Alimentos que debe evitar si tiene la boca seca debido a la radioterapia

La sequedad de boca ( xerostomía ) es un efecto secundario común de la radioterapia para las personas que reciben tratamiento para el cáncer de cabeza y cuello. Es causada por el daño a las glándulas salivales cuando están expuestas a los efectos directos de la radiación.

Cuando una persona tiene una boca seca relacionada con el tratamiento, comer puede ser un verdadero desafío. Con poca o ninguna saliva para ayudar a descomponer la comida, a menudo es extremadamente difícil de masticar o tragar. Las llagas en la boca y las infecciones pueden desarrollarse con frecuencia, mientras que incluso hablar puede terminar siendo una lucha para algunos.

Saber qué alimentos evitar puede ayudarlo a minimizar estos síntomas mientras mantiene una buena nutrición diaria y salud bucal.

Estos son los siete alimentos principales que debes evitar si tienes la boca seca relacionada con el tratamiento:

Pan crujiente

El pan crujiente puede ser extremadamente difícil de masticar y tragar, incluso cuando se usa para sándwiches. Es mejor renunciar a la masa madre artesanal y a las banquetas crujientes para obtener variedades más suaves, como rollos de hamburguesa y pan de molde tradicional. También puedes probar sumergir el pan en salsas o salsas para que sea más fácil de comer.

Alimentos ácidos

Los alimentos con ingredientes ácidos como el limón y el vinagre pueden irritar el interior de la boca, especialmente si tiene llagas. Evite los aderezos para ensaladas con alto contenido de vinagre. Elija en cambio frutas y jugos bajos en ácido como el jugo de manzana o los plátanos. La crema agria baja en grasa con condimentos puede servir como una sabrosa alternativa a los aderezos a base de vinagre.

Alimentos salados

Al igual que los alimentos ácidos, los alimentos salados pueden irritar la boca. El uso de sal baja en sodio y alimentos bajos en sodio son las formas perfectas no solo de aliviar los dolores alimenticios, sino también de reducir la ingesta de sodio. En caso de duda, compare las etiquetas de los alimentos para ver qué producto tiene menos sal agregada.

Comida picante

Sin saliva para proteger el revestimiento de la boca, los alimentos picantes pueden ser increíblemente irritantes. Si insiste en disfrutar de una comida mexicana o tailandesa especial, intente elegir salsas más suaves y reemplace los jalapeños con cosas como pimientos asados ​​dulces.

Alimentos azucarados y bebidas

Uno de los propósitos que sirve la saliva es descomponer los azúcares en los alimentos. Las personas que padecen sequedad de boca tienen un mayor riesgo de desarrollar caries y otras infecciones orales como resultado de una menor producción de saliva. Siempre evite los alimentos y bebidas con alto contenido de azúcar o con azúcar agregada. En su lugar, elija agua, agua con sabor, bebidas sin azúcar y postres sin azúcar.

Bocadillos Secos

Los bocadillos secos como galletas y papas fritas pueden ser extremadamente difíciles de tragar si tiene la boca seca. Los bordes afilados en las galletas saladas y los chips de tortilla a menudo pueden empeorar las cosas al cortar el delicado tejido de la mejilla interna. Puede remediar esto, al menos en parte, sumergiendo galletas y papas fritas en salsas y salsas. Si eso no funciona, puede suavizar las salinas sumergiéndolas en leche o, mejor aún, cambiando a alimentos menos crujientes.

Cortes de carnes resistentes

Las carnes pueden ser especialmente desafiantes para quienes padecen sequedad de boca, especialmente si usted es un tipo de persona con carne y papas. La mejor regla general es comprar carnes más suaves y menos fibrosas como el filete de res o el filete de cerdo. El guisado lento de carnes como costillas, vástagos o carne asada también puede darle la solución de carne roja que necesita al tiempo que permite masticar y tragar más fácilmente, especialmente cuando hay salsa o salsa.

Consejos

La boca seca crónica puede ser frustrante para las personas que reciben tratamiento con radiación, convirtiendo lo que debería ser un placer diario en una lucha continua.

Pero es importante recordar que es una condición que se puede manejar. Además de cambiar los hábitos alimenticios, hay varios remedios farmacéuticos y de venta libre disponibles para ayudar, incluidos los estimulantes de la saliva y los sustitutos de la saliva. Algunos pacientes encuentran alivio adicional al levantar la cabeza mientras duermen o aprenden a respirar por la nariz en lugar de por la boca.

Hable con su médico sobre lo que es adecuado para usted. Al final, no se trata solo de retener la alegría de comer; Se trata de mantener la nutrición que necesita para apoyar su recuperación del cáncer.

Categorías