Cómo superar la adicción a los alimentos

Comer sano y perder peso puede parecer imposible para muchas personas.

A pesar de sus mejores intenciones, en repetidas ocasiones se encuentran comiendo grandes cantidades de alimentos poco saludables, sabiendo que puede causarles daño.

La verdad es que los efectos de ciertos alimentos en el cerebro dificultan que algunas personas los eviten.

La adicción a los alimentos es un problema grave y una de las principales razones por las que algunas personas no pueden controlarse con ciertos alimentos, sin importar cuánto lo intenten.

Este artículo examina la adicción a la comida y proporciona consejos para superarla.

¿Qué es la adicción a los alimentos?

La adicción a la comida es una adicción a la comida chatarra, comparable a la adicción a las drogas.

Es un término relativamente nuevo, y controvertido, y faltan estadísticas de alta calidad sobre su prevalencia (1 fuente confiable)

La adicción a la comida es similar a varios otros trastornos alimenticios, incluido el trastorno por atracón , bulimia, comer en exceso compulsivamente y otras relaciones poco saludables con la comida.

RESUMEN La adicción a la comida es un concepto muy controvertido, aunque la mayoría de los estudios sugieren que existe. Funciona de manera similar a la drogadicción.

Efectos en tu cerebro

La adicción a la comida involucra las mismas áreas de su cerebro que la adicción a las drogas. Los mismos neurotransmisores también están involucrados, y muchos de los síntomas son idénticos (2 Fuente confiable)

La comida chatarra procesada tiene un poderoso efecto en los centros de recompensa de su cerebro. Estos efectos son causados ​​por neurotransmisores cerebrales como la dopamina ( 3 ).

Los alimentos más problemáticos incluyen alimentos chatarra típicos como dulces, refrescos azucarados y alimentos fritos con alto contenido de grasa .

La adicción a los alimentos no es causada por la falta de fuerza de voluntad, sino que resulta de una señal de dopamina que afecta la bioquímica de su cerebro (4 Fuente confiable)

RESUMEN La adicción a la comida involucra las mismas áreas de tu cerebro y los mismos neurotransmisores que la adicción a las drogas.

8 síntomas de adicción a los alimentos

No hay análisis de sangre para diagnosticar la adicción a los alimentos. Al igual que con otras adicciones, se basa en síntomas de comportamiento.

Aquí hay 8 síntomas comunes de los adictos a la comida:

  1. Con frecuencia tienes antojos de ciertos alimentos, a pesar de sentirte lleno y de haber terminado una comida nutritiva .
  2. Cuando cedes y comienzas a comer un alimento que anhelaste, a menudo te encuentras comiendo mucho más de lo previsto.
  3. Cuando comes un alimento que anhelas, a veces comes hasta el punto de sentirte excesivamente lleno.
  4. A menudo te sientes culpable después de comer alimentos en particular, pero te encuentras comiéndolos nuevamente poco después.
  5. A veces tienes excusas en la cabeza sobre por qué deberías comer algo que anhelas.
  6. Repetidamente, pero sin éxito, ha intentado dejar de comer ciertos alimentos o establecer reglas para ellos, como comidas o días de trampa.
  7. A menudo ocultas tu consumo de alimentos poco saludables a los demás.
  8. Se siente incapaz de controlar su consumo de alimentos poco saludables, a pesar de saber que le causan daño físico, incluido el aumento de peso .

Si puede relacionarse con cuatro o cinco de los síntomas en esta lista, puede tener un problema grave con los alimentos. Si seis o más se aplican a usted, entonces es muy probable que sea un adicto a los alimentos.

RESUMEN Los síntomas principales de la adicción a la comida incluyen el antojo y atracones de alimentos poco saludables sin tener hambre y la incapacidad de resistir la necesidad de comer estos alimentos.

Un serio problema

Aunque el término «adicción» a menudo se da a la ligera, tener una verdadera adicción es un problema grave.

Los síntomas y los procesos de pensamiento asociados con la adicción a la comida son similares al abuso de drogas . Es solo una sustancia diferente y las consecuencias sociales pueden ser menos graves.

La adicción a los alimentos puede causar daños físicos y provocar enfermedades graves como la obesidad y la diabetes tipo 2 (5 Fuente confiable)

Además, puede afectar negativamente tu autoestima y tu propia imagen, haciéndote infeliz con tu cuerpo.

Al igual que con otras adicciones, la adicción a la comida puede tener un costo emocional y aumentar el riesgo de muerte prematura.

RESUMEN La adicción a los alimentos aumenta el riesgo de obesidad y diabetes tipo 2. El peso excesivo también puede afectar su autoestima.

Cómo saber si vale la pena sacrificar evitar la comida chatarra

Evitar completamente la comida chatarra puede parecer imposible. Están en todas partes y son una parte importante de la cultura moderna.

Sin embargo, en algunos casos, puede ser necesario abstenerse por completo de ciertos alimentos desencadenantes.

Una vez que haya tomado la firme decisión de no volver a comer estos alimentos, evitarlos puede ser más fácil, ya que se elimina la necesidad de justificar comerlos o no comerlos. Sus antojos también pueden desaparecer.

Si no está seguro de si vale la pena sacrificar la comida chatarra, considere escribir una lista de pros y contras.

  • Los profesionales pueden incluir: «Perderé peso», «Viviré más», «Tendré más energía y me sentiré mejor cada día», etc.
  • Los inconvenientes pueden incluir: «No podré comer helado con mi familia», «no galletas en Navidad», «Puede que tenga que explicar mis elecciones de alimentos», etc.

Anote todo, no importa cuán peculiar o vanidoso pueda parecerle. Luego ponga sus dos listas una al lado de la otra y pregúntese si vale la pena.

Si la respuesta es un rotundo «sí», entonces tenga la seguridad de que está haciendo lo correcto.

Además, tenga en cuenta que muchos de los dilemas sociales que pueden aparecer en su lista de contactos a menudo se pueden resolver fácilmente.

RESUMEN Si desea vencer la adicción a los alimentos, debe asegurarse de que eliminar ciertos alimentos por completo es lo correcto. Si no está seguro, escribir los pros y los contras puede ayudarlo a tomar la decisión.

Primeros pasos a seguir

Si decide eliminar ciertos alimentos por completo para superar su adicción a la comida, puede hacer algunas cosas para prepararse y facilitar la transición:

  • Alimentos desencadenantes: escriba una lista de los alimentos que tiende a desear y / o comer en exceso. Estos son los alimentos desencadenantes que debe evitar por completo.
  • Lugares de comida rápida: haga una lista de los lugares de comida rápida que sirven comidas saludables y tenga en cuenta sus opciones saludables. Esto puede evitar una recaída cuando te sientas hambriento y no estés de humor para cocinar.
  • Qué comer: piense qué alimentos va a comer, preferiblemente alimentos saludables que le gusten y que ya esté comiendo regularmente.
  • Pros y contras: considere hacer varias copias de su lista de pros y contras . Mantenga una copia en su cocina, guantera y cartera o billetera. Recuerda por qué estás haciendo esto.

Además, no sigas una dieta. Debe suspender la pérdida de peso durante al menos uno o tres meses.

Superar la adicción a la comida ya es bastante difícil. Agregar hambre y restricciones a la mezcla solo hará las cosas más difíciles. Puede estar preparándose para el fracaso.

Una vez que haya tomado estos pasos preparatorios, establezca una fecha en el futuro cercano, como el fin de semana, desde ese punto en adelante no volverá a tocar los alimentos adictivos desencadenantes.

RESUMEN Para vencer la adicción a la comida, es importante planificar tus pasos. Haga una lista de alimentos desencadenantes y sepa qué va a comer. Recuerda constantemente por qué estás haciendo esto.

Considere buscar ayuda

Si termina recayendo y perdiendo el control sobre su consumo de alimentos nuevamente, sepa que no está solo.

La mayoría de las personas con adicción intentan dejar de fumar varias veces antes de tener éxito a largo plazo.

Si bien es posible superar la adicción por su cuenta, incluso si toma varios intentos, a menudo puede ser beneficioso buscar ayuda.

Muchos profesionales de la salud y grupos de apoyo pueden ayudarlo a superar su adicción .

Es posible que desee encontrar un psicólogo o psiquiatra en su área que tenga experiencia en el tratamiento de la adicción a los alimentos para obtener apoyo individual, pero también hay varias opciones grupales gratuitas disponibles.

Estos incluyen programas de 12 pasos como Overeaters Anonymous (OA), GreySheeters Anonymous (GSA), Food Addicts Anonymous (FAA) y Food Addicts in Recovery Anonymous (FA).

Estos grupos se reúnen regularmente, algunos incluso por video chat, y pueden ofrecerle el apoyo que necesita para superar su adicción.

RESUMEN Si no puedes superar tu adicción a la comida solo, considera buscar ayuda. Pruebe grupos de apoyo como Overeaters Anonymous o reserve una cita con un psicólogo o psiquiatra especializado en adicción a la comida.

La línea de fondo

La adicción a la comida es un problema que rara vez se resuelve por sí solo. A menos que tome una decisión consciente de tratarlo, es probable que empeore con el tiempo.

Los primeros pasos para superar su adicción incluyen una lista de los pros y los contras de dejar los alimentos desencadenantes, encontrar alternativas alimenticias saludables y establecer una fecha fija para comenzar su viaje hacia una vida más saludable.

También puede considerar buscar ayuda de un profesional de la salud o un grupo de apoyo gratuito. Siempre recuerda que no estás solo.

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