Agregar nueces de macadamia a su dieta puede mejorar su colesterol

Las nueces de macadamia, un tipo de nuez de árbol que es nativa de Australia, tienen una mala reputación debido a su contenido de grasa y su tendencia a ser colocadas en dulces y galletas. Sin embargo, las nueces de macadamia están repletas de nutrientes saludables, como hierro, vitamina B6, proteínas y magnesio. Al igual que otras nueces de árbol, algunos estudios muestran que las nueces de macadamia podrían tener algunos beneficios saludables para el corazón, incluido el mantenimiento de los niveles de lípidos dentro de un rango saludable.

Cómo se acumulan los estudios para las nueces de macadamia

No se han realizado tantos estudios con nueces de macadamia en comparación con otras nueces populares, como nueces , pistachos y almendras, todas las cuales han demostrado reducir el colesterol en los estudios. Los pocos estudios pequeños que han analizado los efectos hipolipemiantes de las nueces de macadamia se realizaron en personas que estaban sanas o tenían sobrepeso y tenían niveles de colesterol ligeramente altos.

En estos estudios, se consumieron de 40 a 90 gramos de nueces de macadamia diariamente durante hasta cinco semanas. Las nueces de macadamia se servían simples, asadas, ligeramente saladas o se les agregaban especias. Se consumían solos o se comían con otros alimentos como parte de una dieta saludable. A partir de estos estudios, se descubrió que:

  • Los niveles de colesterol total parecieron reducirse entre un 3 y un 9 por ciento.
  • Los niveles de colesterol LDL disminuyeron hasta en un 9 por ciento.
  • Los niveles de colesterol HDL variaron ampliamente. En un estudio, el HDL aumentó hasta en un 8 por ciento, mientras que otros estudios vieron una ligera disminución en los niveles de HDL.
  • Los niveles de triglicéridos no se vieron significativamente afectados.

Las personas que consumieron las nueces de macadamia también parecieron mantener su peso normal durante todo el estudio.

Nueces de macadamia y niveles más bajos de colesterol

No se sabe realmente cómo las nueces de macadamia ayudan a reducir los niveles de colesterol. Sin embargo, parece que hay algunos nutrientes empaquetados en la pequeña nuez que pueden contribuir a su capacidad para reducir el colesterol, incluida la fibra soluble , la grasa monoinsaturada y los fitoesteroles .

Estudios anteriores han demostrado que todos estos nutrientes tienen la capacidad de reducir ligeramente el colesterol LDL. Los estudios también han demostrado que las grasas monoinsaturadas pueden aumentar los niveles de colesterol HDL.

Su dieta hipolipemiante

Hay algunos estudios que muestran que al menos un puñado (40 gramos o aproximadamente 1.5 onzas) de nueces de macadamia pueden reducir ligeramente sus niveles de colesterol LDL y total. Se necesitarían más estudios para investigar más a fondo los efectos reductores del colesterol de las nueces de macadamia.

Las nueces de macadamia son ricas en muchos nutrientes esenciales, y el hecho de que sean ricas en ingredientes amigables con el colesterol, como fibra y grasas monoinsaturadas, las convierte en un buen alimento para incluir en su dieta hipolipemiante si está buscando un poco de variedad Las nueces de macadamia son muy versátiles, por lo que hay muchas maneras de incluir esta deliciosa nuez en su dieta saludable:

  • Agregue algunas nueces de macadamia en cualquier pan integral.
  • Agarrando un puñado de nueces de macadamia como merienda rápida. Si está observando su consumo de sal, asegúrese de seleccionar variedades de nuez sin sal.
  • Agregar nueces de macadamia a sus ensaladas.
  • Cortando algunas nueces de macadamia y agregándolas a sus platos y acompañamientos saludables.

Aunque son ricos en nutrientes, las nueces de macadamia también son ricas en calorías y grasas, por lo que pueden hacer que aumente de peso si se excede en ellas. Para evitar esto, debe asegurarse de que está reemplazando otros alimentos en su dieta con nueces de macadamia, en lugar de agregar las nueces de macadamia a lo que ya come cada día.

Fuentes

  • Del Gobbo LC, Falk MC, Feldman, et al. Effects of tree nuts on blood lipids, apolipoproteins, and blood pressure: a systematic review, meta analysis and dose response of 61 controlled intervention trials. Am J Clin Nutr 2015; 102: 1347-1356.
  • Garg ML, Blake RJ, Wills RBH et al. Macadamia nut consumption modulates favorably risk factors for coronary artery disease in hypercholesterolemic subjects. Lipids 2007; 42: 583-587.
  • Griel AE, Cao Y, Bagshaw DD, et al. A macadamia nut rich diet reduces total and LDL cholesterol in mildly hypercholesterolemic men and women. J Nutr 2008; 138: 761-767.

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