8 maneras de hacer que tu café sea súper saludable

El café es una de las bebidas más populares del mundo. Muchos profesionales de la salud creen que también es uno de los más saludables.

Para algunas personas, es la mayor fuente de antioxidantes en la dieta, superando a las frutas y verduras combinadas (1 2

1. Sin cafeína después de las 2 PM

El café es una de las fuentes naturales más ricas de cafeína en la dieta.

La cafeína es un estimulante, que es una de las principales razones por las que el café es tan popular. Le da una sacudida de energía y lo ayuda a mantenerse despierto cuando se siente cansado (3 4 5 descafeinado u opte por una taza de té, que contiene mucha menos cafeína que el café (6 este artículo para obtener más consejos basados ​​en la ciencia.

Resumen Beber café tarde en el día podría afectar la calidad de tu sueño. Evitar el café después de las 2 a 3 pm es probablemente una buena idea.

2. No cargue su café con azúcar

Aunque el café es saludable en sí mismo, puede convertirlo fácilmente en algo dañino.

La mejor manera de hacerlo es ponerle un montón de azúcar. El azúcar agregado es posiblemente uno de los peores ingredientes en la dieta moderna.

El azúcar, principalmente debido a su alta cantidad de fructosa, está relacionado con todo tipo de enfermedades graves como la obesidad y la diabetes (7 edulcorante natural como la stevia.

Existen numerosas formas de reducir aún más la ingesta de azúcar agregada. Aquí hay 14 estrategias adicionales .

Resumen Evite agregar azúcar a su café. Si regularmente convierte su café en un dulce azucarado, podría estar eliminando sus beneficios generales para la salud.

3. Elija una marca de calidad, preferiblemente orgánica

La calidad del café puede variar mucho según el método de procesamiento y cómo se cultivaron los granos de café.

Los granos de café tienden a rociarse con pesticidas sintéticos y otros químicos que nunca fueron destinados al consumo humano (8 efectos sobre la salud de los pesticidas en los alimentos son controvertidos. Actualmente hay evidencia limitada de que causan daño cuando se encuentran en niveles bajos en el producto.

Sin embargo, si le preocupa el contenido de pesticidas de su café, considere comprar granos de café orgánicos. Deben contener cantidades mucho más bajas de pesticidas sintéticos.

Resumen Si le preocupa la contaminación por pesticidas en su café, elija una marca orgánica de calidad.

4. Evita beber demasiado

Si bien una ingesta moderada de café es saludable, beber demasiado puede reducir sus beneficios generales.

La ingesta excesiva de cafeína puede tener varios efectos secundarios adversos , aunque la sensibilidad de las personas varía (5 9 10 11 este artículo para obtener información detallada sobre la cantidad de cafeína que se encuentra en diferentes bebidas de café.

Beber café se trata de equilibrar sus riesgos y beneficios. Escuche a su cuerpo y no consuma más de lo que pueda tolerar cómodamente.

Resumen Beber demasiado café puede causar efectos secundarios adversos. Sin embargo, esto depende de la cantidad de cafeína consumida y la tolerancia individual.

5. Agregue un poco de canela a su café

La canela es una hierba sabrosa que se mezcla particularmente bien con el sabor del café.

Los estudios demuestran que la canela puede disminuir la glucosa en la sangre, el colesterol y los triglicéridos en los diabéticos (12 efectos secundarios adversos .

Resumen Dale sabor a tu café con una pizca de canela. No solo sabe bien, sino que también puede mejorar su salud.

6. Evite las cremas bajas en grasa y artificiales

Las cremas comerciales bajas en grasa y artificiales tienden a ser altamente procesadas y pueden contener ingredientes cuestionables.

Sin embargo, no hay mucha investigación sobre los efectos en la salud de las cremas de café no lácteas. Sus contenidos varían según la marca, y algunos pueden ser más saludables que otros.

Sin embargo, los alimentos naturales enteros son generalmente una mejor opción.

En lugar de una crema no láctea, considere agregar un poco de crema entera a su café, preferiblemente de vacas alimentadas con pasto.

Los estudios demuestran que los productos lácteos contienen algunos nutrientes importantes. Por ejemplo, los lácteos son una excelente fuente de calcio y pueden reducir el riesgo de osteoporosis y fracturas óseas (13 14

7. Agregue un poco de cacao a su café

El cacao está cargado de antioxidantes y está asociado con todo tipo de beneficios para la salud, incluido un menor riesgo de enfermedad cardíaca (15 16

8. Prepare su café con un filtro de papel

El café preparado contiene cafestol, un diterpeno que puede elevar los niveles de colesterol en la sangre (17 18 19 20

La línea de fondo

El café es una bebida popular conocida por sus efectos estimulantes.

Una alta ingesta de café está vinculada a varios beneficios para la salud . Sin embargo, hay varias formas de mejorar aún más estos beneficios.

Lo más importante, evite cargar su café con azúcar agregada. En cambio, puede darle sabor a su café agregando una pizca de canela o cacao.

Además, considere abstenerse de tomar café al final de la tarde y la noche, ya que puede afectar la calidad de su sueño.

Siguiendo los consejos anteriores, puede hacer que su taza de café sea aún más saludable.

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