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Aprenda por qué tiene poca vitamina D, según nuevas investigaciones

Aprenda por qué tiene poca vitamina D, según nuevas investigaciones

Muchos expertos en nutrición se han quejado durante mucho tiempo de que la cantidad de vitamina D que el gobierno dice que necesita es incorrecta.

Cuando el Institute of Medicine (IOM) dijo en 2010 que la cantidad diaria era de 600 UI, el respetado profesor de Harvard, Walter Willett, uno de los principales investigadores de la dieta mediterránea, declaró que esta cantidad no era suficiente, especialmente para las personas que viven en lugares donde hay poco sol.

Ahora, los nuevos hallazgos han confirmado lo que todos temían: estas recomendaciones son realmente erróneas. Las personas pueden necesitar al menos 10 veces más de este nutriente vital.

Este error apareció en octubre de 2014, cuando dos científicos de salud pública de la Universidad de Alberta, Canadá, publicaron un estudio en la revista Nutrients.

Investigaron de nuevo el viejo estudio y descubrieron un error estadístico: el instituto había basado sus recomendaciones de vitamina D en un promedio que era demasiado bajo para alcanzar niveles sanguíneos saludables.

Después de estudiar estas cifras de nuevo, encontraron que los adultos necesitaban más de 8,000 UI para alcanzar niveles saludables, aunque dudaron en recomendar dosis tan altas, ya que ninguno de los voluntarios que participaron en este estudio había tomado más de 2,400 UI al día.

En marzo de 2015, investigadores de la Universidad de San Diego y de la Universidad de Creighton, ambas en California, Estados Unidos, dieron un paso más y enviaron lo que descubrieron en forma de carta a la misma revista – Nutrientes .

Revisaron varios estudios nuevos, en los cuales las personas tomaron niveles mucho más altos de vitamina D, y pudieron confirmar la investigación canadiense.

Los nuevos hallazgos sugieren que la recomendación diaria de vitamina D debería ser de alrededor de 7.000 UI

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Aunque hasta 10.000 UI por día se consideran seguras, el profesor asociado de medicina clínica de Michigan State University, en los Estados Unidos, James E. Dowd, cree que aún no está claro cuánto debe ser la dosis diaria.

La deficiencia de vitamina D es uno de los problemas de salud más comunes

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El error es especialmente preocupante, ya que la deficiencia de vitamina D es uno de los problemas de salud más comunes en todo el mundo. Se estima que entre el 30 y el 50% de las personas, tanto niños como adultos, son discapacitados.

La deficiencia de vitamina D se ha asociado con fracturas óseas, enfermedades cardíacas, cáncer, diabetes y demencia.

¿Qué debe hacer usted?

La mejor manera de asegurarse de que usted está recibiendo suficiente vitamina D es ordenar una prueba de sangre. Sus niveles deben estar entre 45 y 50 ug/mL

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Si usted tiene deficiencia de esta vitamina, hable con su médico para encontrar la dosis correcta del suplemento para usted. “En mi práctica, los niveles de la mayoría de los pacientes de vitamina D están entre 30 y 60 ng/mL”, dijo el especialista.

Usted puede obtener vitamina D de la grasa del pescado, el queso, el hígado, los huevos, los alimentos enriquecidos como los cereales y la leche, y la exposición al sol.

Otro aspecto a tener en cuenta, dice Dowd, es que cuanto más pesa, más vitamina D necesita, y a medida que la gente envejece, la “maquinaria” que cuida de la vitamina D en el cuerpo se hace más lenta, así que es importante que preste atención a sus niveles de vitamina D para que pueda cuidarse a sí misma.

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