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Alerta! Alimentos que si se vuelven a consumir pueden causar daños a la salud

La vida cotidiana de las personas se acelera cada vez más, por lo que siempre hay poco tiempo para los momentos ordinarios de la vida.

La impresión es que 24 horas es demasiado poco tiempo para cumplir con las obligaciones. Por esta razón, la gente tiende a flexibilizar y minimizar las actividades, pero esto no siempre es una buena actitud.

Un ejemplo de esta medida de “ahorro de tiempo” es en relación a las comidas, porque cuando este momento importante del día no es reemplazado por bocadillos rápidos, termina por estar compuesto por alimentos refinados.

El caso es que ninguna de las alternativas es adecuada para la salud y en el caso de esta última los problemas pueden ser graves. Por lo tanto, un almuerzo saludable es el que se hace a tiempo, respetando los pasos de la preparación de cada ingrediente.

Alimentos frescos: ¿saludables o no?

Debido a que son alimentos convencionales en las comidas completas, la gente puede creer que estas son las mejores opciones. De hecho, lo son, pero sólo cuando se preparan y se comen inmediatamente después.

Los alimentos frescos no son saludables por dos razones: el almacenamiento y el proceso de recalentamiento del plato. Esto significa que tanto almacenar en el frigorífico como rellenar el plato que se va a consumir horas después de la preparación es extremadamente perjudicial para la salud, ya que estos pasos fermentan y facilitan la liberación de sustancias tóxicas de los alimentos.

Sin embargo, vale la pena mencionar que hay algunos productos que son más peligrosos que otros, como las verduras que deben consumirse crudas. Además de ellos, los productos de origen animal también entran en la lista de los más nocivos para el organismo.

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Productos que no deben ser devueltos

Pollo

Foto: Pixabay

Componente de varios tipos de dieta, el pollo es beneficioso si se consume inmediatamente después de su preparación. Refrigerarlo o almacenarlo en el refrigerador puede favorecer la aparición de sustancias capaces de causar problemas en el sistema digestivo.

Apio

Foto: Pixabay

El apio es una hortaliza que necesita ser consumida cruda para poder actuar de forma beneficiosa en el organismo. De lo contrario, es sólo un producto que libera sustancias tóxicas en el cuerpo después de haber sido consumido cocido o refrigerado.

Remolacha

Foto: Pixabay

Extremadamente beneficioso para el organismo, la remolacha ayuda al cuerpo en la lucha y prevención de varias enfermedades. Sin embargo, estos efectos positivos sólo son evidentes cuando se consume, preferiblemente crudo a través de jugos o ensaladas.

Huevos

Foto: Pixabay

Requeridos, los huevos pueden perder su sabor, propiedades beneficiosas, apariencia y consistencia, e incluso su olor puede ser alterado, por lo que sólo deben ser consumidos inmediatamente después de su preparación.

Patata

Foto: Pixabay

Esta hortaliza es muy versátil, ya que se puede consumir cocida o asada. En ambos procesos el producto es totalmente beneficioso y sólo necesita ser consumido con equilibrio, ya que el exceso puede engordar fácilmente.

Pero tanto la patata como las recetas hechas con ella pueden ser perjudiciales para el organismo si se consumen después del recalentamiento, además de ser menos sabrosas.

Espinaca

Foto: Pixabay

El nitrato es una sustancia beneficiosa en el cuerpo y se encuentra muy fácilmente en las espinacas. Sin embargo, cuando este alimento se cocina o refina, el nitrato se convierte en nitrito, considerado tóxico para la salud. Por lo tanto, el consejo es consumir la verdura cruda, en ensaladas y jugos.

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