Cestas de regalo amigables con la diabetes

Una canasta bonita llena de golosinas comestibles es un regalo encantador y bienvenido, pero cuando el destinatario tiene restricciones dietéticas debido al ensamblaje de la diabetes, uno puede ser un desafío. Por un lado, con demasiada frecuencia los llamados dulces aptos para la diabetes, como los dulces y las galletas sin azúcar, contienen edulcorantes artificiales, que a muchas personas con diabetes no les gusta o intentan evitar.

Además, aunque es posible comprar canastas de regalo preempaquetadas para personas con diabetes, estas tienden a llenarse no con golosinas sino con recordatorios solemnes de su condición: libros sobre la enfermedad, por ejemplo, o productos claramente etiquetados como «seguros para la diabetes». «

Nada de esto significa que sea imposible encontrar alimentos y bebidas aptos para la diabetes que sean realmente divertidos, deliciosos y «normales». El truco es pensar fuera de la caja (o más bien la canasta) para encontrar artículos que se ajusten a la factura.

Las mejores barras de bocadillos para personas con diabetes

Chocolate negro

Una deliciosa barra de chocolate negro, especialmente una que es orgánica o artesanal, es una gran adición a una canasta de regalo amigable con la diabetes. Los estudios muestran que en pequeñas cantidades, el cacao en el chocolate negro puede tener un efecto beneficioso sobre la presión arterial, la resistencia a la insulina y la función vascular y plaquetaria, todo lo cual es un problema de salud en la diabetes.

Cómo elegir: Busque chocolate negro que tenga una etiqueta de 75 por ciento de cacao o más, sin azúcar agregada, por supuesto. Revise la lista de ingredientes para la cantidad de carbohidratos en la barra también: las personas con diabetes a menudo aspiran a 15 gramos (g) de carbohidratos por porción.

Los beneficios para la salud del chocolate

Palomitas de maíz gourmet

Como grano integral , las palomitas de maíz son ricas en fibra y bajas en carbohidratos, alrededor de 15 g de carbohidratos por porción de tres tazas.

Cómo elegir: Las mejores apuestas para una canasta de regalo amigable con la diabetes son las palomitas de maíz que han sido reventadas al aire y saborizadas con aceite de oliva y / o hierbas. Incluso puede encontrar una marca que se divida en porciones individuales y se empaquete en un recipiente festivo o una bolsa decorativa. Evite el caldero de maíz y otras palomitas de maíz endulzadas ya que (obviamente) contienen azúcar u otros edulcorantes.

La importancia de la fibra en el manejo de la diabetes

Fruta de lujo

La fruta fresca puede ser una adición colorida y saludable a cualquier canasta de regalo. Y a pesar del azúcar natural en la fruta (fructosa), la mayoría de las personas con diabetes pueden incluirlo en su dieta, y deberían hacerlo, dado que la fruta es rica en fibra y otros nutrientes importantes y, por lo tanto, está aprobada por la Asociación Americana de Diabetes (ADA) como parte clave de un plan de alimentación para diabéticos.

Cómo elegir: Use dos criterios: 1) frutas con bajo contenido de azúcar y bajo índice glucémico (una indicación del potencial para elevar los niveles de glucosa en sangre) y 2) aquellas que también son lo suficientemente abundantes como para viajar bien.

Las mejores apuestas incluyen manzanas, peras, naranjas y otras frutas cítricas, duraznos, albaricoques y nectarinas. Las variedades inusuales de cualquiera de estos, o al menos una combinación de colores y formas, pueden llevar una canasta básica de frutas al nivel de un regalo especial. (Tenga en cuenta que de todos los tipos de frutas, las bayas tienen la menor cantidad de azúcar pero pueden ser demasiado delicadas en una canasta de regalo a menos que esté seguro de que el destinatario las desempacará y usará de inmediato).

Dejar estos fuera

Las frutas tropicales ( piña , granadas, mangos, plátanos e higos frescos) tienen un alto contenido de azúcar, al igual que las frutas secas.

Cafe y te

Ambos están disponibles en una variedad vertiginosa de variedades de todo el mundo, por lo que si su destinatario del regalo es un conocedor de la cafeína, sería fácil armar una canasta temática de café y / o té que contenga interesantes granos enteros, tés sueltos o bolsitas de té, así como tazas, tazas, coladores y otros equipos para preparar bebidas.

Precaución cafeína

Según la Clínica Mayo, hay evidencia de que, para algunas personas con diabetes, el impacto de la cafeína en la insulina puede provocar niveles más altos o más bajos de azúcar en la sangre . Asegúrese de que la persona para la que está creando un regalo pueda tolerar la cafeína antes de instalarse en una canasta de café o té.

Cómo elegir: los productos específicos de café o té que incluya en una canasta de regalo serán una cuestión de gustos (los suyos o, si conoce bien al destinatario, los suyos). Sin embargo, manténgase alejado de las mezclas de café o té que contienen azúcar .

Las mejores bebidas para la diabetes

Nueces

Para alguien con diabetes, los frutos secos pueden ser una bendición: ricos en vitaminas, minerales y fibra y bajos en carbohidratos. En numerosos estudios, los frutos secos han demostrado beneficios para la salud de todas las personas.

Se ha descubierto que las almendras , en particular, ayudan a perder peso, normalizan los niveles de glucosa y reducen los factores de riesgo de enfermedad cardiovascular en personas con diabetes tipo 2.

Como escoger. A pesar de su valor para la salud, los frutos secos son ricos en grasas y calorías, por lo que el tamaño de las porciones es clave para incluirlos en cualquier enfermedad, incluso la de una persona que no tiene una enfermedad crónica como la diabetes.

Una porción de nueces es aproximadamente 1/4 de taza o un puñado pequeño, por lo que dividir las nueces en porciones individuales en bolsitas decorativas puede ser un buen toque. Las nueces que necesitan ser peladas, como los pistachos , pueden dificultar el engullido. Las nueces sin sal son siempre la opción más saludable.

No coma estos alimentos si tiene diabetes

Alcohol

Una hermosa botella de vino, una cerveza artesanal cuidadosamente seleccionada o un espíritu especial pueden formar la base de una increíble canasta de regalo amigable con la diabetes, dado que los estudios han demostrado que el consumo moderado de alcohol puede ayudar a aumentar el colesterol bueno (HDL) y reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular e incluso diabetes tipo 2 . Entonces, para las personas que ya tienen la afección, es lógico pensar que el alcohol puede ser parte de un estilo de vida saludable.

Cómo elegir: la cantidad de carbohidratos y azúcar en las bebidas alcohólicas puede variar ampliamente, por lo que es mejor tener en cuenta las diferencias y / o leer las etiquetas para curar mejor una colección para una canasta de regalo.

Carbohidratos y Azúcar en Alcohol (por porción)
Tipo de alcoholTamaño de la porciónCarbohidratos (en gramos)Azúcar (en gramos)
Cerveza12 onzas130 0
Cerveza baja en calorías12 onzas6 60,3
vino tinto5 onzas4 40.9
vino blanco5 onzas4 41.4
Espíritus destilados1.5 onzas0 00 0
Vino de Oporto2 onzas7 720

Tenga en cuenta que las bebidas espirituosas destiladas (vodka, ginebra, tequila, etc.) no tienen carbohidratos ni azúcar. Fuentes

  • American Diabetes Association. Fruits. Dec 8, 2016.

  • Corti R, Flammer AJ, Hollenberg NK, et al. Cocoa and Cardiovascular Health.Circulation.Mar 17 2009;119:1433-1441. doi: 10.1161/CIRCULATIONAHA.108.827022

  • Gulati S Misra A, Pandey RM. Effect of Almond Supplementation on Glycemia and Cardiovascular Risk Factors in Asian Indians in North India with Type 2 Diabetes Mellitus: A 24–week Study. Metab Syndr Relat Disord. 2017 Mar 1; 15(2): 98–105. doi: 10.1089/met.2016.0066

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