Bociógenos, enfermedad de la tiroides y su dieta

Los bociógenos son químicos naturales que se encuentran en muchos alimentos de origen vegetal. El consumo de grandes cantidades de estas sustancias de manera regular puede tener un impacto en la salud de la tiroides, por lo que vale la pena entender cómo afectan la función tiroidea y si tiene sentido limitar su consumo de alimentos bociogénicos como el brócoli, la coliflor, la col rizada, fresas y otros.

Volumen 90%Presione el signo de interrogación shift para acceder a una lista de atajos de tecladoAtajos de tecladoreproducir pausaraumenta el volumenbajar volumenbuscar hacia adelantebuscar hacia atrásalternar subtítulosalternar pantalla completasilenciar / activartratar de %ESPACIO↑↓→←doFmetro0-9En vivo00:0000:0001:13 

1:13

Mire ahora: ¿Qué son los bociógenos?

Comidas Goitrogénicas Comunes

Los alimentos clave ricos en bociogeno son las  verduras en la categoría crucífera ; Algunas frutas, nueces y granos también contienen estas sustancias.

Hay tres tipos de bociógenos: bocios, tiocianatos y flavonoides.

Los alimentos que contienen bocio y / o tiocianatos incluyen:

  • Yuca africana
  • Babasú (una fruta de palmera de coco que se encuentra en Brasil y África)
  • Bok Choy
  • Brócoli
  • Brocolini
  • coles de Bruselas
  • Repollo
  • Canola
  • Coliflor
  • Brócoli chino
  • Coles
  • Daikon
  • Lino
  • col rizada
  • Colinabo
  • Mijo
  • Mostaza
  • Duraznos
  • Miseria
  • piñones
  • Rábanos
  • Rábano rojo
  • Nabo sueco
  • Espinacas
  • Fresas
  • Batata
  • Nabos
  • Berro

Algunos alimentos que contienen flavonoides incluyen:

Fuentes

  • Bajaj JK, Salwan P, Salwan S. Varios tóxicos posibles involucrados en la disfunción tiroidea: una revisión . J Clin Diagnóstico Res . 2016 Ene; 10 (1): FE01-FE03. doi: 10.7860 / JCDR / 2016 / 15195.7092

  • Chandra, Amar K. Iodine, Thiocyanate and the Thyroid. Biochem Pharmacol (Los Angel) 4:171. 2015. doi:10.4172/2167-0501.1000171

  • Oregon State University. Linus Pauling Institute. Micronutrient Information Center Flavonoids. http://https://lpi.oregonstate.edu/mic/dietary-factors/phytochemicals/flavonoids

Categorías