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El Pimiento Morrón

Controlar la ansiedad por los alimentos y ayudar a la recuperación de pacientes en estado anémico. Esos son sólo algunos de los beneficios y propiedades del pimiento morrón. Es un vegetal muy rico en vitaminas y minerales altamente apreciado por deportistas y personas de comer balanceado.

¿Qué te parece comer una hortaliza con más vitamina C que un limón o una naranja? Pues, continúa leyendo para que conozcas todo lo que te ofrece este maravilloso alimento.

El pimiento morrón y sus beneficios

El pimiento morrón es un vegetal muy usado como ingrediente para la elaboración de una diversidad de comidas. Es por ello, que debes conocer los múltiples beneficios y propiedades del pimiento morrón.

pimiento morrón

Principales vitaminas y minerales del pimiento morrón

Lleno de vitaminas, minerales y propiedades antioxidantes son tan sólo algunas de las características nutricionales que contiene el pimiento morrón. Seguidamente te presentamos las vitaminas más destacadas:

  • Vitamina A: Esta vitamina hace la función de un hidratante y una capa protectora de la piel.
  •  Vitamina C: El pimiento morrón tiene más vitamina C que los cítricos, lo que ayuda al buen desempeño del sistema inmunológico, y contribuye a prevenir el cáncer. Favorece la cicatrización de las heridas. Mejora la absorción y reservas de hierro en el organismo, ayudando a combatir la anemia. Cabe mencionar que, este gran antioxidante es esencial para retardar el envejecimiento, así como ayudar con los problemas cardíacos.
  • Vitamina K: Gracias a esta vitamina, se estimula la producción de glóbulos rojos lo que mejora la circulación de la sangre. A la vez que, se previene la formación de coágulos perjudiciales para nuestro sistema cardiovascular.
  • Minerales: En el pimiento morrón encontramos minerales como el potasio, hierro y cloro. También están presentes el fósforo y el calcio. Estos ayudan al fortalecimiento de los huesos, quienes cumplen la función de llevar todo el peso del cuerpo.
  • Hidratos de carbono: Por otra parte, el pimiento contiene carbohidratos en los que se encuentran mínimas cantidades de azúcar, fructosa y glucosa, en proporciones tan pequeñas que el organismo las absorberá sin inconvenientes y sin perjudicarnos.

Propiedades nutricionales del pimiento morrón

Esta hortaliza se encuentra cargada de múltiples propiedades, de las cuales destacaremos las siguientes:

Acción diurética y antihipertensiva

Gracias a su elevado contenido en potasio, el pimiento es un estupendo diurético. Ideal para combatir la retención de líquido en el cuerpo y regular los niveles de presión en la sangre. Incluso ayuda a la desintoxicación del organismo.

Contribuye a la disminución de peso

El pimiento morrón es un alimento que proporciona mucha fibra a nuestro organismo. Esto lo convierte en la verdura ideal para las dietas, ya que produce sensación de saciedad y ayuda a combatir problemas de estreñimiento.

Además, contribuye a proteger el aparato digestivo. Con una mínima cantidad de calorías y grasas saturadas, el pimiento morrón en combinación con otros alimentos es perfecto para reducir de peso.

Normaliza los niveles de colesterol

Debido a su alto contenido en antioxidantes como los beta-carotenos, capsantina, quercitina y luteolina, los pimientos morrones ayudan en gran manera a prevenir el colesterol “malo”. Además, la luteoina contribuye a mejorar la falta de memoria asociada al envejecimiento.

Ayuda en las etapas de crecimiento

Tanto mujeres en periodo de gestación como los niños en etapa de crecimiento, pueden recibir los beneficios y propiedades del pimiento morrón. Esta hortaliza es rica en ácido fólico y contribuye al buen desarrollo neural del feto, sobre todo durante el primer trimestre del embarazo. Por lo tanto, sobra decir que, esta hortaliza ayuda a prevenir las malformaciones del bebé.

Prevención del cáncer

Según diversos estudios realizados, la vitamina C ayuda a prevenir el cáncer. La función de esta vitamina se enfoca en cuidar y proteger las células de nuestro organismo. Por ello, si las células sufren algún daño, tienen la capacidad de regenerarse. Como el cáncer ataca directamente a las células, comer pimiento morrón ayuda a prevenirlo.

En conclusión, para recibir los beneficios y propiedades del pimiento morrón, debemos estar decididos a comerlo a diario. Tener energía, piel saludable y prevenir el cáncer son algunas razones de peso para querer hacerlo, nuestro cuerpo agradecerá que le demos lo mejor.

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