Cómo agregar fibra a tu dieta

Es posible que vea esas listas de alimentos ricos en fibra y piense: “¿Cómo se supone que debo recordar qué es rico en fibra y qué no lo es?”. En un espíritu de simplicidad, ofrecemos cuatro pautas básicas que puede usar todos los días para comenzar. para aumentar su consumo de fibra dietética.

Ir verde

Y naranja, rojo y blanco para el caso. Puede pensar que come una buena cantidad de verduras, pero ¿tiende a comer las mismas: brócoli, zanahorias y pimientos? Las verduras son una maravillosa fuente de fibra. Cuanto mayor sea la variedad, mejor será la mezcla de fibra soluble e insoluble , que ayudan a mantener las heces firmes, pero suaves. Esto fomenta un mejor ritmo de eliminación. Se ramifica y explora verduras como alcachofas, col rizada, acelgas, acelgas y los muchos tipos de frijoles. Las sopas de verduras son una excelente manera de experimentar nuevos tipos de verduras de una manera familiar.

Cambiar a Spring Mix

La típica ensalada estadounidense de un trozo de lechuga iceberg con algunas virutas de zanahorias y un par de tomates en rodajas es un poco un páramo de fibra. Los cambios en el envasado de alimentos han hecho que el lujo de una mezcla de ensalada sea una opción asequible. Además de contener más fibra que la lechuga iceberg, una mezcla primaveral de lechugas y otras verduras de hoja verde ofrece nuevamente una mezcla más natural de fibra soluble e insoluble.

Tener fruta con cada comida

Piensa más allá de tomar medio pomelo con el desayuno. Como lo harás con las verduras, elige variedad en tipo y color a la hora de elegir fruta. Experimente con una ensalada de frutas tropicales de mango, papaya, kiwi y piña. Mezcle bayas congeladas con su cereal o batido. La fruta seca es una merienda fácil, deliciosa y portátil (pero mantenga sus porciones pequeñas debido al mayor nivel de azúcar). Cocine algunas peras o manzanas como guarnición con la cena o como postre delicioso.

Conozca algunas semillas útiles

Las semillas de lino son estas hermosas semillas pequeñas de color caramelo de la planta de lino. Cuando se muele, la linaza proporciona una maravillosa mezcla de fibra soluble e insoluble. También es una excelente fuente de ácidos grasos omega-3, que parecen ser útiles para reducir la inflamación . Todo lo que necesitas es un pequeño molinillo de café y unos segundos para moler un poco de linaza. La linaza tiene un agradable sabor a nuez que sabe muy bien cuando se espolvorea sobre el cereal. La linaza molida también se puede agregar a productos horneados y batidos, agregando fibra sin afectar el sabor. Es importante beber un vaso de agua al comer linaza. El agua hincha y suaviza las semillas molidas, un proceso que agrega volumen y suavidad a las heces y, por lo tanto, ofrece el potencial de ser útil tanto para los problemas de diarrea como para el estreñimiento..

Las semillas de chía son las semillas de esa planta que se hizo famosa por el artículo novedoso, el ChiaPet. Las semillas de chía no necesitan ser molidas antes de su uso, pero deben empaparse previamente para una digestión óptima. Las semillas de chía también son una buena fuente de ácidos grasos omega-3, así como una buena fuente de fibra. Puede agregar fácilmente semillas de chía a los batidos, convertirlos en un budín o espolvorearlos sobre ensaladas.

Nota: ¡ ;Si tiene SII, no hay necesidad de temer a la fibra! Solo asegúrese de agregar más fibra gradualmente para reducir el riesgo de experimentar aumento de gases e hinchazón. También puede encontrar que le va mejor con alimentos que contienen fibra soluble , en lugar de aquellos que contienen fibra insoluble.

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