocolate con leche (azúcar, manteca de cacao, chocolate, leche, lactosa, grasa de leche, leche descremada, lecitina de soja, PGPR, emulsionante), coco, azúcar, almendras (tostadas en manteca de cacao y / o aceite de girasol); contiene 2% o menos de aceite vegetal parcialmente hidrogenado (aceite de soja y palma), suero de leche, cacao, sal, sabor natural y artificial, chocolate, lecitina de soja, proteína de leche hidrolizada, metabisulfito de sodio

Leche, soja, coco, almendras; hecho en una instalación que también procesa maní

Barra de la Vía Láctea

Chocolate con leche (azúcar, manteca de cacao, leche descremada, chocolate, lactosa, grasa de leche, lecitina de soja, sabor artificial), jarabe de maíz, azúcar, aceite de almendra de palma hidrogenado y / o aceite de palma, leche descremada, menos del 2% de grasa de leche, cacao en polvo procesado con álcali, cebada malteada, lactosa, sal, claras de huevo, chocolate, sabor artificial

Leche, huevo, cebada (trigo)

Galletas y crema de Hershey

Azúcar, aceite vegetal (manteca de cacao, palma, karité, girasol, almendra de palma y / o aceite de cártamo), leche descremada, sólidos de jarabe de maíz, harina de trigo enriquecida (harina, niacina, sulfato ferroso, mononitrato de tiamina, riboflavina y ácido fólico) , lactosa, aceite vegetal parcialmente hidrogenado (aceite de soya y / o algodón), contiene 2% o menos de cacao procesado con álcali, suero, chocolate, jarabe de maíz alto en fructosa, lecitina de soja, bicarbonato de sodio, sal, sabores naturales y artificiales, tocoferoles , PGPR, color caramelo

Leche, trigo, soja; hecho en una instalación que también procesa almendras y maní

3 bar mosqueteros

Chocolate con leche (azúcar, chocolate, manteca de cacao, leche descremada, lactosa, grasa de leche, lecitina de soja), azúcar, jarabe de maíz, aceite de almendra de palma hidrogenado y / o aceite de palma, menos del 2% de cacao en polvo procesado con álcali, sal, claras de huevo , sabores artificiales y naturales

Leche, soja, huevo

Barra Twix

Chocolate con leche (azúcar, manteca de cacao, chocolate, leche descremada, lactosa, grasa de leche, lecitina de soja, PGPR, sabores artificiales), azúcar, harina de trigo enriquecida (harina de trigo, niacina, hierro reducido, mononitrato de tiamina, riboflavina, ácido fólico), palma aceite, jarabe de maíz, leche descremada, dextrosa, menos del 2% de alimentos modificados con almidón, sal, cacao en polvo, bicarbonato de sodio, lecitina de soja, sabor artificial

Leche, soja, trigo; puede contener almendras

Juego de bolos

Azúcar, jarabe de maíz, aceite de almendra de palma hidrogenado, menos del 2% de ácido cítrico, dextrina de tapioca, almidón de maíz modificado, sabores naturales y artificiales, colores (rojo 40 lago, dióxido de titanio, azul 2lake, rojo 40, azul 1, azul 1 lago, amarillo 5 lago, amarillo 5, amarillo 6, amarillo 6 lago) citrato de sodio, cera de carnauba

ninguna

Twizzlers (fresa)

Jarabe de maíz, harina de trigo enriquecida (harina, niacina, sulfato ferroso, mononitrato de tiamina, riboflavina y ácido fólico), azúcar, almidón de maíz, contiene 2% o menos de aceite de palma, sal, sabor artificial, mono y diglicéridos, ácido cítrico, potasio sorbato (conservante), colorante artificial (rojo 40), aceite mineral, lecitina de soja, glicerina

Trigo, soja

Life Savers caramelos duros

Azúcar, jarabe de maíz, jarabe de maíz alto en fructosa, ácido cítrico, sabores naturales y artificiales, colores (rojo 40, amarillo 5, azul 1)

ninguna

Tootsie Rolls

Azúcar, jarabe de maíz, aceite de soja parcialmente hidrogenado, leche descremada condensada, cacao, suero, lecitina de soja y sabores naturales y artificiales.

Leche de soya

Nerds

Dextrosa, azúcar, ácido málico, contiene menos del 2% de jarabe de maíz, sabores artificiales, cera de carnauba, colores (color carmín, azul 1, azul 1 lago, azul 2 lago, rojo 40 lago, amarillo 5, amarillo 5 lago, amarillo 6, amarillo 6 lago)

ninguna

Barra de caramelo Butterfinger

Jarabe de maíz, azúcar, maní tostado molido, aceite de almendra de palma hidrogenado, cacao, melaza y menos del 1% de suero, copos de maíz de repostería, leche descremada, sal, ésteres de ácido láctico, lecitina de soja, aceite de soja, almidón de maíz, sabores artificiales, TBHQ y ácido cítrico, amarillo 5, rojo 40

Maní, leche, soja

Baby Ruth candy bar

Azúcar, cacahuetes tostados, jarabe de maíz, almendra de palma parcialmente hidrogenada y aceite de coco, leche descremada, cacao, jarabe de maíz alto en fructosa y menos del 1% de glicerina, suero, dextrosa, sal, huevo, monoglicéridos, lecitina de soja, aceite de soja, natural y sabores artificiales, carragenano, TBHQ, ácido cítrico y color caramelo.

Maní, leche, huevo, soja

Jolly Ranchers caramelo duro

El jarabe de maíz, azúcar, contiene 2% o menos de ácido málico, sabor natural y artificial, color artificial (rojo 40, azul 1, amarillo 5, amarillo 6), aceite mineral, lecitina de soja

soja

Mastica Starburst

Jarabe de maíz, azúcar, jugo de manzana de concentrado, gelatina, alimentos modificados con almidón, ácido cítrico, menos del 1.5% – pectina, sabores naturales y artificiales, colorantes (rojo 40, amarillo 5)

Ninguna; contiene alimentos modificados con almidón

Piruletas Dum Dum

Azúcar, jarabe de maíz, ácido málico, sabor artificial, color artificial.

ninguna

Barra crujiente

Chocolate con leche (azúcar, chocolate, manteca de cacao, leche descremada, lactosa, grasa de leche, lecitina de soja, vainillina), arroz crujiente (harina de arroz, azúcar, malta de cebada, sal).

Leche de soya; hecho en una instalación que también procesa maní, nueces y trigo; contiene malta de cebada (gluten)

Barra de caramelo Krackel

Chocolate con leche (azúcar, chocolate, manteca de cacao, leche descremada, grasa de leche, lecitina de soja, PGPR, vainillina, sabor artificial), arroz crujiente (harina de arroz, azúcar, extracto de malta, sal, monoglicéridos, tocoferoles)

Leche de soya; procesado en una instalación que procesa maní

Whoppers

Azúcar, jarabe de maíz, aceite de almendra de palma parcialmente hidrogenado, suero de leche, cacao, contiene 2% o menos de leche malteada (malta de cebada, harina de trigo, leche, sal, bicarbonato de sodio), esmalte resinoso, tristearato de sorbitán, lecitina de soja, sal, natural y sabores artificiales, carbonato de calcio, tapioca dextrina

Leche, trigo, soja.

Agrias niños de parches

Azúcar, azúcar invertido, jarabe de maíz, almidón de maíz modificado, ácido cítrico, ácido tartárico, sabores artificiales y rojo 40, azul 1 y amarillo 5

ninguna

Sabelotodos

Dextrosa, ácido cítrico, estearato de calcio, sabores naturales y artificiales, colores (rojo 40 lago, amarillo 5 lago, amarillo 6 lago, azul 2 lago)

Ninguno si se hace en los EE. UU.

Pastillas de caramelo (Brach’s)

Azúcar, jarabe de maíz, glaseado de repostería, sal, dextrosa, gelatina, aceite de sésamo, sabor artificial, miel, amarillo 6, amarillo 5, rojo 3.

Procesado en una instalación donde la leche, los huevos, las nueces, el maní, el trigo y la soya se utilizan en la producción de otros productos.

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