Bicarbonato de sodio: principales usos y beneficios

Escrito por Nathalie Ayres
Escribiendo mi vida

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El bicarbonato de sodio es una sustancia alcalina (con un pH alto) que normalmente está indicada para neutralizar sustancias ácidas.

En química, las sustancias tienen su acidez medida por el pH. Los ácidos suelen tener un pH más bajo (entre 1 y 5), mientras que las bases (o sustancias alcalinas) tienen un pH más alto (entre 9 y 14). Las sustancias en el medio se llaman neutras.

Cuando un medio es muy ácido, se utilizan sustancias alcalinas para reducirlo, y lo contrario también funciona.

Cuando un medio es muy ácido, se utilizan sustancias alcalinas para reducirlo, y lo contrario también funciona.

Beneficios comprobados del bicarbonato de sodio

Reducción de la acidez oral: Las personas que sufren de reflujo o los niños con estomatitis pueden beneficiarse del enjuague bucal con bicarbonato de sodio. Reducen la acidez que permanece en la boca con el retorno del jugo gástrico, un factor que puede dañar los dientes y la flora bucal.

Control de la acidez estomacal: Las personas con problemas de digestión relacionados con el estómago pueden usar bicarbonato de sodio como antiácido, neutralizando el ácido clorhídrico.

Mejora de la salud bucal: Al reducir la acidez en la boca, el consumo de bicarbonato de sodio puede reducir la sensibilidad de los dientes e incluso causar un blanqueamiento leve, pero sólo cuando estos problemas son causados por un pH muy ácido en la boca. Lo mismo ocurre con la acción del bicarbonato de sodio contra la halitosis.

Cálculos renales: El bicarbonato de sodio puede ayudar indirectamente a las personas con cálculos renales formados por oxalato de calcio.

Esto se debe a que esta acumulación de calcio en los riñones se debe al proceso de alcalinización del cuerpo: cuando la sangre es demasiado ácida, el cuerpo libera carbonato de calcio, eliminando el mineral de los huesos. Después de su uso, este calcio se segrega en la orina y puede unirse con el oxalato para formar cálculos renales. Pero esto en un proceso a largo plazo.

La alcalinización promovida por el bicarbonato de sodio podría reducir la formación de carbonato de calcio y su excreción por los riñones, reduciendo este tipo de cálculos.

Bicarbonato de sodio y pérdida de peso

No hay evidencia científica de que el consumo de bicarbonato, incluso si se asocia con ingredientes como el vinagre de manzana o el limón, pueda ayudar a perder peso.

El neurólogo Roberto Navarro explica que esta confusión es común debido a los conceptos de la dieta alcalina.

Esta dieta se basa en el concepto de que alcalinizar el cuerpo puede llevar a la pérdida de peso. Sin embargo, según el experto, los alimentos más alcalinizantes suelen tener menos calorías, ya que consisten en verduras y frutas, mientras que los nutrientes como la grasa, las proteínas animales y los azúcares suelen hacer que la sangre sea más ácida.

Y eso no significa que las personas que comen alimentos alcalinos tengan el pH del cuerpo menos ácido. “De hecho, el cuerpo trabaja 24 horas al día para hacer que la sangre sea neutra a través de reacciones bioquímicas”, dice Navarro. Por lo tanto, no hay relación entre la pérdida de peso y el pH de la sangre, sino con el hecho de que los alimentos alcalinos son menos calóricos.

Bicarbonato de sodio y cáncer

Existe la creencia de que las propiedades alcalinizantes del bicarbonato de sodio podrían reducir el riesgo de cáncer. Pero Navarro explica que también es un pensamiento engañoso.

“Hoy sabemos que las células cancerosas tienen un pH más ácido, mientras que las células ordinarias son neutras como la sangre”, dice el nutrólogo.

Sin embargo, no hay estudios que muestren que la alcalinización de las células podría prevenir el cáncer o revertir sus mutaciones en carcinógenos.

Bicarbonato de sodio y acidosis metabólica

La acidosis metabólica es una afección grave en la que el pH de la sangre disminuye, provocando una respiración más profunda y rápida, además de una sobrecarga de los riñones. Generalmente ocurre cuando hay una ingesta excesiva de ácido o un desequilibrio en el metabolismo.

Muchas personas creen que el consumo de bicarbonato de sodio podría reducir esta acidosis. Sin embargo, el neurólogo Roberto Navarro nos recuerda que el cuerpo suele regular una acidez más baja y que la acidosis suele ocurrir cuando hay problemas más graves en el cuerpo.

5 maneras de usar bicarbonato de sodio en la limpieza de la casa

  • 1. eliminar el mal olor en el refrigerador: ¿Conoce usted ese mal olor que aparece en el refrigerador con el tiempo? Con el bicarbonato de sodio es posible eliminarlo fácilmente. Sólo hay que poner media taza del producto en un recipiente abierto dentro del refrigerador. Deje la maceta en un espacio que no pueda caer y recuerde cambiar el contenido cada tres meses
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  • 2. Limpieza en seco: El bicarbonato también es ideal para aquellos artículos que desea mantener limpios, sin necesidad de un lavado completo, o que no se pueden lavar. Aquí entran alfombras, alfombras, colchones, tapicería, cojines y cortinas. La punta es espolvorear el producto sobre lo que va a limpiar, frotar un poco y luego aspirar
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  • 3. blanqueador y suavizante: Entre los poderes del bicarbonato, es realzar el blanco de las telas, mejorando la eficiencia del jabón en polvo. También puede aclarar el color de la ropa de colores, limpiar y eliminar los olores de las telas, eliminar manchas y desinfectar la lavadora. Para hacerlo, agregue media taza de bicarbonato al ciclo de lavado de su ropa junto con el jabón
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  • Vea otras dos maneras de usar bicarbonato de sodio en la limpieza de la casa

6 usos de bicarbonato de sodio para el cabello y la piel

  • 1. exfoliante de la piel
  • 2. Potente crema hidratante
  • 3. Desodorante natural
  • 4. Champú antigrasa
  • 5. Champú anti-residuos
  • 6. Champú secoVea la receta para cada uso de bicarbonato de sodio para el cabello y la piel

Cantidad recomendada de bicarbonato de sodio

Lo ideal es no superar el consumo de 30 gramos de bicarbonato de sodio al día, es decir, dos cucharadas de postre del producto.

Cuidado al consumir

Cuando se consume en exceso, el bicarbonato de sodio puede causar efectos secundarios como náuseas, náuseas e incluso vómitos.

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