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La Lima

La lima pertenece a la gran familia de los cítricos, se caracteriza por su sabor ácido y dulce.  Son de tamaño pequeño, de color verde o amarillo. Por su particular aroma es considerada una fruta exótica, pero estas no son las únicas características de esta deliciosa fruta. La lima posee una gran cantidad de beneficios y propiedades muy oportunos para tu organismo. Sigue atento al siguiente post y entérate de todos los atributos que mejorarán notablemente tu salud.

Características de la lima

La lima tiende a ser confundida con el limón, pero un rasgo que lo diferencia es su aroma, la lima es mucho más fuerte y perfumada. Otra característica de la lima, es que no tiene semillas como el limón, además de contener mucho más jugo por su carnosa pulpa. A su vez, está dividida en gajos muy refrescantes. Al momento de comprar las limas ten presente llevar las que sean más pesada, pues eso indica más jugo, además de que tengan la piel tersa o lisa y que su color sea intenso.

Propiedades de la lima

El 94% de esta refrescante fruta es agua, adicional a ello contiene:

  • Hidratos de carbono
  • 0% de calorías
  • Ácido cítrico
  • Vitamina C
  • Ácido fólico
  • Magnesio
  • Potasio
  • Flavoides
  • Aceites esenciales
  • Betacaroteno
  • Antioxidantes

Beneficios de la lima

La lima es una fruta muy popular, casi todos conocen su refrescante y exótico sabor. Pero, muy pocos saben de todos los beneficios de esta fruta al organismo. A continuación, te detallaremos cada uno de ellos:

Evita y combate las gripes o resfriados

Su rico aporte de vitamina C fortalece el sistema inmunológico, creando una barra protectora ante los virus. Es muy bien sabido de este efecto de las frutas cítricas. El potasio y fibra de la lima, crean un efecto desintoxicante que purificará nuestro cuerpo.

beneficios y propiedades de la lima

Ayuda a bajar de peso

La lima es la fruta ideal para la pérdida de peso, así que, aquellos que estén en el plan de quitarse unos kilitos de más, deben incluir la lima en su dieta. Ya que sólo contiene 30 calorías, una cantidad insignificante, porque el 94% de su composición es agua. El resto de los nutrientes de la lima aportan energía a tu organismo, siendo muy apropiada después de una buena rutina de ejercicio, además de su efecto refrescante.

Regula el sistema digestivo

Te sorprenderá que, el efecto que favorece el proceso digestivo sea su potente aroma. Los ácidos que contiene la lima, actúan degradando las macromoléculas de los alimentos. Adicional a ello, los flavonoides que se encuentran en el aceite esencial de la fruta, estimulan el funcionamiento del sistema digestivo. Además, consumirla también eleva los niveles de jugos gástricos, bilis y estimula los movimientos peristálticos.

Descongestiona las vías respiratorias

La lima es utilizada para crear vaporizadores, inhaladores o bálsamos por su contenido de alcanfor, que se encuentra en el aceite que se extrae de la fruta. Otra manera de utilizar la lima para despejar las vías respiratorias, es triturando la concha o corteza de la lima e inhalarla. Otra manera, es preparando una infusión caliente con este polvo, colocarle un poco de miel y tomarlo. Así obtendrás un rápido alivio.

Beneficios generales:

Son muchos los beneficios que se pueden obtener por el consumo de la lima o su aplicación, según sea el caso. A continuación, los detallamos:

  • Las propiedades antioxidantes y la vitamina C que posee la Lima, cuidan a tus ojos de la degeneración macular.
  • Los flanovoides previenen al organismo de infecciones, ya que inhiben la propagación de los microbianos.
  • El potasio ayuda a cicatrizar rápidamente las heridas o lesiones.
  • Su gran contenido de agua hace de la lima altamente diurética, muy apropiada para aquellas personas que retengan líquido.
  • El consumo regular de la lima ayuda a tener encías sanas, libre de úlceras o algún otro daño bucal, gracias al aporte de vitamina C.
  • Su aplicación como aceite es muy efectivo para lograr una piel más sana. Actúa como rejuvenecedor facial y elimina las células muerta de la piel.
  • Gracias a las cualidades antisépticas y alcalinas de la lima, es de mucho beneficio para aquellas personas que sufren de litiasis renal.
  • La lima es altamente recomendada para las personas que padecen de diabetes, o personas obesas, ya que la lima contiene un mínimo de carbohidratos.
  • La lima es una fruta muy completa, tiene propiedades depurativas, reconstituyentes y anticancerígenas.
  • Si combinas el jugo de lima con agua, te ayudará a bajar la fiebre y combatir la arteriosclerosis.
  • No se recomienda su consumo excesivo a aquellas personas que padezcan de enfermedades digestivas como: úlceras, acidez y gastritis

Consumo de la lima

La lima tiene diversos usos en el mundo culinario, este es otro de sus beneficios. Conoce sus distintas presentaciones:

  • Puedes consumir directamente la fruta fresca, en jugo o zumo, que son los más frecuentes.
  • La lima es usada también como aderezo para las ensaladas o algunos platos especiales.
  • Resulta muy útil en la elaboración de pasteles o tartas, ya que neutraliza el olor de algunos ingredientes.
  • Es el toque perfecto para los pescados y mariscos.
  • Las limas al vapor son un plato muy conocido por su exquisitez, son el aperitivo perfecto.
  • Por su rico sabor y fuerte aroma, es muy utilizado en la preparación de ricos cócteles o bebidas refrescantes.
  • Es usado en la elaboración de helados o sorbetes, así como también jaleas o mermeladas.
  • Al momento de procesar la lima para elaborar zumos, desecha las partes fibrosas y las partes blancas, ya que si lo consumes pueden fermentar en el intestino y ocasionar molestos gases y en algunos casos diarrea.

No te limites a sólo los jugos o zumos, esta es una de las maravillosas características de la lima, poder incluirla en cualquier plato del día. No dejes de favorecer a tu cuerpo con todos los beneficios y propiedades de la lima. Lo mejor de todo que su consumo no debe ser limitado, puedes consumirlo como y cuanto gustes, sin correr el riesgo de aumentar de peso.

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