Frutas Cítricas

¿Un alimento ácido pero a la vez delicioso y natural?, pues, ¡esas son las frutas cítricas sin lugar a dudas! Conoce más sobre ellas en las siguientes líneas y descubre por qué son tan importantes para el cuerpo humano. ¡Simplemente no puedes dejar de leer!

Los cítricos son alimentos bastante densos que cuentan con características específicas y realmente sobresalientes. Las mismas, pueden dotar todo tu organismo de lo que más necesitas para estar feliz y saludable.

¿Cómo utilizar estas frutas en una dieta balanceada? ¿Son dañinas estas frutas en alguna medida en particular? Sigue leyendo si quieres averiguar más al respecto.

Características de las frutas cítricas

Se debe comenzar este contenido definiendo lo que vendrían siendo las frutas cítricas como tal. Así, se puede decir que estas frutas son aquellas que contienen un alto contenido de vitamina C y ácido cítrico.

Suelen ser traídas al mundo por arboles pertenecientes al género de las rutáceas y suelen ubicarse en zonas tropicales. Gracias a su alta cantidad en ácido cítrico, estas frutas gozan de un sabor muy particular. El mismo, se caracteriza por una alta acidez y una dulzura única y especial.

frutas cítricas

Si hay un aspecto que sobresale de las frutas cítricas, ese debe ser su gran capacidad de hibridación. Esto quiere decir, que existe una gran variedad de cítricos diferentes a lo largo y ancho del mundo.

Pese a ello, especialistas sugieren que realmente solo existen 3 tipos de frutas cítricas en el mundo. El resto, no es más que combinaciones (en mayor o menor medida) de estos tres tipos de frutas. Dicho esto, ¿cuáles son estos tipos de cítricos?

  1. La citrus médica, conocida usualmente como cidra. Esta tiene dos hibridaciones populares las cuales son:
    • La citrus por limón, que no es más que el limonero.
    • La citrus por jambhiri, que es el conocido limón arrugado o rugoso.
  2. La citrus máxima, conocida también como el pomelo. Tiene seis hibridaciones famosas las cuales son:
    • Las limas o citrus por aurantifolia.
    • La toronja, también conocida como citrus por paradisi.
    • Los tangelos.
    • Las mandarinas King.
    • Las naranjas amargas.
    • Las naranjas dulces.
  3. La citrus reticulata Blanca, la cual engloba todas las tangerinas conocidas actualmente. También incluye algunas mandarinas, clementinas y satsumas.

¡Y la lista continua hasta más no poder! Esta clase de fruta es bastante versátil cuando se trata de modificarla.

Usos de las frutas cítricas

Puede que esta fruta sea bastante deliciosa, pero ello no indica que solo pueda usarse para ser comida. De hecho, una de las mayores ventajas de los cítricos es que pueden ser de mucha utilidad en campos determinados.

Por citar un ejemplo, se puede decir que los cítricos son de uso muy común en la industria farmacéutica. Es usada como digestivo y para tratar las deficiencias vitamínicas en el organismo de una persona debilitada. ¡Todo gracias al implacable ácido cítrico!

Otro de los usos de esta extraordinaria fruta radica en la fabricación de biocombustible. ¡Así es!, se puede obtener energía de los cítricos con un poco de tratamiento particular y específico. Quizás no sea algo muy popular por los momentos, pero poco a poco se está empezando a esparcir esta idea por el mundo. ¡Imagina un auto impulsado por naranjas!

Con esto no puede caber duda que las frutas con ácido cítrico son multifuncionales además de nutritivas. ¡No puedes dejar de probarlas o consumirlas!

Desventajas de las frutas cítricas

Las frutas cítricas son un alimento realmente poderoso para curar, hacerte sentir bien y con energía. Pese a ello, ¿pueden llegar a tener efectos secundarios o desventajas en su consumo cotidiano? Lo cierto del asunto es que efectivamente puede llegar a tener connotaciones negativas cuando se habla de consumir este alimento.

Las frutas cítricas pueden llegar a irritar mucho los intestinos, haciendo que tengas diarrea o nauseas en demasía. Además, también pueden llegar a generar piedras en los riñones si su consumo es desmesurado. Por si fuera poco, puede causarte un fuerte insomnio y por tanto, una falta de energía descomunal.

Por esto y más, se debe moderar el consumo de cítricos a lo largo del día para aprovechar sus ventajas. Esto, por supuesto, sin incurrir en estas desventajas de los cítricos previamente mencionadas. ¡Mantén un consumo moderado y óptimo de estas frutas! Por supuesto, las más recomendadas son:

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