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Puede que conozcas a las frutas, pero seguramente desconoces la mayoría de las cosas que encierran. ¿Qué es una fruta en realidad? ¿Cuántos tipos de frutas existen en el mundo? ¿En qué se diferencia una fruta de un vegetal? Quédate justo aquí y descubre estas respuestas y muchas más, todas relacionadas al indiscutible mundo de las frutas. ¡Descubre de primera mano todo lo que son las frutas!

Aspectos importantes de las frutas en la naturaleza


beneficios y propiedades de las frutas

A ese fruto comestible que se puede obtener de las plantas es lo que se conoce como fruta. La misma, tiende a ofrecer un sabor dulce y algo ácido que la caracteriza como un postre natural por excelencia. Poseen un aroma intenso, capaz de endulzar o dotar de buen aroma cualquier ambiente concebible. Además, poseen en su haber una jugosidad característica que permite hacer bebidas deliciosas sin mucho esfuerzo. ¡Es muy poco probable que no hayas probado una fruta en tu vida!

La ambigüedad en la definición de fruta es evidente, ya que no todo lo relacionado con frutos naturales son necesariamente frutas. Por ello, cuando se hace referencia a este alimento, se debe determinar el tipo de planta del cual provengan. Generalmente estos árboles o arbustos son:

  • De procedencia leñosa como el manzano, el ciruelo, el melocotonero, el naranjo o el mandarinero.
  • De procedencia semi-leñosa como el arándano o la frambuesa.
  • De procedencia herbácea, siendo estos los menos comunes para proporcionar frutas.

Lista completa de todas las frutas con sus beneficios y propiedades


AguacatesAlbaricoques
ArándanosPlátanos (Bananas)
Plátano rojoBayas de goji
CaquiCerezas
ChirimoyaCiruela
CocoDátiles
Durazno (Melocotón)Durian
FeijoaFranmbuesas
FresasGranadilla
GrosellaGrosella roja
GuayabaHigos
Higo chumboJaca
JujubeKiwi
LichiLima
LimónLongan
MandarinaMango
ManzanaMelón
MembrilloMora
NaranjaNectarina
NísperoPenapén
PapayaPera
PiñaPomelo
SandíaToronja
UvaZapote

Clasificación de las frutas


Como has podido observar, las frutas tienen características específicas que las diferencian del resto de los alimentos de la naturaleza. Por ello, es lógico pensar que entre ellas exista una especie de clasificación para poder diferenciarlas entre sí. ¡Cosa que sí existe!

Se pueden clasificar las frutas de diferentes maneras, aunque las más resaltantes son las siguientes:

Clasificación por colores


Clasificación por tipo de minerales y vitaminas


Clasificación por estaciones


Aquí puedes ver todas las frutas de temporada divididas en las 4 estaciones del año:

Clasificación según las características físicas del fruto. Aquí resaltan:

  • Las frutas con hueso o carozo, las cuales tienen semillas encerradas en su interior. Por ejemplo, el durazno.
  • Las frutas con pepitas o pomáceas, las cuales tienen semillas de menor tamaño que la anterior pero en mayor cantidad. Un ejemplo de este tipo de fruta es la manzana.
  • Las frutas con granos, resultantes del engrosamiento de su receptáculo. Por ejemplo, el higo.

Clasificación según el tiempo desde que es recolectada hasta que es ingerida y comida. Esta clasificación es la siguiente:

  • Las frutas frescas, siendo consumidas a pocos días de su recolección.
  • Las frutas secas, las cuales son consumidas un largo tiempo después de su recolección. Generalmente esta clase de frutas pasan por procesos de preservación o desecación natural o artificial.

Clasificación según el tiempo de maduración. Aquí se clasifican las frutas de la siguiente manera:

  • Las frutas climatéricas, las cuales presentan una maduración con mucha presencia de etileno. El mismo, dota a los alimentos de color, sabor y fragancia inconfundible. Aquí se encuentran las peras, manzanas, melocotones fresas, entre otros.
  • Las frutas No climatéricas. Aquí el etileno no coordina absolutamente nada en relación al sabor, color y textura. Ejemplos de este tipo de fruta pueden ser: las naranjas, la piña, el limón y demás.

Clasificación según sus similitudes más comunes y de fácil apreciación. Aquí resaltan:

Diferencias entre las frutas y las verduras


Con todo lo anterior dicho puede que aun existan dudas relacionadas a las diferencias entre las frutas y las verduras. Pues bien, sigue leyendo y descubre la mayor diferencia entre estos dos frutos naturales.

La única diferencia entre las frutas y  las verduras, radica precisamente en la parte de donde son tomados ambos alimentos. Estos, vienen de las plantas por supuesto, pero se localizan en lugares diferentes y por tanto su clasificación es distinta.

Las frutas son obtenidas del “ovario” de la planta, es decir del lugar donde se obtienen las semillas de la misma. Sin embargo, las verduras son obtenidas de cualquier otra parte de la planta que no es el centro. ¡Esta es la gran diferencia!

Ya no debe quedar dudas relacionadas a las frutas y todo lo que ellas pueden hacer por ti. ¿O sí? ¡Son un alimento saludable alto en azucares y vitaminas! Si quieres vivir sanamente, deberías consumirlas cotidianamente.

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